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酸棗仁湯的做法 酸棗仁的幾種食用方法

  

  酸棗仁湯的做法是什麼?酸棗仁的幾種食用方法是什麼?馬上跟随醫通無憂網來詳細了解一下吧!

  一、酸棗仁湯的做法

  原料:酸棗仁末15克、粳米100克。[做法]先以粳米加水煮粥至将熟,加入酸棗仁末再煮片刻即可。

  用法:早晚溫服。

  作用:養心、安神、斂汗。适用于神經衰弱、心悸、失眠、多夢、黑眼圈。

  注意:酸棗仁末入粥中酸甘适口,深受歡迎。酸棗仁生用炒用均可,炒時間過常能破壞有效成分。可取酸棗仁微炒片刻研末,家庭可用擀面杖研磨。推薦閱讀:酸棗仁湯的功效

  二、酸棗仁的幾種食用方法

  1、酸棗仁人參粉

  準備材料:酸棗仁中量,人參少量,茯苓偏多。

  可行做法:共研為細末。每次5~6g,溫水服用。也可入粥中煮食。

  提示:注意去除硬皮,也就是酸棗仁外面的殼,沒用處。可以在買的時候先把殼挑掉,再磨成粉。

  2、簡單的酸棗仁粥

  酸棗仁有降低血壓、安神鎮靜和調節神經的作用。據《本草圖經》記載,“酸棗仁,主煩心不得眠”。把酸棗仁加入白米中煮成粥,老年人吃起來更容易消化吸收。因此,用酸棗仁、米熬粥,治療神經衰弱引起的失眠效果很好,且溫和無副作用,特别适合體質虛弱的人喝。

  準備材料:酸棗仁少許,生地黃少許,粳米或白米偏多。

  具體做法:酸棗棗仁、地黃水煎取汁,入粳米煮粥食用即可。

  3、酸棗仁人參湯茶

  酸棗仁湯是東漢張仲景創制的名方,是治療失眠的經典方劑,《金匮要略》記載:“虛勞虛煩不得眠,酸棗仁湯主之。”。

  準備材料:酸棗仁少許,冷水約一壺。

  具體做法:水煎去沉澱物,入暖水瓶當湯或當茶喝吧。

  提示:沉澱物可以放在鍋裡煮一下,喝煮來的湯即可,這樣就再次利用了。推薦閱讀:酸棗仁的藥用價值

  三、酸棗有什麼功效和作用

  1、在崇尚綠色健康飲食的今天,酸棗用它豐富的營養物質征服了許多人。酸棗不僅有其他水果所具備的鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素,更含有大量的維生素C,含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍,在人體中的利用率可達到86.3%,甚至比猕猴桃的單位含量還高,被譽為“維C之王”。

  2、酸棗渾身都是寶,可以“安五髒,輕身延年”。酸棗有很大的藥用價值,可以起到養肝、甯心、安神、斂汗的作用。醫學上常用它來治療神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。同時,又能達到一定的滋補強壯效果。常見的中藥“鎮靜安眠丸”,就是以酸棗仁為主要成分制成的。患有神經衰弱的人可以用酸棗仁3—6克,加白糖研和,每晚入睡前溫開水調服,具有明顯的治療效果。

  3、酸棗的樹皮和根皮可治療神經官能症。樹葉可提取酸葉酮,對冠心病有較好的療效。核殼可制活性炭。果肉可制酸棗面、釀酒、做醋,有健胃助消化的功能,還可能防暑飲料——酸棗露。人們已将酸棗果實加工成酸棗濃縮汁、酸棗果酒、棗糖、棗醬等食品,具有促進消化、安神養心等功效。有的還用酸棗粉配制香醋、醬油等調味品,清香爽口。

  4、在醫學上,酸棗仁早就被列為我國名貴的中草藥之一,具有養肝甯心、開胃健脾,斂汁理氣、延年益壽之功效。酸棗仁還有持續降低血壓的作用,對子宮有興奮作用。酸棗還是很好的開胃健脾、生津止渴、消食止滞的食物。  醫通無憂網為您解憂,酸棗仁湯的做法,酸棗仁的幾種食用方法,相信您現在一定有所了解了吧,醫通無憂網與您一同關注健康問題!

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