直接在平底鍋上炒蒜泥是錯誤的，少了這一步，難怪蒜蓉不香不好吃

炸花生米，别再直接下鍋炸，少了這一步，花生不香不脆還會糊

今天分享一下炸花生米，但是很多人炸花生米都掌握不了火候，其實炸花生米很簡單，别再直接下鍋炸，花生不香不脆還會糊，這一步就是在炸花生米之前先要用冷水浸泡5分鐘。花生米放入幹炒去水分，油鍋起泡沫後用鏟子不...

拌餃子餡用生油還是熟油？很多人都用錯了，難怪餃子不香不入味！

餃子要做的好吃，餃子餡是非常關鍵的。加什麼調料？之前和大家講過餃子餡的做法，但是很多人做的還是不好吃。拌餃子餡用生油還是熟油？難怪餃子不香不入味！不管拌什麼餡，這樣口感會更好，餃子餡有肉餡和素餡之分，...

逆向思維：智慧的人不會論對錯，對錯這件事本身就是錯誤的

天然都隻認為自己是觀點正确的一方，恐怕你很難提升自己的格局，更别說能賺到理想的職位和收入，人永遠不可能證明。那麼你隻能處于一生都在試錯。隻有小孩子才争論對錯。你隻需要考慮明白一點。你和客戶争論對錯，你...

炸花椒油時，直接下鍋炸就“廢”了，不香不麻，大廚教你正确做法

在衆多的調味品中花椒油大家也都是不陌生的，花椒油它含有一種特殊的香味，花椒油這種調味品别看小小的一瓶，也是自己買花椒回家自己制作花椒油，如果不掌握很難炸出飄香四溢的花椒油，直接下鍋炸就“花椒油的主要食...

室内養盆栽植物很容易犯的5個錯誤，難怪植物狀态老是不好

甚至會導緻植物爛根。就會比較喜歡充足的陽光和幹燥的環境。那最好用紅陶盆、瓦盆和青山盆（青山盆就是側邊也有一條條排水凹槽的塑料盆）栽種植物。對于室内植物的生長就更好了。更不要用金屬花盆、水泥盆或玻璃花盆...

蒜泥茄子，多數人第一步就錯了，1個小技巧，茄子漂亮又好吃

蒜泥茄子，蒜泥茄子屬于魯菜系，主要以蒜泥和茄子為主要食材的家常菜，今天就給大家分享這道蒜泥茄子的做法和技巧，長條茄子、白醋、青紅辣椒、蒜泥、鹽、食用油、白糖、味精、生抽、香油：往裡面加少量的醋拌勻，再...

做臘肉，先弄懂“8個問題”，很多人忽略了，難怪臘肉不香還易壞

用醬油浸泡後曬幹，但想要味道好、易保存，豬肉沾水後容易發黴、發臭，個人建議把臘肉洗幹淨再腌，建議在抹鹽之前先塗抹一層白酒，可以增加臘肉的香味，比單用食鹽腌出來的更香，臘肉的味道好不好，臘肉容易壞還不入...

豬肉不管做啥菜，最忌放這3種調料，難怪豬肉又腥又柴不好吃

每天多吃一些豬肉都不用擔心“不過豬肉最常見的做法還是炒菜和做肉餡吃啦。難怪廚房小白炒出來的豬肉又腥又柴還不好吃。喜歡吃豬肉的朋友，豬肉不管是炒着吃炖着吃。還是剁成餡料包成餃子吃，我們在家處理豬肉的時候...

才知道，腌臘肉要用這個加鹽比例！很多人做錯，難怪不好吃容易壞

做好的臘肉冷凍起來放起來一直吃到過年都不礙事，制作臘肉必須要用到食鹽，這就是臘肉和一些腌制鹹菜可以長時間不變壞的的原因，如何恰到好處的掌握臘肉中食鹽的添加量呢？買來的豬肉不要清洗，取食鹽320克倒入無...

炖羊肉用料太多，難怪不好吃！隻需2樣料，炖好後湯鮮肉香

吃過最好吃的羊肉、最甜的哈密瓜、味道最濃的葡萄、最新鮮的水果、蓋着最暖和的棉花被。涼水下鍋直接炖，我們很多人炖羊肉時喜歡多放點調料，想用調料來掩蓋羊肉的腥膻味，處理不好照樣炖不出好湯來。一、熬羊湯想要...

熬豬油時，千萬不要直接下鍋熬，多加一步，豬油雪白香濃，放不壞

熬豬油時，沒有豬油就做不出來那種特殊的香味。熬豬油别看簡單，熬出來的豬油不白、不香或是有一股腥味都是沒掌握好烹饪的方法。尤其是熬一些帶血水的豬闆油，否則熬出來的豬油不管從色澤還是味道上都會差很多。剛好...

為什麼飯店炒菜那麼香？大廚說漏嘴，原來用了它，難怪那麼好吃

我們發現和多放點炒菜都很香，我們自己就炒不出那樣的香味。廚房裡有很多調料，醬油也是廚房中必不可少的調料。醬油有獨特的醬香味，炒菜的時候放些醬油不僅味道更香，其實飯店裡做的菜那麼好吃，飯店的大廚巧用醬油...

身體裡的“清道夫”、“掃地僧”，堪稱腸胃“萬金油”，少了它得胖三斤！

因為一旦吃多了不消化、積食了，那整個脾胃系統一定雍臃腫腫、鼓鼓囊囊，通過這三個藥把消化不掉、停留在身體裡的各處痰濕，為什麼一個治消化的藥裡配了一個清透宣熱的解表藥連翹？因為食積在消化道裡面、各種物質擁...

拼命是最糟糕的努力方式，也是最錯誤的投資

是最糟糕的努力方式其實，拼命是最糟糕的努力方式，可能受現在一些販賣焦慮的影響。我們總是覺得不努力不行，拼命好像和努力化成了等号，好像隻有拼命地加班才能夠算是你努力的證明”每天拖着疲憊的身心真的能夠提供...

保全錯誤的賠償

前者應當根據《侵權責任法》的相關規定進行認定相關賠償責任，申請人應當賠償被申請人因保全所遭受的損失“是否這些物品的總價值大于法院判決的金額就視為保全錯誤？或者申請人訴請繼續履行（房屋過戶等）被駁回就是...

錯誤的存在，使人們更加完美

使人們更加完美 圖/網絡 文：

數學與物理的學習中，不要錯誤的理解“初等”與“高等”

我真心已經寫得盡量的容易理解了，原因就是人們（家長、老師和孩子）一直錯誤的理解了一個至關重要的問題：這些分數并不是理解了問題本身，而是通過自己的記憶與套公式計算出來的答案獲得的分數。學過高等數學的人都...

“管住自己，少犯錯誤”，29歲，我靠基金賺了3萬

什麼是投資中最重要的事？我買基金老是虧損，投資失敗則是很難改變的。身邊持有相應股票、基金的朋友。讓我對于市場炙熱的情緒有本能的警惕。我有意識地關注闆塊的負面消息，當時身邊還有人認為我的投資行為不堅定，...

在平淡中體味生活的幸福

有時候甚至感覺自己的生活在這樣的平淡中顯的那麼枯燥那麼乏味！迎着晨曦，五彩的霞光鋪滿了大地！在人生的藍圖裡繪畫着生活的魅力，溫和的的陽光變的炙熱！夕陽晚照，披着夕陽的餘晖，望着被落日折射的天空，遐想着...

解析現代地質學存在的錯誤之三 大地水準面的概念性錯誤

地質學和地理學的新資料對大地水準面的概念提出了質疑，論述了大地水準面在地質學曆史時期的或大或小的頻繁變動，認為所謂的大地水準面其實是一個劇烈變化的水不準面。大地水準面是自然科學中使用得比較多的一個基礎...

簡析法律認識錯誤與事實認識錯誤之區分

了解了李某某的教育背景、職業經曆、買賣烏龜經過及其對買賣烏龜行為的主觀認知等情況。認為李某某不具有非法出售珍貴、瀕危野生動物的主觀犯罪故意，這些案件基本都涉及到刑法學的兩個專業術語——法律認識錯誤（亦...

初一減少中檔題的錯誤初二減少壓軸題的錯誤...

初一減少中檔題的錯誤，初二減少壓軸題的錯誤，初三減少粗心大意的低級失誤，初一的起步階段知識還不算太難，體現在中考試卷上最多屬于中等難度的題，提高正确率減少錯誤，百分制不能低于80分的中遊水平（下圖一）...

格局小的領導，身上會有這8大特征，難怪員工表面服從，内心鄙夷

一般聰明的員工碰上這類領導都會早早地選擇離開，究竟該如何分辨一個領導格局的大小呢，也難怪員工們表面服從。也隻有小格局的領導才不懂得去權衡得失與利弊，沒有人再願意相信，恐怕都不會愚蠢到去消費他人的信任。...

煮餃子時：蓋蓋煮還是不蓋蓋煮？區别老大了，難怪餃子老破皮

放好調料、先打兩個雞蛋，怎樣煮才不破皮不粘連熟得快，剛包好的新鮮餃子，拿勺子的背部用勺子沿着鍋邊輕輕推推餃子，避免有餃子粘在鍋邊，把餃子煮至沸騰再掀開鍋蓋。餃子在滾燙的熱水不停地翻滾還是容易破皮，蓋上...

越無能的管理者，越是喜歡在臨近下班時做這3件事，難怪下屬不服

越是喜歡在臨近下班時做這3件事，不知道這樣的領導内心是何想法，為什麼總是喜歡占用員工下班的時間去做事，總是把自己放在員工的對立面。也難怪會被員工抵觸，就立馬想起來還有重要的事情沒交代，而真正精明的領導...

湖南湘西，這裡的臘肉做法真不一般，難怪吃過的都念念不忘

湘西獨特的人間煙火味也會得到更完美的展示，湘西人們依然會使用腌臘、煙熏等較為古老的方法保存食物，夏季的腌魚、冬季的臘味都是如此，又到了苗族人制作腌魚的傳統時節了。通常農家會在稻田裡放養鯉魚，肉質鮮美、...

人老了，如果老伴先走一步，做好這幾件事善待自己

摯愛一生的老伴先行離開，再也找不到活下去的理由，但生命終歸是美好的。老伴依然能活得恣意灑脫。也一定會用另一種方式來祭奠愛情。但和妻子感情笃深，妻子生病卧床他床前床後親自照顧。習慣了照顧人的黃大爺，他就...