窗體頂部窗體底部 提高記憶力的簡便方法過目不忘是很多人的夢想,盡管現在科學家已經研制出一 些藥物和保健品能改善記憶力,但它們成本高、長期服用并不 方便,有沒有更簡單的方法呢?最近幾年,科學家發現一些普 通人可以做到的普通事情就可以提高記憶力,大家不妨試試。 合理飲食提高記憶力 科學家發現很多食品和飲料能提高記憶力。2000 列的科學家證實,喝咖啡有助增強記憶。記憶力與大腦的神經細胞有密切的關系,大腦負責記憶的部分,據認為是“樹突棘”。 以色列科學家把大腦中的“樹突棘”細胞分離出來,放在培養液 裡,在沒有任何刺激的情況下,這些細胞3-4 個小時保持靜止。 但當在培養液中加上咖啡因後,“樹突棘”細胞不但在體積上增 大變長,甚至出現罕見的新的分支,這意味着這些細胞的功能 增強了。與咖啡有着異曲同工作用的是日本米酒,日本化學家 發現,米酒中的一組酶抑制劑有增強記憶的作用。 這些酶抑制劑可有效抑制大腦中的酶脯氮酰肽鍊内切酶 (PEP)的活性,這種酶活性過大會降低記憶力。其實,研究飲 食與記憶的關系是剛剛起步的營養神經學的一項重要内容。據 美國《洛杉矶時報》報道,适當食用包含天然神經化學的物質 可以增強智力,也許還能防止大腦老化。
這些有助記憶的食物 包括水果和蔬菜、脂肪含量高的魚類、糖、維生素B 多咀嚼可增強記憶英國諾森布裡亞大學今年初公布的一項研究表明,咀嚼口香 糖有助記憶。對比實驗發現,嚼口香糖者在記憶力測試中勝過 不嚼口香糖者。研究人員認為,嚼口香糖時不斷的咀嚼動作加 快了心髒的運動增加記憶力的食物,增加心髒向頭部供應的血液量,從而促進大 腦活動,提高人的思維能力。同時,咀嚼促使人分泌唾液,而 大腦中負責分泌唾液的區域與記憶和學習有密切關系。而在2 年前,日本岐阜大學醫學院的研究人員做出了類似的發現,咀 嚼會刺激腦部主管記憶力的部分。腦部的海馬趾細胞增加記憶力的食物,也就是 管學習的部分,會随着年紀漸大而衰微,短期記憶力也會衰退。 日本研究人員用掃描方法,發現咀嚼的動作或下巴的張合,可 以增加海馬趾區内的細胞活動,防止其老化。他們對老鼠做了 實驗發現,牙齒拔掉的老鼠,在同樣老化的過程中,記憶力不 如牙齒完好的老鼠。 心情放松睡眠充足有助記憶 2000 年12 月,美國《自然-神經科學》雜志發表了哈佛大學 醫學院的一個新發現:考試之前熬通宵的人第二天反而記不住 所需内容了。研究人員發現,在學習和練習完新東西後好好睡 一覺的人,第二天所能記起的東西要多于那些學習完同樣的東 西後整夜不睡覺的人。
一些發現也證實了美國科學家的這一結 論:保持心情平靜、沉着,保持精神集中,使大腦獲得良好的 休息,有助于提高記憶力。獲得這一良好狀态的一個實用方法 是思維按摩。據德國《焦點》雜志2001 年11 月報道,這種方 法會促使鍛煉的人通過運動和觸摸“獲得”隐藏在體内的潛力 和能力。具體方法包括用拇指和食指從上到下輕輕地按摩整個 耳朵,用兩隻手的手指觸摸位于發際和眉毛之間的兩個穴位。 這些方法會促進血液流動,消除記憶障礙和增強記憶力。當然, 提高記憶還與身體條件、周圍環境等因素有關,特别是科學家 發現,腦子越用越靈,合理多用腦,會推遲神經系統的衰老, 有助于保持和提高記憶力。
有話要說...