當前位置:首頁 > 美食 > 正文

錫紙茄子的做法微波爐

特味錫紙烤茄子

“錫紙烤金針菇,錫紙烤土豆片~

而烤茄子隻吃過鐵網烤的~

這樣的茄子缺汁~有點幹~

而且茄子皮一般就不能吃了,

媽媽總覺得浪費~

這個做法,好吃不浪費,好吃極啦!”

用料

主料

茄子4個

輔料

1個

蚝油

2勺

醬油

2勺

2勺

1小勺

芝麻

2勺

蒜蓉辣醬

3勺

特味錫紙烤茄子的做法

1.

茄子清洗幹淨之後,用刀在頭的位置切花刀~切的瓣數越多越好

2.

在烤盤底部刷一層油,茄子表面刷一層油,大個的擺在中間,易成熟~

3.

茄子放入烤箱中,150度15分鐘~将茄子烤制基本成熟~

4.

用刀将蒜拍拍,将蒜皮剝掉,然後用刀或者工具将蒜切成蒜末

5.

鍋中放多多的油~然後倒入蒜末炒香~油量要比蒜末多一些

6.

在鍋中加入蒜蓉辣醬,蚝油,生抽,糖。鹽,芝麻~翻炒均勻~

7.

烤好的茄子取出,撕成小條條~越小一會做完越好吃~

8.

防止底部粘連,先鋪一層料汁。然後一層茄子一層料逐層鋪在錫紙盒中

9.

在錫紙盒中,撒上芝麻和香蔥碎,放回烤箱中150度10分鐘左右~即可

特味錫紙烤茄子成品圖

你可能想看:

有話要說...

取消
掃碼支持 支付碼