561. 主料:辣椒(青、尖)500克
輔料:香菜20克,豆腐幹50克,黃瓜50克
調料:大蔥10克,芝麻醬20克,甜面醬20克,香油10克,鹽3克
/caipudaquan/sijiacai/2009-04-29/8878.html - 2009-12-18 -
562. 原料:
黃鑽魚(或青魚)一尾(約重一斤半),番茄醬一兩半,雞蛋清五錢,蔥末一錢,姜末一錢,濕澱粉二錢,白糖一錢半,精鹽八分,紹酒四錢,味精四分,雞湯三兩,熟豬油一兩。
/caipudaquan/recai/2009-04-29/7391.html - 2009-12-18 -
563. 原料:
活大鳝魚2支約750克,嫩豆腐2包,熟金華火腿50克,冬筍片100克,水發黑木耳50克,蔥結1個,姜塊1塊,小蔥末10克,蒜瓣25克切片,紹酒25克,精鹽2.5克,味精4克,胡椒粉1克,熟豬油50克。
/caipudaquan/recai/2009-04-29/7414.html - 2009-12-18 -
564. 原料:
粗壯活鳝魚2支約600克,嫩豆腐1盒,熟金華火腿50克,生冬筍100克,水發黑木耳50克,蔥2支,生姜1塊約15克,香菜15克,大蒜瓣50克,紹酒15克,精鹽4克,味精4克,熟豬油50克,胡椒粉2克。
/caipudaquan/recai/2009-04-29/7417.html - 2009-12-18 -
565. 原料:
五香豆腐幹100克,豬肉100克,青椒1個,馬蹄4個,豆豉醬、糖、生抽、澱粉少許。
/caipudaquan/recai/2009-04-29/7442.html - 2009-12-18 -
566. 主料:豆腐(南)200克
輔料:菠菜50克
調料:植物油20克,醬油10克,鹽3克,味精2克,澱粉(玉米)25克,大蔥5克,姜5克,香油2克
/caipudaquan/jiachangcai/2009-04-29/14052.html - 2009-12-17 -
567. 主料:基圍蝦(最好是活的,不要冰凍的)、豆腐
輔料:蔥、姜、食用油、醬油、料酒、芡粉、雞精、鹽
/caipudaquan/jiachangcai/2009-04-29/14124.html - 2009-12-17 -
568. 主料:豬心70克,豬肝70克,豬裡脊肉70克
輔料:玉蘭片5克,胡蘿蔔5克
調料:醬油15克,澱粉(豌豆)8克,大蔥7克,姜3克,大蒜(白皮)5克,醋3克,花椒3克,味精1克,植物油50克
/caipudaquan/jiachangcai/2009-04-29/14129.html - 2009-12-17 -
569. 主料:嫩脂豆腐一盒、皮蛋兩個
輔料:香油、香菜、蔥花
/caipudaquan/jiachangcai/2009-04-29/14132.html - 2009-12-17 -
570. 主料:豆腐(北)300克
調料:色拉油40克,大蔥5克,料酒5克,醬油5克,白砂糖5克,辣椒油5克,澱粉(豌豆)3克,姜5克,鹽2克,味精1克
/caipudaquan/sijiacai/2009-04-29/8919.html - 2009-12-17 -
571. 主料:牛肉(瘦)500克
輔料:豆腐(南)250克
調料:辣椒粉10克,澱粉(豌豆)50克,植物油50克,醬油5克,味精3克,鹽4克
/caipudaquan/sijiacai/2009-04-29/8922.html - 2009-12-17 -
572. 原料:
豬腰一斤半,蔥二段,姜三片,大料三瓣,醬油二兩,大鹽一錢,料酒二錢,蒜瓣二錢,湯适量。
/caipudaquan/recai/2009-04-29/7482.html - 2009-12-17 -
573. 主料:豆腐200克
輔料:芝麻2克,蔥20克,醬油20克,蒜5克,白糖5克,味精5克,芝麻油10克,醬牛肉湯10克,辣椒絲少許
/caipudaquan/jiachangcai/2009-04-29/14168.html - 2009-12-16 -
574. 主料:特制豆腐幹,雞脯魚
輔料:雞湯、姜絲、鹽、味精
/caipudaquan/jiachangcai/2009-04-29/14173.html - 2009-12-16 -
575. 主料:300g 碎豬肉
輔料:2湯匙 蒜末,2湯匙 蔥末,1湯匙 姜末,1/2茶匙 鹽,1茶匙 糖,1湯匙 生粉,1湯匙 生抽,1湯匙 水,1湯匙 油獻汁: 3湯匙 水,2湯匙 鎮江香醋,2湯匙 糖,1湯匙 紹興酒
/caipudaquan/jiachangcai/2009-04-29/14184.html - 2009-12-16 -
576. 主料:豆腐泡4兩(約160克),蝦肉12兩(約480克)
輔料:熟肥肉粒1湯匙,馬蹄粒1湯匙,鹽、糖各1/2茶匙,生粉1.5茶匙,蛋白1/2隻,胡椒粉少許。
/caipudaquan/jiachangcai/2009-04-29/14226.html - 2009-12-16 -
577. 主料:豆腐(北)250克
輔料:胡蘿蔔50克,青豆30克,白蘿蔔30克
調料:香油10克,白砂糖3克,澱粉(玉米)4克,鹽3克,味精2克
/caipudaquan/sijiacai/2009-04-29/9002.html - 2009-12-15 -
578. 主料:豆腐(北)200克,蘆荟15克
輔料:松花蛋(鴨蛋)60克
調料:香油10克,醬油5克,辣椒油5克
/caipudaquan/sijiacai/2009-04-29/9005.html - 2009-12-15 -
579. 主料:豆腐(北)500克,青蟹200克
輔料:絲瓜50克
調料:姜5克,鹽3克,醬油5克,胡椒粉1克,澱粉(豌豆)5克
/caipudaquan/sijiacai/2009-04-29/9009.html - 2009-12-15 -
580. 主料:豆腐(北)200克,大黃魚500克,豬肉(瘦)120克
輔料:韭黃60克,粉絲30克
調料:荸荠粉20克,姜5克,胡椒粉1克,鹽2克,醬油3克,白砂糖3克,澱粉(豌豆)5克
/caipudaquan/sijiacai/2009-04-29/9012.html - 2009-12-15 -
有話要說...