鹵菜藥味太重老師傅教你一招，簡單又好吃！

【食】年糕這樣做，軟糯醬香，簡單又好吃

吃了年糕，年糕除去寓意美好之外，年糕的品種也不少，有的年糕口感偏軟糯，有的年糕口感偏硬挺，我比較喜歡軟糯口感的。今天分享一款炒年糕，炒年糕”3.煮開适量水，加入年糕煮軟。加入豆瓣醬翻炒均勻，6.加入年...

手機怎麼投屏到電視？這4種方法，簡單又好用！

直接用手機自帶的投屏功能就可以投屏到電視，隻需保證手機與電視連接同一個WIFI。很多看視頻的APP也是自帶投屏功能的，隻要手機與電視連接同一個網絡，或者你覺得手機自帶的投屏功能體驗不佳：就能輕松實現手...

百年粥店老師傅教你：最暢銷的11種粥配方，學會直接開粥店

與山楂一起放入壓力鍋，第一、将紅豆及花生洗淨，紅棗洗淨，葡萄幹洗淨，糯米及黑米淘淨，小米洗淨後用清水浸泡20分鐘；加入南瓜同煮，豬脊肉100克、粳米100克、食鹽、香油、白椒粉各少許：加入鹽胡椒粉調味...

老師傅教你做水晶蒸餃，面粉配方是關鍵，出鍋後晶瑩透亮，美極了

要想蒸熟的蒸餃有晶瑩剔透的外觀就必須使用澱粉這一食材，這裡的生粉就是飯店用來勾芡用的土豆澱粉。然後将約225克的開水慢慢的倒入混合好的三分之二的面粉中，将剩下的三分之一的面粉鋪在案闆上待用。加入約兩克...

素包子簡單又好吃的秘訣，不塌陷不回縮，又軟又香連吃5個才過瘾

蒸出來的包子不是變成了死面，就是蒸出來包子幹癟不松軟，有的時候蒸出來的包子顔色還會發黃。包子皮就皺皺巴巴的。讓你也能蒸出松軟鮮美的包子來，【茄子粉絲餡包子】#包子# 食材：1.碗裡倒入500克普通...

有30年醬牛肉經驗的師傅，教你怎樣炖牛肉軟爛又好吃的秘訣！

加鹵水後經鹵制而成的一道美食。醬牛肉各家有各家的做法，其中以牛腱子為上呈。那就吃醬牛肉食補一下吧。醬牛肉：八角兩2個 、蔥适量、 鹽1勺、 料酒2勺、 花椒适量、糖1勺、姜6片、醬油2勺 、老抽1勺、...

血管堵塞最緻命！教你一招，血管通暢，一身輕松~

醫護人員在監控儀上發現患者氧飽和度持續降低，他随時都可能因為血管堵塞！這不得不從導緻血管堵塞的兩大”血脂是血液中脂肪類物質的統稱，逐漸堵塞血管，是造成血管堵塞的，加快血管病變，當體積較大的壞膽固醇無法...

做紅燒肉，最忌焯水或用水炖，大廚教你一招，味道正宗、肥而不膩

最忌的就是直接焯水和加水炖，五花肉、生姜、八角、桂皮、香葉、白糖、紅燒醬油、料酒、蚝油、食鹽、啤酒，1、買回來的五花肉不用清洗，将其肉皮朝下放到鍋中，開中小火烙一烙烙去豬皮上殘留的豬毛和異味，放上兩勺...

冰箱髒了别用清水擦，教你一招，冰箱馬上幹淨又無異味，太實用了

一般情況下都是用抹布蘸着清水去擦電冰箱内部。一、取出冰箱内的食物與隔闆，我們先要把電冰箱裡面的食物都取出來。一會兒等我們清潔冰箱的時候就順便把隔闆也清洗一下，三、自制清潔劑清理冰箱，想要徹底清潔冰箱内...

夜裡翻來覆去睡不着，93歲爺爺教你一招，一個蘋果輕松搞定，厲害

分心木就是核桃裡面的那一層薄膜，特别的容易把它弄碎了。然後把分心木剝掉，我們平時可以多用它來泡水喝，雖然說分心木的味道有一點微微發苦，一般掰出三個核桃的分心木就足夠用了，然後放到清水中給它清洗一下。再...

陽氣足百病除，陽氣弱百病來，教你一招，立補陽氣

即是養自己機體内蘊的這團陽氣，治病或養生需要在陽氣上下功夫。疾病之所以康複是因為邪退而陽氣得安；是因為陽氣旺盛而邪不能客。年輕人需要補陽氣嗎“那麼陽氣不足的人會有哪些感覺呢，陽氣就是我們體内的太陽，抵...

腳上老皮老繭又幹又硬，教你一招，有效去除老皮老繭，一起看看吧

用艾葉加上紅花泡腳。腳上的老皮老繭很快就會被去除。經常用這種方法泡腳還可緩解凍瘡、灰指甲、腳氣等腳上症狀，同時經常用艾葉加紅花泡腳。長期用艾葉泡腳，有利于防治失眠、風寒感冒初期、慢性咳喘等疾病“艾葉泡...

擔心電腦隐私洩露？教你一招，30秒學會查詢使用記錄

查看開關機記錄“如果想查看電腦是否被人啟動”隻需要開啟窗口查看，然後就可以查看最近打開的圖片、文件、文檔等數據信息。

手機“wifi”明明已連接，卻上不了網？教你一招，輕松解決

不少朋友在使用手機上網浏覽網頁，觀看電視電影的時候經常都會遇到wifi明明已經顯示連接上了，其實我們隻需要簡單更改一下設置就能快速解決這些問題，接着找到已經連接的【wifi】信号！然後往下找到【IP設...

「必看」怎樣讓你的鹵味更好吃？學好這5招，讓你的鹵菜飄香百裡

熟食腥味兒重、沒有口感、吃起來油膩、鮮度不夠是很多新手幹熟食幹不到三個月就倒閉的主要原因，能有效地解決熟食腥味重、吃起來沒有口感油膩鮮度不夠的問題。熟食腥味重有以下幾種方法可以處理。能有效地解決熟食腥...

5個簡單又實用的生活妙招，趁别人不知道，趕緊學到手

在日常生活中我們經常遇到衣服的頑固污漬，取适量牙膏塗抹在衣服的領口袖口處，其實就是塗料跟牆漆的味道。那用食醋怎麼才能除去這種異味呢，就是在新房裡把醋燒開，讓醋的蒸汽溢滿整個屋子。長時間不吃鹽會乏力。大...

自制養花營養土，簡單又省錢，秒變養花達人

這就需要把植物賴以生存的土壤、肥料給打造好，有的花友圖方便直接去買花買土買肥料，花土是直接影響花草生長的重要元素，教給大家如何自制肥沃土壤，這個真是植物生長最好的肥料，會産生有機質埋在土壤裡，我們可以...

10道宴客大菜，簡單又上檔次，真的贊爆了！

五花肉800g、梅菜60g、姜片4片、香蔥5根、八角2個、幹辣椒适量、鹽适量、老抽1湯匙、蜂蜜2茶匙、五香粉1茶匙、生抽1湯匙、料酒2湯匙 做法：6)倒入梅幹菜。放入鹽、五香粉、生抽一湯匙、...

原來雞蛋保存這麼簡單，别再放冰箱，老保姆教我2招，簡單實用

如果雞蛋保存不好就很容易變質，在告訴大家雞蛋保存正确方法之前，雞蛋千萬不要放在冰箱裡保存。接下來就開始分享雞蛋如何正确保存吧。準備完大米之後咱們再取出需要保存的雞蛋，為什麼要用大米保存雞蛋呢？所以大米...

孩子不愛吃雞蛋，推薦12款好吃的經典做法，簡單易做，營養還好吃

放入白醋去腥，倒入雞蛋液炒成大一點的雞蛋塊，把炒好的雞蛋塊盛入碗中備用，放入蒜瓣小米辣爆香，倒入炒好的雞蛋塊，翻炒片刻出鍋盛盤，做水蒸蛋不能冷水上鍋，再倒入一些生抽塗抹均勻，3、攪散的雞蛋黃倒進大米裡...

扣肉這樣做味道更香，教你一個廣東做法，簡單美味，看着就饞

有的人喜歡用扣肉搭配上芋頭，有的人呢就喜歡用扣肉配上酸菜。今天就把我家做扣肉的調料跟做法分享出來給大家，如果喜歡吃扣肉的話可以先收藏起來，炸好的扣肉、酸菜、香菜頭、大蒜、生姜，1.把炸好的扣肉放進清水...

教你剁椒粉絲娃娃菜的家常做法，簡單一煮一蒸，開胃好吃又下飯

教你剁椒粉絲娃娃菜的家常做法，經常會有一道剁椒粉絲娃娃菜上桌，再加上粉絲自己本身的嫩滑柔潤，今天就給大家分享這道家常快手菜剁椒娃娃菜的做法，3顆娃娃菜，娃娃菜、粉絲、食用油、蒜末、素蚝油、生抽、剁椒醬...

素餡水餃怎麼做好吃？教你10種素餡餃子的做法，簡單易學營養美味

雞蛋炒熟，青菜粉條雞蛋餡餃子。起油鍋倒入蛋液炒成小塊，3放入粉條和胡蘿蔔碎炒勻，盛出晾溫放入油菜碎和香油拌勻：包菜切絲放少許鹽腌制出水，2雞蛋打散倒入鍋中快速攪拌成小塊盛出，放入豆角和胡蘿蔔炒熟盛出，...

這糕點被稱為養生糕點，做法簡單，營養又好吃，乾隆慈禧都愛吃它

我要跟着做乾隆皇帝吃了40年的八珍糕，乾隆皇帝得到八珍糕的方子後常年食用，據說乾隆皇帝年輕時吃八珍糕用了茯苓、白扁豆、淮山、薏仁、蓮子、芡實、山楂和麥芽，茯苓、白扁豆、淮山、薏仁、蓮子、芡實都是比較常...

神奇的掌心敷藥偏方十二條 獻給不喜藥味的人

其實口服中藥是中醫治病裡的下策，除了大家所常用的中藥湯劑、中成藥、還有還有許多種特色療法，對于無法接受中藥口感的患者不妨一試，人們用地膽等藥外敷治病的方法，或間接藥物通過不斷地刺激敷藥部位的皮膚或穴位...

一個鹵菜師傅的成長之路（香料辨别和學習）

自從我選擇進入鹵水加工制作這條技術之路，看到别人在炒菜就比較羨慕，覺得那才是真正的大廚，自從我慢慢接觸鹵水以後才發現，任何一個領域要想做好事非常不容易的，首先事制作常用中藥材的查詢卡：每一樣中藥材都做...

為什麼鹵菜店的肥肉大口吃都不膩？師傅揭秘不為人知的制作過程

最近有朋友說自己做出來的鹵肉食材非常的膩，大家都知道鹵肉裡面有很多的食材，都是含油脂比較重的食材，做鹵菜想要做到油而不膩，在鹵裡面用的最多的火候就是小火跟文火，所以很多人在鹵制油脂比較重的食材上面，有...