直接在平底鍋上炒蒜泥是錯誤的，少了這一步，難怪蒜蓉不香不好吃

炸花生米，别再直接下鍋炸，少了這一步，花生不香不脆還會糊

今天分享一下炸花生米，但是很多人炸花生米都掌握不了火候，其實炸花生米很簡單，别再直接下鍋炸，花生不香不脆還會糊，這一步就是在炸花生米之前先要用冷水浸泡5分鐘。花生米放入幹炒去水分，油鍋起泡沫後用鏟子不...

韭菜炒雞蛋，先炒雞蛋還是先炒韭菜？不少人搞錯，難怪不香不好吃

在其他季節就很難吃到這樣好吃的韭菜了。比如說韭菜炒雞蛋，嫩滑的雞蛋搭配上鮮香的韭菜，韭菜比較脆嫩，那麼在做韭菜炒雞蛋時，【韭菜炒雞蛋】：把韭菜的香味炒出來，把韭菜炒至稍微變色即可。4、把炒香的韭菜段加...

韭菜炒雞蛋，少了這兩步，難怪韭菜炒老了，雞蛋不鮮嫩 

韭菜可以增加腸胃的蠕動，平時我們可以多吃韭菜。可以做成韭菜炒雞蛋，韭菜餡的餃子，韭菜和雞蛋的搭配，就會把韭菜炒老，雞蛋又不新鮮。1、韭菜的選擇：（1）韭菜葉子和韭菜梗不要同時下鍋，下鍋的時候，先炒炒韭...

拌餃子餡用生油還是熟油？很多人都用錯了，難怪餃子不香不入味！

餃子要做的好吃，餃子餡是非常關鍵的。加什麼調料？之前和大家講過餃子餡的做法，但是很多人做的還是不好吃。拌餃子餡用生油還是熟油？難怪餃子不香不入味！不管拌什麼餡，這樣口感會更好，餃子餡有肉餡和素餡之分，...

治鼻炎少了這一步，你99%的努力都是白費！

為了治鼻炎，打針、吃藥、手術、偏方一個不落，要治好鼻炎，隻能清理外部鼻腔的細菌病毒，而無法把深藏在窦道最深處的細菌病毒清除幹淨。就又會肆意侵害鼻腔，頑固的鼻炎依然會複發的原因，要想擊敗鼻炎君，就得徹底...

孔子儒家思想存在了2000多年，批孔是正确的，還是錯誤的呢

孔子儒家思想存在了2000多年，能夠提出那麼多樣闆一樣的做人的準則，實在非常了不得。孔子是儒家學派的創始人，膜拜了一下孔子，我特别喜歡孔子的《論語》。孔子都是受人尊崇的，我覺得應該就事論事？比如孔子說...

炸花椒油時，直接下鍋炸就“廢”了，不香不麻，大廚教你正确做法

在衆多的調味品中花椒油大家也都是不陌生的，花椒油它含有一種特殊的香味，花椒油這種調味品别看小小的一瓶，也是自己買花椒回家自己制作花椒油，如果不掌握很難炸出飄香四溢的花椒油，直接下鍋炸就“花椒油的主要食...

逆向思維：智慧的人不會論對錯，對錯這件事本身就是錯誤的

天然都隻認為自己是觀點正确的一方，恐怕你很難提升自己的格局，更别說能賺到理想的職位和收入，人永遠不可能證明。那麼你隻能處于一生都在試錯。隻有小孩子才争論對錯。你隻需要考慮明白一點。你和客戶争論對錯，你...

中國95%的管理者，思維方式都是錯誤的

如果有兩個部門主管對同一問題認知，因為他們對事情的認知是完全不在一個水平層次上。全中國的管理者至少有85%的老闆跟高管沒有經過專業思維方面的訓練，沒有人教這些企業高管思考的高度、寬度、深度。你看大部分...

蒜泥茄子，多數人第一步就錯了，1個小技巧，茄子漂亮又好吃

蒜泥茄子，蒜泥茄子屬于魯菜系，主要以蒜泥和茄子為主要食材的家常菜，今天就給大家分享這道蒜泥茄子的做法和技巧，長條茄子、白醋、青紅辣椒、蒜泥、鹽、食用油、白糖、味精、生抽、香油：往裡面加少量的醋拌勻，再...

【咨詢】刑事案件、民事案件中的證據可以直接在行政案件中直接采用嗎？

【咨詢】刑事案件、民事案件中的證據可以直接在行政案件中直接采用嗎？行政案件中能否直接用這個筆錄作為證據呢。而行政案件的證據要求介于刑事案件和民事案件之間，刑事案件、行政案件中的證據可以直接用于民事案件...

室内養盆栽植物很容易犯的5個錯誤，難怪植物狀态老是不好

甚至會導緻植物爛根。就會比較喜歡充足的陽光和幹燥的環境。那最好用紅陶盆、瓦盆和青山盆（青山盆就是側邊也有一條條排水凹槽的塑料盆）栽種植物。對于室内植物的生長就更好了。更不要用金屬花盆、水泥盆或玻璃花盆...

做臘肉，先弄懂“8個問題”，很多人忽略了，難怪臘肉不香還易壞

用醬油浸泡後曬幹，但想要味道好、易保存，豬肉沾水後容易發黴、發臭，個人建議把臘肉洗幹淨再腌，建議在抹鹽之前先塗抹一層白酒，可以增加臘肉的香味，比單用食鹽腌出來的更香，臘肉的味道好不好，臘肉容易壞還不入...

包芹菜餃子，芹菜要焯水嗎？很多人做錯了，難怪餃子不香，易破皮

現在季節的芹菜最鮮嫩，芹菜特有的香味，一提到芹菜愛它的人對它寵愛有加，用芹菜做餃子餡？要不要焯水，難怪煮好的餃子不香，今兒小簡教您2種芹菜餡餃子的做法，【芹菜肉餡】所需食材，豬肉剁成肉餡，花雕酒攪勻，...

豬肉不管做啥菜，最忌放這3種調料，難怪豬肉又腥又柴不好吃

每天多吃一些豬肉都不用擔心“不過豬肉最常見的做法還是炒菜和做肉餡吃啦。難怪廚房小白炒出來的豬肉又腥又柴還不好吃。喜歡吃豬肉的朋友，豬肉不管是炒着吃炖着吃。還是剁成餡料包成餃子吃，我們在家處理豬肉的時候...

才知道，腌臘肉要用這個加鹽比例！很多人做錯，難怪不好吃容易壞

做好的臘肉冷凍起來放起來一直吃到過年都不礙事，制作臘肉必須要用到食鹽，這就是臘肉和一些腌制鹹菜可以長時間不變壞的的原因，如何恰到好處的掌握臘肉中食鹽的添加量呢？買來的豬肉不要清洗，取食鹽320克倒入無...

炖羊肉用料太多，難怪不好吃！隻需2樣料，炖好後湯鮮肉香

吃過最好吃的羊肉、最甜的哈密瓜、味道最濃的葡萄、最新鮮的水果、蓋着最暖和的棉花被。涼水下鍋直接炖，我們很多人炖羊肉時喜歡多放點調料，想用調料來掩蓋羊肉的腥膻味，處理不好照樣炖不出好湯來。一、熬羊湯想要...

韭菜炒雞蛋，先炒韭菜還是雞蛋？大部分家庭做錯了，難怪不好吃

韭菜炒雞蛋先炒韭菜還是雞蛋？就把韭菜、芹菜、豆芽、豬肉分到每家每戶。而是韭菜好吃。并不是有春天吃韭菜香。夏天吃韭菜臭的說法，這個時期的韭菜最好吃。所以這個時候的韭菜應該是早春最好吃的蔬菜了。愛吃韭菜的...

韭菜炒雞蛋，應該先炒韭菜還是雞蛋？10人9錯，難怪不好吃！

先炒韭菜還是先炒雞蛋？所以吃韭菜是非常合适的。最常見的做法是韭菜炒雞蛋包餃子。韭菜炒雞蛋做法簡單。但是這樣一道非常簡單的韭菜炒蛋又有多少人能做對呢。錯誤是不知道先放韭菜還是先放雞蛋，那麼大家在做韭菜炒...

炒蒜苔，有人焯水有人直接炒？大廚：都不對，教你正确做法，真香

又有大蒜所沒有的脆嫩口感，一年四季都能吃到鮮嫩的蒜苔蒜苗肉絲，飯店裡炒的蒜苔，口感很脆蒜苗肉絲，蒜苔根本不入味，有人先焯水，炒好的蒜苔還是不入味，如果您為了減少蒜苔的辛辣氣味非要焯水，焯水的時間千萬不...