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悲劇!大娘水餃創始人夜夜以淚洗面:親手養大的公司,自己卻連參加年

悲劇!大娘水餃創始人夜夜以淚洗面:親手養大的公司,自己卻連參加年會的資格都被剝奪了!450家門店說倒就倒,現在後悔也來不及了!
當初一念之差引狼入室,被資本啃得皮都不剩,各位創業者一定要引以為戒!

2015年,大娘水餃年會時,股東高管們歡聚一堂。隻有創始人吳國強沒有接到邀請,而且他匆匆趕到現場時,還被自家20多個保安攔在門外不準進。
明明是大娘水餃的“頭号功臣”,為什麼到頭來卻被“手下”排擠在外?
其實這都要怪吳國強自己!

早在2013年,大娘水餃就已經有了500多家門店,年賺15億!吳國強為了加快擴張速度,決定引入專業管理團隊來幫他。
萬萬沒想到,這個所謂的“專業團隊”,直接把大娘水餃推入深淵?怎麼回事呢?

吳國強為了得到資本市場支持,把大娘水餃9成的股份轉讓給了私募巨頭CVC。結果CVC一來,就開始追求高利潤,想方設法降低成本。
不僅偷工減料,把每個水餃從20g減到17g,純手工包餃子改成機器制作,還以次充好,把很多原材料都換成了更便宜的。價格呢,不降反升。

這一系列操作,直接引起了很多消費者不滿。大家也不傻,你的産品越來越差,那我就不來了呗。
于是大娘水餃不到2年時間,營收暴跌8成,客流、口碑雙雙跌入谷底。

吳國強急得團團轉,可手裡隻剩1成股份的他,說的話還有誰聽呢?
更可氣的是,CVC一看賺不到錢了,直接把手裡的股份轉手全賣了,套現跑路,留下大娘水餃一個爛攤子,被資本賣來賣去。

其實吳國強的錯并不是個例,很多老闆在企業發展到一定規模後,就不知道該怎麼繼續擴張了!
全靠自己吧速度太慢,搞加盟吧不好管控,引入資本又怕被坑,那到底應該怎麼辦呢?

那你可以看看同在水餃行業的喜家德,從一家東北小餃子館,到全國開店700多家,年賺20億,成為新的“水餃大王”,而且還在穩步擴張!它是怎麼做到的?

喜家德的賺錢生意經,就是一套“358合夥模式”,拉着員工一起投錢開店,任何企業都能用!具體怎麼做的呢?

首先,喜家德會把所有門店業績做排名,排在前一半的門店店長,不用投錢就能拿3個點的利潤分紅。
其次,如果老店長能培養出一個新店長,推薦給總部,那老店長就能在徒弟新店投5個點,拿相應分紅。

第三,如果一名店長能培養出5個店長,那他就有機會晉升為區域經理,從第6個徒弟開始,他就能在新店投8個點。
等到他做到片區經理,可以獨立負責開店選址、管理經營,那他就能在片區新店投2成。

所以喜家德這套模式,一方面,把員工變成合夥人,聚攏員工的錢一起投新店,降低總部投入成本;同時把員工收入和門店業績綁定,想賺錢就得把業績做上去,激活員工幹事業的熱情!

另一方面呢,鼓勵老員工培養新人,為後續擴張儲備充足的人才。而且師父是要在徒弟店裡拿分紅的,那他肯定會傾囊相授,師徒之間互幫互助,總部管理難度就小得多。

這套合夥模式,直接同步解決了企業擴張過程中的投入、激勵、人才、裂變、管控等各種問題。
除了喜家德,還有很多企業都在用合夥模式擴張,比如水果界的百果園、零售界的永輝超市、餐飲界的華萊士、海底撈,以及華為、海爾等等。

馬雲說過:雇傭制即将被淘汰,未來是合夥的時代。隻會單打獨鬥的老闆注定走不遠。
再牛的企業,内部資源也是有限的,而合夥模式,就是幫你聚攏外部無限的資源,把企業做大。

未來幹得好的公司,不會隻給員工提供工作崗位,而是提供創業平台,跟員工“共擔成本、共享利潤”,把員工變成利益共同體,達成共赢。
我們很多老闆,經常抱怨生意難做、員工偷懶。其實業績艱難,根本問題在于老闆的商業模式和賺錢思維太落後!十年前的商業模式,賺不到今天的錢。

因此,老闆一定要學習前沿的商業案例,從中汲取經驗!如果你還不知道怎麼做,可以繼續學習我的《互聯式盈利思維》,裡面詳細剖析了30多個行業、108大創新轉型案例,總結了上百條盈利秘訣,幹貨滿滿!

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