冬季營養早餐食譜
在冬季的時候氣候是很冷的，所以人們的身體需要滋補，在冬季的時候，我們必須要選擇一個對自己有幫助，且可以增加身體強健的方法，這就是冬季營養早餐食譜。我們不如一起去看看這些冬季營養食物是哪些，對人們的健康可是很有利的。
冬季營養早餐食譜一：在平時的早上我們可以養成一個良好的飲食習慣，比如每天早上的時候可以給自己制定一個健康的冬季營養食物食譜脫脂羊奶一杯、還有就是烤全麥面包兩片、以及飲食之中吃番茄一個等等，這些希望我們都要多加的認識和了解才是，這些早餐對于人們的健康還是比較有利的。
冬季營養早餐食譜二：銀耳蓮子粥一碗或脫脂羊奶一杯、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。
冬季營養早餐食譜三：小馄饨一碗或脫脂羊奶一杯、五香茶葉蛋一個。
冬季營養早餐食譜四：肉末菜粥+豆沙包+芹菜豆腐幹肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿蔔。豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、豬油。芹菜豆腐幹：芹菜、豆腐幹、茭白絲、香菇。
冬季營養早餐食譜五：燕麥粥+菜肉包+什錦泡菜。燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿蔔末、香菜。菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐幹、香菇。什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。
冬季營養早餐食譜六：黑棗粥+鮮肉小籠包+什錦豆幹。黑棗粥：粳米、糯米、棗、核桃。鮮肉小籠包：面粉、肉末、冬筍、香菇。什錦豆幹：莴苣、豆腐幹、胡蘿蔔、香菇。
當然，冬季營養早餐食譜上我們也可以吃一些皮蛋粥外加果醬包和蔬菜肉末的食物。或者在早上的時候吃一個皮蛋粥，作法很簡單，使用适當的糯米、皮蛋、芹菜、粳米、火腿就可以了。總之這些食物可以幫助人們身體實現健康，有保健的效果。
一天早餐、午餐、晚餐都是很主要的，尤其是早餐必須吃，這樣對身體一天所需的營養，才會有很好的幫助，那對不喜愛吃早餐的人，都是要注意這點，那對午餐也是要很好選擇，這樣對身體各方面改善，都是有着很好的幫助作用，那營養午餐食譜都有什麼呢，也是很多人不太了解的。
營養午餐食譜都有什麼呢，下面就詳細的介紹下，使得對這樣問題，都是有着很好的了解，在選擇的時候，也都知道該如何進行，使得身體各方面，都是可以得到很好改善。
營養午餐食譜：
星期一主食：二米飯(大米、小米)。炒菜：肉沫燒豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，雞蛋炒西紅柿(西紅柿、雞蛋)，小菜：拌尖椒(尖椒、黃瓜、香菜)。湯：海米白菜湯(大白菜、海米)。
星期二主食：花卷(白面、麻醬)。炒菜：紅燒牛肉(牛肉、胡蘿蔔、土豆)，香幹抄芹菜)。小菜：花生芹菜葉。湯：蝦皮番茄湯。
星期三主食：炸醬面(黃醬、肥瘦肉丁、黃瓜、心裡美蘿蔔、煮黃豆、綠豆芽、芹菜末)。小菜：清炸雞肝。湯：面湯。
星期四主食：紅豆飯。炒菜：雞肉抄三丁(雞肉、土豆、胡蘿蔔、熏豆腐幹)，蒜茸小白菜。小菜：爆腌蘿蔔。湯：紫菜蔥花雞蛋湯。
星期五主食：烙餅。抄菜：抄合菜(豬肉、綠豆芽、菠菜、韭菜、水發粉)，炸素丸子(胡蘿蔔、土豆、豆腐、香菜)。小菜：大蔥蘸醬。湯：黃玉米面粥。
星期六主食：水餃(白面、豬肉、大白菜、韭菜)。小菜：肉皮凍(肉皮，青豆，胡蘿蔔)，鹽水鴨 ，松仁香菇，芥末菜花。
星期日主食： 發糕(黃玉米粉、白面、大豆粉、小棗、白糖)。炒菜：紅燒魚，炒茼蒿，蔥頭炒牛肉，蘑菇燒面筋。小菜：蒜泥海帶絲，拌三樣(花生米、芹菜、胡蘿蔔)。湯：酸辣湯(豆腐、動物血、雞蛋)。
通過以上介紹，對營養午餐食譜都有什麼呢，也是有着一些了解，因此在午餐的選擇上冬季食譜，都是可以選擇以上食物，這些食物含有的營養元素都是很豐富，對人體各方面都是有着很好的幫助作用，這些食物也都是放心之選。
茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子不但營養好，其果實、茄蒂和茄子根都可藥用，下面就來看看360常識網整理的茄子小功效吧！
茄子的功效：
一、保護心血管、抗壞血病
茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外冬季食譜，茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效。
二、防治胃癌
茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。
三、抗衰老
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不緻增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。李時珍在《本草綱目》中所說：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”
四、茄子的一般食療作用
茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經，具有清熱止血，消腫止痛的功效。用于熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等症。
茄子藥用方：
1、茄子稭90克，水煎服，每日2~3次可治咳嗽、氣喘。
2、生白茄子30~60克，煮後去渣，加蜂蜜适量，每日二次分服，可治年久咳嗽。
3、白茄根25克，木防已根15克，筋骨草15克，水煎服，可治風濕關節痛。
4、茄蒂放在火盆裡燃燒，用紙做一個喇叭形筒子，大口罩住燒着的茄蒂，小口對着患者無名腫痛處，讓盆中燃燒的茄蒂煙熏，每日3~4次，患處未成膿者即消，以成膿者很容易收斂。
5、生茄子切開，搽患部，可治蜈蚣咬傷和蜂蜇。
茄子根治凍瘡：
茄子根為茄科植物的根莖部分，夏秋果熟時采收，紫色茄根更好。其性味甘寒微苦，有清熱、活血、止痛消腫的功能，可治久痢便血、腳氣、齒痛、凍瘡，民間有諺語“冬有茄子根，不怕凍腳跟”，是專指其治療凍瘡的效應。
茄子根治凍瘡兩例：
1、茄子根50─100克，煎煮濾渣取液，候溫時，進行凍瘡局部的淋洗，或藥液浸泡之。每次淋洗或浸泡10分鐘以上，每天2─3次。
2、将茄子根約100克，燒灰存性或炒枯研末，香油調敷破潰之凍瘡，每天1次，3─5天可斂瘡收口。
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