米飯是中國人的主食,再搭上一些菜,一種對半下來吃的就,特别的舒适,你是非常的飽。一般的家庭來說,一百米上批兩個菜,有的家庭是一碗米飯配4個菜。每個家庭中配的菜不一樣,那麼讓我們來看看,美食營養家推薦的幾道家常菜,千萬不要錯過哦!
第一道:麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道家喻戶曉的川菜,烹饪方法簡單,它的特色主要是麻和辣,想要做好一道麻婆豆腐,并不是一道很容易的事情,除了要掌握火候,不讓豆腐炒焦,還要注意豆腐的口感,以及它的味道麻婆豆腐的正宗做法,麻婆麻婆豆腐,最主要的要掌握一下8點。即麻辣燙香酥鮮我活嫩,這八點沒有一定的功夫,是做不好的,首先我們在選擇上就要選擇,嫩豆腐,嫩豆腐做出來的才會鮮。你了解了嗎?
第二道:幹煸豆角
豆角是我們常見的一種蔬菜,随着中國經濟的發展,人們生活水平日益改善,對于種類的需求也日益多樣化,豆角是大多數人都會選擇一種家常菜,尤其是配米飯的時候,就會選擇豆漿來做菜。做了最多就是幹煸豆角。因為豆角深受廣大人群的喜歡,他的做法又不同,符合各類人的口味。
第三道:小炒肉
說到小炒肉,我們大家都不會陌生,它也是一道家常菜,它的選擇主要是五花肉和青椒。烹饪的過程主要方法是炒,橋頭的口味主大多數為鼓香。我們在餐館裡常會點小炒肉,但是回到家中,自己的飯桌上坐的小車并不是很完美,但是也是能夠下飯的,多做幾次麻婆豆腐的正宗做法,一回生二回熟,是下飯的最佳搭配。一般人在做小炒肉時,會放一些蔥,隻是為了去除他的肉腥味,這樣才能香味四溢。
第四道:白菜豆腐湯
白菜豆腐湯的選材也很普通,就是簡單的白菜和豆腐都可以買到,做法簡單,不需要什麼,佐料或者其他的,就可以做出原汁原味的湯。通常在吃米飯的時候,都會選擇兩菜一湯,如果是一個人的話,就是一菜一湯,避免了浪費,而這一套基本上都選的是白菜豆腐湯。
好吃不過家常菜,上述推薦的四種家常菜,下米飯的最佳菜肴,小孩都能吃三大碗,對于一些外國人來說,也能看到我們的家常菜,大多數圖現在晚餐的餐桌上。配米飯的幾道菜,你知道了嗎?返回搜狐,查看更多
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