在日常生活中,父母做菜也是非常為難的,要孩子吃得滿意也要消化,那家常兒童早餐食譜大全吃什麼營養好?今天,為大家帶來上學孩子早餐食譜大全及做法。我們都知道,喜新厭舊是非常常見的現象。母親面對孩子的挑食,也是相當無奈。大家可以看看家常兒童早餐食譜大全,希望對大家有用!
家常兒童早餐食譜大全1、牛奶、煮雞蛋、面包;2、蒸雞蛋糕、全麥面包、清拌黃瓜;3、麥片粥、面包、炒雞蛋;4、開水沖蛋白質粉、面包、一點蔬菜或水果;5、煮面條加蔬菜和雞蛋;6、稀飯、蔬菜;7、豆漿、油條(偶爾吃)、炒雞蛋;指導意見:總之,早餐要包括蛋白質、谷物、蔬菜或水果幾大類,面包可經常變換口味,可以保證營養全面。我總是盡量早起一會兒,做好早餐,而且要給孩子灌輸早餐吃好的思想,一周五天要經常變換花樣,平時我還給孩子吃一些鈣片、維生素片什麼的!兒童不吃早餐的危害1.早餐沒吃好,上午的血糖供應不足,孩子可能頭暈眼花,甚至發生低血糖,影響整個上午的學習效率。由于空腹時間長,膽汁中膽酸減少,使膽固醇飽和沉積,從而加速膽結石的形成。2.長期不重視早餐,可以使人體的抵抗力下降。3.早餐沒吃好,由于饑餓,中午飽餐一頓,勢必使胃急劇膨脹,容易撕裂胃黏膜,引起疼痛,導緻胃炎的發生;胃酸分泌太多,久而久之會侵害胃黏膜而發生胃腸潰瘍。4.長期不吃早餐會吃太少,可使血液黏度增加,從而使血管腔變窄,使流往心髒的血液量不足而引發心髒病。兒童早餐吃什麼營養好?今天,早餐食譜大全及做法小編為大家帶來兒童早餐食譜大全及做法。我們都知道,喜新厭舊是非常常見的現象。母親面對孩子的挑食,也是相當無奈。
兒童早餐食譜大全及做法炒五色彩蔬原料:胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、心裡美蘿蔔、西蘭花、蒜蓉、油、鹽、雞精、澱粉水、白糖做法:1、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、心裡美蘿蔔用挖球器挖成球狀;西蘭花切小朵洗淨。2、鍋中加水燒開,放少許鹽與油入水中,加處理好的丸子和西蘭花焯水至半熟狀,過涼水後瀝幹水備用。3、鍋燒熱,加少許油,入蒜蓉煸香,倒入半熟的蔬菜丸子,少許白糖,鹽、翻炒至丸子全熟,最後加雞精調味,淋上少許澱粉水即可出鍋。
青菜煎餅原料:青菜、雞蛋、面粉做法:1、青菜清洗幹淨,切小塊,入攪拌機加上清水,攪拌成青菜糨糊;雞蛋打入碗中,打成蛋液,将青菜漿倒入蛋液中繼續打勻,倒入面粉朝一方向攪拌均勻。2、平底鍋燒熱,倒上一點油,轉小火,将青菜面粉糊倒入鍋中,煎至兩面略焦黃後即可出鍋裝盤,吃前可适當淋點色拉醬風味更獨特。
南瓜蛋羹原料:小南瓜、雞蛋、鹽、醋、香油做法:1、小南瓜洗淨,頂部切去1/4,用小勺把南瓜裡面的籽挖空,再挖去一小部分果肉,留1cm左右的厚度。2、雞蛋打入碗内,加入适量溫水,加少許鹽進行調味,将蛋液與水打散,倒入南瓜盅内,蓋上保鮮膜,在保鮮膜上穿幾個孔。3、鍋中水燒開,将南瓜盅放入鍋内。大火蒸1~2分鐘,轉小火再蒸8分鐘左右即可。
山藥紅豆糕原料:山藥、紅豆、白糖1、山藥洗淨,放鍋上蒸,把蒸熟的山藥去皮,切成段。取一塊保鮮膜,山藥放上去,保鮮膜對折,将山藥段碾壓成山藥泥。2、紅豆提前泡4~5個小時,鍋中放适量冷水,紅豆放進去煮熟,撈出。3、鍋中倒入白糖,在加入冷水,大火開始熬,熬至湯汁産生粘性,改為小火,把紅豆倒進去,每一個紅豆都均勻的裹上糖份。4、紅豆加到山藥泥中,攪拌均勻,拿平時吃剩的果凍殼塑型,即可。
奶香南瓜羹原料:小南瓜、牛奶、糖1、南瓜削皮去瓤,切片;上火蒸軟(10-15分鐘),放入攪拌機中攪成泥。2、南瓜泥倒入鍋中,小火加熱,加入牛奶,不斷用勺攪動加熱到燙,用糖調味早餐菜譜,盛出後可用牛奶和熟芝麻作裝飾。
香菇玉米粥原料:大米、玉米粒、胡蘿蔔、香菇、火腿1、把大米洗淨泡1個小時以上,胡蘿蔔洗淨切成小粒,玉米粒我用的是罐頭的~香菇、火腿也切成小粒。2、将大米中放些色拉油,同時放入香菇粒然後開始煮~開鍋後,放入胡蘿蔔、玉米粒,邊煮邊攪拌,按一個方向。3、感覺快熬好的時候(大概20分鐘),放入火腿丁,再次開鍋後,撒入蔥花,最好用鹽調味即可。
胡蘿蔔早餐餅原料:胡蘿蔔、面粉、牛奶、玉米、 雞蛋、白胡椒粉、鹽适量1、胡蘿蔔擦絲,雞蛋打散,加入少許面粉和牛奶,調入鹽和白胡椒粉。2、胡蘿蔔絲用油煸炒軟,将胡蘿蔔絲和玉米倒入拌好的蛋糊裡。3、鍋裡倒入少許油,将餅糊用勺子盛到鍋上,整理出小圓餅的形狀,以小火煎熟。
糯米芝麻飯團原料:糯米、芝麻、紅棗、白糖、構杞子1、将糯米煮熟取出糯米飯一碗備用。2、再備香花生,紅棗,構杞子,糖合拌均勻。3、再撒熟芝麻拌勻,做成飯團即可。
菠菜雞蛋炒面原料:菠菜、雞蛋、面條、精鹽、食用油1、菠菜洗淨後切段,雞蛋兩枚一小勺鹽打勻備用。2、起鍋開一鍋水,水開後加一點點鹽進去,下面條煮至9成熟後撈出。撈出的面條迅速的過一下涼水,而後控水備用。另起鍋,放适量的花生油,油熱後放去打散的雞蛋液早餐菜譜,迅速滑散。3、放入切好的菠菜段,加半小勺鹽中火翻炒。待菠菜變軟後轉小火加控水後的面條,并加一勺蚝油調味。将面和蔬菜拌勻後即可出鍋。
奶香核桃餅原料:牛奶220g、面粉、雞蛋、白糖、黑芝麻、核桃仁1 、牛奶220克倒入碗内,打入一個雞蛋。倒入少許白糖,将核桃仁和黑芝麻放入,放入少許面粉,攪拌成面糊。2、平底鍋燒熱,抹少許油,倒入少許面糊,轉動鍋子,使面糊均勻成圓形,小火。3、将其翻面。煎半分鐘左右,折疊,出鍋即可。
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