杜仲的功效與作用及食用方法,杜仲的副作用與禁忌

導讀：本文詳細介紹了杜仲的功效與作用及食用方法，杜仲的副作用與禁忌，杜仲的各家論述，杜仲的藥用選方等知識。

杜仲藥性論述

　　性味

1.《本經》：“味辛，平。”

2.《别錄》：“甘，溫，無毒。”

3.《藥性論》：“味苦。”

4.《中華人民共和國藥典》2010年版一部：“甘，溫。歸肝、腎經。”

　　歸經

1.王好古：“肝經氣分。”

2.《雷公炮制藥性解》：“入腎經。”

3《本草經解》：“入手太陰肺經。”

　　功效主治

杜仲具有補肝腎，治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便餘瀝，陰下濕癢，高血壓、安胎的功效。

杜仲對免疫系統、内分泌系統、中樞神經系統、循環系統和泌尿系統都有不同程度的調節作用，杜仲能興奮垂體-腎上腺皮質系統，增強腎上腺皮質功能。

　　用藥宜忌

宜：中老年人腎氣不足，腰膝疼痛，腿腳軟弱無力，小便餘瀝者杜仲;婦女體質虛弱，腎氣不固，胎漏欲堕及習慣性流産者;小兒麻痹後遺症，小兒行走過遲，兩下肢無力者;高血壓患者。

杜仲的副作用與禁忌

忌：杜仲性味平和，補益肝腎，諸無所忌。

陰虛火旺者慎服。

①《本草經集注》："惡蛇皮、元參。"

②《本草經疏》："腎虛火熾者不宜用。即用當與黃柏、知母同入。"

③《得配本草》："内熱。精血燥二者禁用。"

　　藥方

　　1.杜仲酒

治卒腰痛。杜仲、丹參各25g，川芎15g。上3味切，以酒2斤漬5晚，随性少少飲之。(《外台秘要》)

　　2.思仙續斷丸

治肝腎風虛氣弱，腳膝不可踐地，腰脊疼痛，風毒流注下經，行止艱難，小便餘瀝。

杜仲150g，五加皮、防風、薏苡仁、羌活、續斷、牛膝各90g，萆薢120g，生幹地黃150g。上為末，好酒3升，化青鹽90g，用木瓜250g。

以鹽酒煮成膏，和杵丸如梧子大，每服50丸，空心食前，溫酒鹽湯下。(《本事方》)

　　藥物配伍

　　1、配牛膝

補肝腎及強筋骨之力增強，常用于治肝腎不足的腰腿杜仲疼痛及兩足無力等症。

　　2、配續斷

功能補肝腎，利腰膝，固沖任，常用于肝腎不足所緻諸症。

　　3、配補骨脂

溫補腎陽力增，兼補脾、肝，既澀下元，又固沖任，常用于腎陽不足，下元虛冷之陽痿，腰膝冷痛及下元不固之滑精遺尿，亦可用于肝腎不足之腰膝酸軟，胎動不安及脾腎陽虛洩瀉等症。

　　4、配五加皮

既強壯筋骨又祛風濕，乃補瀉兼施的藥對，适宜治療肝腎兩虛，風濕侵入筋骨而緻的腰腿痛，足膝酸痛，關節不利，兩下肢無力等症。

　　偏方一

炒杜仲18克，何首烏15克，白芍12克，當歸9克，川芎5克，黃柏6克，鈎藤30克，黃芪30克，每日一劑。該方有益氣養血、滋陰瀉火的功效，臨床上主要用于陰血虧虛型高血壓，症見頭痛、眩暈、神疲乏力、耳鳴、心悸、失眠等。

　　偏方二

杜仲15克，淫羊藿10克，桑寄生10克，懷牛膝10克，當歸10克，茯苓12克，葛根10克，水煎服，每日一劑。适用于腎虛而見高血壓者，尤其是老年腎虛型高血壓病患者，伴有頭昏、怕冷、乏力、腰膝酸軟等症狀。

　　偏方三

杜仲、夏枯草、黃芩各15克，水煎服，每日一劑。該方有強腎、潛陽、降壓的功效，臨床可用于高血壓證屬肝腎虧虛、肝陽上亢或肝火上炎者的治療，症見眩暈、耳鳴、頭昏、視物昏花、煩躁等。

　　偏方四

杜仲100克，白酒500毫升，将杜仲放入白酒中浸泡密封10天後，每日服3次，每次10毫升。此藥酒有降壓、強身、治療勞損腰痛的功效。

　　偏方五

炒杜仲200克，研成細粉，加入适量的蔗糖攪勻，分裝100包。每日3次，每次服一包。該粉劑可用于高血壓病症見腎虛腰痛、腰膝乏力等。

　　1.《神農本草經》

主腰脊痛、補中益精氣、堅筋骨、強志、除陰下癢濕、小便餘瀝。

　　2.《名醫别錄》

主腳中酸痛，不欲踐地。

　　3.《藥性論》

治腎冷臀腰痛，腰病人虛而身強直，風也。腰不利加而用之。

　　4.《日華子本草》

治腎勞，腰脊攣。入藥炙用。

　　5.《王好古》

潤肝燥，補肝經風虛。

　　6.《本草正》

止小水夢遺，暖子宮，安胎氣。

　　7.《玉楸藥解》

益肝腎，養筋骨，去關節濕淫，治腰膝酸痛，腿足拘攣。

　　8.《本草再新》

充筋力，強陽道。

　　9.《本草綱目》

杜仲色紫而潤，味甘微辛，其氣溫平，甘溫能補，微辛能潤，故能入肝而補腎。

　　10.《本草經疏》

杜仲辛甘具足，正能解肝腎之所苦，而補其不足者也。強志者，腎藏志，益腎故也。除陰下癢濕，小便餘瀝者，祛腎家之濕熱也。

　　11.《本草彙言》

然色紫而燥，質綿而韌，氣溫而補，補肝益腎，誠為要劑。

肝腎陽虛而有風濕病者，以鹽酒浸炙，為效甚捷;

肝腎陰虛，而無風濕病，乃因精乏髓枯，血燥液幹而成痿痹，成伛偻，以緻俯仰屈伸不用者，又忌用之。

　　12.《藥品化義》

杜仲，沉下入腎，蓋腎欲堅，以苦堅之，用此堅腎氣，強壯筋骨，主治腰脊酸疼，腳膝行痛，陰下濕癢，小便餘瀝。

　　13.《本草求真》

杜仲，入肝而補腎，子能令母實也，且性辛溫，能除陰癢，去囊濕，痿痹癱軟必需，腳氣疼痛必用，胎滑夢遺切要。若使遺精有痛，用此益見精脫不已，以其氣味辛溫，能助肝腎旺氣也。胎因氣虛而血不固，用此益見血脫不止，以其氣不上升，反引下降也。

　　調節血脂

杜仲樹葉制成的杜仲茶可以很好的降血脂，對于高血壓人群也是有很好的作用。

　　治便秘、調胃腸

杜仲茶中含有的桃葉珊瑚甙，能夠保護腸壁，剝離腸壁沉積的廢物，保持正常新陳代謝，對治療便秘、調節腸胃有很好的功效。

　　增強機體免疫功能

杜仲雄花中富含的多糖類活性物質，可增強機體免疫力，具有雙向調節細胞免疫功能。

　　調節心血管功能

杜仲雄花裡面含有的榭皮素成分，能有效調節心腦血管健康，對于心髒病的治療也是很有好處。

　　美容養顔

皮膚的老化主要是皮膚下面真皮細胞間的膠原蛋白質失去彈性所緻，杜仲雄花中含有的天然活性成分。

可延緩原蛋白質的衰老，加速膠原蛋白質的新陳代謝，提高膠原蛋白質的合成能力，從而防止或推遲皮膚起皺及老化，增加皮膚光澤。

同時，長期服用杜仲，可促進血液循環和代謝機能，促進腦細胞活性化，防止衰老癡呆症。

　　改善肥胖

連續服用杜仲一個月以上，可明顯降低人體皮下及内髒周圍的中性脂及含量，起到不運動，不改變飲食生活，防止肥胖及減肥作用。

杜仲能促進具有連結細胞與細胞功能的膠原蛋白質的新陳代謝，并加快其它蛋白質的合成，消耗體内能源，從而自然減少積蓄在體内的中性脂肪。從有關的減肥資料可知，連續服用杜仲一個月可減肥1.5~2.0kg。

　　增強免疫

杜仲雄花中富含的多糖類活性物質，可增強機體免疫力，具有雙向調節細胞免疫功能，使人體的免疫功能始終處于良好狀态的作用。同時參與調節心血管，對維持人體健康十分有利。

　　通便利尿

治療便秘有特效。杜仲茶中的桃葉珊瑚甙具有利尿、通便、增強腸道蠕動作用，對便秘有效。

由于有機杜仲茶能有效清除體内垃圾，分解膽固醇和固性脂肪，甚至可能有個别敏感型體質剛開始出現微量便稀現象，清除體内部分垃圾及适應後即正常。

所以是公認的便秘者和肥胖者的上好飲品，可以解除便秘，減少脂肪，穩定血壓。此外，對利尿也有好處。

　　降壓作用

杜仲葉和皮一樣具有降壓作用，而且葉較皮的療效更顯著。西北大學研究表明，杜仲黃葉、落葉降壓效果不明顯。經過炒或烘的綠葉降壓效果較顯著。

　　抗菌消炎功能

杜仲葉中富含綠原酸。綠原酸具有廣譜抗菌、興奮中樞神經、增進膽汁和胃液分泌、止血、提高白細胞數量和抗病毒作用。

　　消除體内垃圾

杜仲葉對肝、心、血清中超氧陰離子，自由基清除率在76.8%以上，降低肝組織過氧化脂質的作用達64%。

　　⒈抗腫瘤作用

現代藥理實驗證明杜仲有抗癌和抑癌之功效，其有效成分與其杜仲所含的木脂素、苯丙素及環烯醚萜類化合物有關。杜仲所含的丁香脂素雙糖苷在淋巴細胞白血病P388(Ps)系統中有較好的活性，濃度12.5mg/kg可控制T/C值)≥126。

Okada等從杜仲葉氯仿提取物中分離出的地普黃酮，是一種幹擾T淋巴細胞功能的免疫抑制物質，對人鼻咽癌(KB)和鼠淋巴細胞白血病(P388)均有生長抑制活性。

杜仲具有興奮垂體-腎上腺皮質系統、增強腎上腺皮質功能的作用。

　　⒉關于腎虛腰痛

杜仲是治療腎虛腰酸腰痛的常用方藥。許多慢性腰部疾病，包括腰部軟組織、腰椎、後腹膜髒器、盆腔等的慢性病。

如腰肌勞損、腰椎骨質增生、慢性腎病、慢性尿路感染、慢性盆腔炎、慢性強直|生脊柱炎、慢性腰椎問盤突出症等，都有慢性腰酸腰痛的症狀。杜仲與川斷、補骨脂、菟絲子等同用，有改善症狀的效果。

　　⒊關于降壓

杜仲降低血壓的作用是近代研究發現後才運用的，是中藥應用的發展。它對原發性高血壓和腎性高血壓都有功效。

現臨床上降壓藥很多，很少使用杜仲制劑來治療高血壓。但杜仲改善頭暈頭痛、身體困重等症狀的效果比較好。

　　⒋關于治療腎病

杜仲、川斷與接骨木、落得打等藥同用，短期内可改善腰酸腰痛，長期服用可減少蛋白尿。

其機制可能與杜仲能促進腎上腺皮質功能，提高體内激素水平，改善腎小球血流等有關。它對腎性高血壓也有協助降低的作用。

　　⒌對心血管系統的影響

杜仲醇提取物、水提取物均有明顯的降壓作用，杜仲炒炭後的降壓作用比生品強。從杜仲皮分出的環烯醚萜甙類、木脂素類水溶性提取物口服有降壓作用。

　對正常兔冠狀動脈及腎血管有擴張作用;杜仲水煎劑灌胃給藥，可使肝糖元含量顯著增高，使血糖的含量也顯著升高。

　　⒍對免疫功能的影響

杜仲有明顯增強機體免疫功能的作用，有細胞免疫的雙向調整作用。腎“陽虛”是

由于垂體腎上腺系統的功能低下，使用溫腎補陽藥對垂體腎上腺皮質功能有一定調節作用。

　　⒎抗菌消炎作用

杜仲煎劑對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、大腸杆菌、綠膿杆菌、炭疽杆菌、肺炎球菌、肺炎杆菌、白喉杆菌、乙型溶血性鍊球菌等有不同程度的抑制作用。

　　⒏對消化系統作用

杜仲所含綠原酸具有廣泛的生理活性，能顯著增加胃腸蠕動和促進胃液分泌及利膽作用。

　　⒐抗癌作用

杜仲膠的成分羽扇醇對瓦克癌瘤-256有抑制作用。

　　⒑對生殖系統的作用

杜仲有消除蛋白尿、恢複腎功能的作用，能促進腎功能;炒杜仲具有擴張腎動脈，增加血流量的作用;杜仲的各種制劑對麻醉犬均有利尿作用。

　　⒒抗應激作用和抗衰老作用

安胎湯水烹調大全，安胎湯可以充分補足孕婦所需的營養，那麼安胎湯水要如何烹饪呢?就讓我們一起來看看安胎湯水烹調大全吧。

　　姜伏杜仲湯

材料：生姜，杜仲肝，童子雞一隻。

做法生姜帶皮切成片後，與杜仲放在一起共煎，取上清液煮童子雞，直到雞煮熟了為止。

服法：吃肉，喝湯。

　　提示

此湯能補脾和胃，溫腎安胎，止孕婦嘔吐。杜仲肝有溫中止血，止嘔，止瀉的功效，用于嘔吐反胃，腹痛，尿血，帶下等病症。

　　人參杜仲湯

材料：幹姜，杜仲，人參或黨參，生姜汁等各适量。

做法：将材料中的以上幾味放在一起煎服，調入生姜汁就可以了。

服法：一天一次，連服數天。

　　提示

此湯能溫中，溫腎安胎，常用于嘔吐反胃，痰多咳嗽等病症。

　　羊腎杜仲湯

材料：羊腎兩個，杜仲，五味子，鹽等各适量。

　　做法

1、将羊腎剖開後去筋膜，浸泡，洗幹淨後切碎。

2、杜仲，五味子裝入紗布袋子内，紮好口，羊腎與藥袋一起放在沙鍋内，加适量的清水，用大火煮沸，改用小火炖至肉熟透，加鹽調味後，空腹食用。

　　提示

此湯能溫陽固精，溫腎安胎，補肝腎，強筋骨。用于腎虛腰腿酸痛，胎動不安，腰肌勞損，習慣性流産等病症的輔助治療。

　　艾葉杜仲雞蛋湯

材料：艾葉，杜仲，雞蛋兩個，白糖等各适量。

做法：将艾葉加适量的水煮湯，打上雞蛋後煮熟，放白糖溶化就可以食用了。

服法：每天晚睡前服。

　　提示

此湯能溫腎安胎，适用于習慣性流産的患者食用。艾葉有散寒止痛，溫經止血的功效，中醫常用于小腹冷痛，經寒不調，宮寒不孕等病症。