台灣麻油雞的家常做法大全（湯鮮肉爛的台式麻油雞）

炒飯做法大全，分享7道炒飯的家常做法，一招在手，米飯金黃松散，香氣四溢，粒粒分明！

米飯1碗、蒜2瓣、蔥1根、雞蛋1個、火腿腸1根、老抽醬油、料酒、蚝油、糖少許。剩米飯中加入2勺醬油、小半勺料酒和小半勺糖拌勻；然後倒入剩米飯翻炒均勻，再把炒好的雞蛋倒進飯中。翻炒約一分鐘後加入米飯、少...

素餡餃子做法大全，分享8道素餃子餡的家常做法，鮮嫩營養，咬一口滿嘴汁，好吃又入味！

一、西葫蘆胡蘿蔔雞蛋餡食材，蚝油，1、西葫蘆和胡蘿蔔用刨子打絲，然後加鹽，把西葫蘆和胡蘿蔔擠出水備用2、鍋裡油熱,放入攪拌好的雞蛋炒至7成熟,不要太老3、香菇洗淨切丁4、把已經準備好的食材放入盆裡加入...

豬蹄的家常做法大全

②将豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分鐘，③煮好的鹵豬蹄放入大碗。【材料】蔥50克、豬蹄4個、食鹽适量，與豬蹄一同放入鍋中，用水煮透後放入涼水中。②用炒勺将少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫戲色時放湯調...

廚師長教你：素餡餃子的家常做法，味道鮮嫩可口，先收藏起來

六種素餡的六色餃子，餃子皮自己擀，餡自己做，皮薄餡大，素餡餃子用料 蓮藕 一個 胡蘿蔔 多半根 西芹 一把 黑木耳 若幹小把 香菇 8朵 土雞蛋 4個 鹽 适量 蚝油 2勺 十支香 2勺 花椒油 ...

雞蛋豆腐的家常做法，掌握這關鍵幾步，在家也能做出飯店的味道

【雞蛋豆腐】—— 鮮嫩入味：食鹽、蚝油、生抽、老抽、白糖、豆瓣醬、胡椒粉、雞汁，先切成厚片再切成小肉丁放入碗中腌制一下，使勁攪拌把料汁打進肉丁裡面，再放入少許澱粉抓拌均勻鎖住裡面的水分，再加入适量的水...

糖酥餅的家常做法，個個焦香酥脆，掌握這1個技巧，起酥又脆口

少量的面粉調成特别粘稠的絮狀，攪拌成餡料放置一邊備用，倒入适量的溫水用筷子先攪成面絮，再倒入植物油5克。倒入植物油不容易粘手還會起酥，再倒入5克植物油在面團表面充分抹勻。把植物油加熱到冒煙倒在面粉中，...

教你剁椒粉絲娃娃菜的家常做法，簡單一煮一蒸，開胃好吃又下飯

教你剁椒粉絲娃娃菜的家常做法，經常會有一道剁椒粉絲娃娃菜上桌，再加上粉絲自己本身的嫩滑柔潤，今天就給大家分享這道家常快手菜剁椒娃娃菜的做法，3顆娃娃菜，娃娃菜、粉絲、食用油、蒜末、素蚝油、生抽、剁椒醬...

粉蒸胡蘿蔔絲的家常做法，大人小孩都愛吃！

粉蒸胡蘿蔔，從而使胡蘿蔔具有了補肝明目的作用。胡蘿蔔、面粉：玉米面、鹽、雞精、香蔥、蒜、幹辣椒，1、用擦子将胡蘿蔔擦成粗絲，2、在胡蘿蔔絲中撒入面粉和少量的玉米面。3、在拌好面的胡蘿蔔絲中放入少許鹽和...

東坡肉的家常做法

淨豬五花肉500克、雞骨150克。花椒、料酒、白糖、蔥段、姜塊、鹽、植物油、高湯，1、淨豬肉與雞骨焯一下。在豬皮上抹上白糖，放入油鍋中炸至金黃色撈出，2、沙鍋裡墊上雞骨，将豬肉皮朝下放鍋中。加蔥段、姜...

炖雞湯，記住“2個竅門”，雞肉不柴雞湯不腥，湯鮮肉嫩很美味

用有肉有骨的食材炖湯再合适不過了，直接炖的話這些血水就會泡進湯裡，做出的雞湯不夠有味。那麼直接炖或者焯水都不是好方法！保準做出來雞肉好吃雞湯好喝，第一個竅門——不要直接炖或者焯水：不可能把骨頭剃掉隻用...

炖羊肉用料太多，難怪不好吃！隻需2樣料，炖好後湯鮮肉香

吃過最好吃的羊肉、最甜的哈密瓜、味道最濃的葡萄、最新鮮的水果、蓋着最暖和的棉花被。涼水下鍋直接炖，我們很多人炖羊肉時喜歡多放點調料，想用調料來掩蓋羊肉的腥膻味，處理不好照樣炖不出好湯來。一、熬羊湯想要...

做鲫魚時，直接炖是大錯特錯！多加這1步，鲫魚湯鮮肉美，還不腥

最不能辜負的是柴米油鹽裡的味道，鲫魚一般隻是煲湯，其實在我們山東當地還有一種非常家常的農村土做法，完全吃不出腥味！【農家燒鲫魚】：首先處理幹淨鲫魚！再在魚身兩側打上一字花刀，魚頭魚尾都要盡量的裹勻面粉...

【食全食美】家常湯飲做法大全

調味後下少許濕澱粉勾薄芡并撒上蔥花：1、排骨洗淨。2、生姜洗淨切成兩半，放入半塊生姜、香蔥、料酒，下入排骨、半塊生姜、香蔥，4、把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋：揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即...

家常菜做法大全有圖有真相 吸引衆多吃貨圍觀

然後上MY菜譜網查看該材料能夠做出那些菜式，劉先生能夠親自制作的時間并不多，現在愛吃家裡做的飯，劉先生和妻子都非常樂意看到，MY菜譜網最大的特點就是裡面的家常菜做法大全有圖做指示。除了喜歡去家常菜做法...

家常菜做法大全有圖有真相

然後上MY菜譜網查看該材料能夠做出那些菜式，劉先生能夠親自制作的時間并不多，現在愛吃家裡做的飯，劉先生和妻子都非常樂意看到，MY菜譜網最大的特點就是裡面的家常菜做法大全有圖做指示。更直觀更形象家常菜做...

白菜怎麼做好吃？教你6種家常做法，讓你愛上吃白菜

【所需食材】大白菜适量、大蒜幾粒、幹辣椒幾個、生抽2勺、香醋3勺、食鹽半勺、白糖1勺、澱粉水4勺、豬油适量，洗好的白菜瀝幹。再大火炒至菜葉變軟，然後沿鍋邊倒入配好的料汁：油豆腐白菜粉絲煲，【所需食材】...

清炖羊肉的做法大全怎麼做好吃，學會這個做法，羊肉鮮嫩不油膩

清炖羊肉以羊肉、青蘿蔔等制作而成，清炖羊肉肉質細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，清炖羊肉，【主料】羊腿适量，【輔料】土豆2個、胡蘿蔔2條、青蘿蔔1條。【調料】食鹽适量、姜1塊、花椒适量、香菜少許、蔥...

40道好吃不上火的家常菜做法

豆腐、排骨、黃豆醬、蚝油、鹽、雞粉、生粉：2.排骨用黃豆醬、蚝油、鹽、雞粉、生粉調味腌制，倒少許料酒和生抽腌制半小時，豬前腿肉、幹香菇、馬蹄、姜、幹澱粉、料酒、生抽、鹽、香油、水、蔥花，3.把瘦肉糜放...

四川糖醋脆皮魚的家常菜做法，步驟簡單，一 學就會

還有魚一定要複炸一次，5、然後再把草魚的兩面隔2.5厘米左右打成牡丹花刀。7、把切好的魚加入鹽、料酒、生抽、胡椒粉腌一下入味，8、把澱粉和面粉調成的面糊均勻抹在腌好的魚上。9、把食用油大約燒至七成熱後...

鲅魚好吃有訣竅，看看五星大廚特色做法，骨酥肉爛，太香了

這個做法就是香酥鲅魚，而且吃膩了紅燒鲅魚等鲅魚比較常見的做法，一起來準備一下香酥鲅魚的烹饪食材吧，蚝油和一根香菜就可以了，然後再将鲅魚放在水中清洗一遍，下面咱們将鲅魚腌制一下，切成姜片，放入到鲅魚中，...

雞的39種做法，美味可口香味濃郁

三黃雞或土雞、土豆、洋蔥、青椒、幹紅辣椒、花椒、八角、豆瓣醬、姜蒜、醬油（老抽也行啊~鹽、料酒、啤酒、，4、放入姜蒜，放入雞肉，煮到湯隻剩下1/3多一點的時候放入洋蔥：放入青椒，雞腿2個、香蔥1小把、...

曹操雞的典故及做法

不僅是一道曆史名菜”而且吃起來相當美味，香港船王包玉剛吃過，曹操雞“隻得在逍遙津暫作休息，捉來一隻斤半大小的當地仔雞“配以中藥和好酒鹵制後獻給曹操吃，曹操食後甚感美味無比．不覺食欲陡增，竟一口氣吃下了...

教你10種家常糖水的做法，做法簡單一學就會，快來試試吧

2糯米粉中加入溫水【以及适量的白砂糖】，3鍋中加入清水煮沸，再将紅薯和紅棗放入鍋中，4最後放入百合、枸杞和冰糖，2将浸泡好的紅豆放入鍋中，再小火焖煮【具體多少分鐘忘記了，糯米飯放入碗中：将糯米丸放入，...

包粽子:盤點各地粽子的做法大全

南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，包粽子的做法-北京粽子。北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，北京小棗粽子的做法，把粽子葉先煮後洗淨;粽子放涼水鍋中，包粽子的做法-海南粽子，海南粽子由芭蕉葉包成方錐形...

果汁的做法大全12

蜜蜂、黃瓜、檸檬等(自行搭配)　　近些年喝小麥草汁來治病和進行日常保健方法越來越受到人們的重視，紅棗倒入炖鍋加水用微火炖至爛透：用小刀将蘋果切成兩半并去... 日期。芹菜适量，　　【玉米汁的做法】　...

17種養生粥做法大全

1、南瓜去皮切塊 2、洗幹淨大米加入适量的清水燒開後 3、加入南瓜塊，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟爛食用前加入适量的冰糖待溶化後即可 蝦粥 材料：放入洗淨的米大火煮開到改中火煮米熟放入蝦仁燒開，關火放入...

土豆做法大全

土豆、鹹蛋、鹽、味精、香油、蔥:将鹹蛋蒸熟取蛋黃壓制成泥待用，放入鹽、味精、香油炒勻，加入精鹽、馬鈴薯放入再炖：炖至肉、馬鈴薯酥爛而入味時即成。（2）、倒入雞、蔥姜蒜、朝天辣椒,倒入醬油和水，繼續小火...