很多人都有這樣的疑問:為什麼世上會有胖子和瘦子?有的人天生瘦弱多病,吃再多營養品也無濟于事,這是什麼原因呢?有的人飯量非常大,每頓都必須吃肉,卻始終胖不起來;而喝涼水的人,體重卻還是洪水猛獸般地猛增,這是為什麼呢?
胖人要補氣,瘦人要補血!
一個人是胖還是瘦,這些問題都是由自身的氣血狀況決定的。“氣為血之帥,血為氣之母”,氣和血并不是孤立存在的,兩者間有着明确的分工和合作。氣血保持在相對平衡的狀态時,人才能健康,同樣體形才會适中,既不胖,也不瘦。
有的人偏胖,有的人偏瘦,這都是不正常的狀态。胖人多出的是一些脂肪類“垃圾”,因為這些人的氣不足,所以很多本該代謝掉的廢物無法正常代謝,積累在人的體内,人就會胖;瘦人缺少的是正常的肌肉組織,因為這類人的血不足,無法濡養、滋潤身體,人就會骨瘦如柴。
所以,當看到一個人呈現出不正常的肥胖體态,我們就可以判斷他是氣虛了;而一個人過分瘦,則表明這個人血虛。
太胖和太瘦的人都不會長壽,因為氣血失衡。長壽的老人基本都是不胖不瘦的。不胖表明他們的氣不虛,不瘦表明他們的血不虛。氣血不虛、和諧平衡,他們當然會健康長壽。
既然過胖、過瘦對健康都有害無益,那麼,我們就應該努力恢複到胖瘦适中的體形。總的來講,就是胖人要補氣,瘦人要補血。
如何補足氣血?
首先是睡眠上,一定要睡好覺,好的睡眠是第一大補。半夜還不睡,想要氣血足,那就是開玩笑了。
其次,調整情緒,放松心情。如果總是憂思,焦慮,生氣,也是很傷氣血的。
最後是食療,食療是補氣血最佳的途徑。有個很好的食療方推薦給大家:
龍眼肉十份,西洋參一份,(份量可以自己定,兩者的比例是10:1即可),兩者打碎(可以直接買西洋參粉),攪拌均勻,然後放到一個碗裡,上鍋隔水蒸。至少蒸足10小時以上,最好的蒸足40個小時。然後裝罐保存,每天一調羹,開水沖泡服用。西洋參補氣,龍眼補血。這個食方叫玉靈膏,出自清代中醫名家王孟英的《随息居飲食譜》,《百家講壇》著名中醫專家羅大倫老師專門講過。
玉靈膏又叫代參膏,大補氣血,功效比人參黃芪還好,身體虛弱、氣血不足的女性,尤其是産婦,服用後效果最好。
羅老師開始建議蒸4個小時,但有讀者發郵件說,按照王孟英說的在飯鍋上蒸百次,怎麼也得40小時以上。于是這位讀者自己試着蒸了40小時,結果龍眼的甜味沒了,但是功效極好,吃了不上火,睡眠明顯改善。
羅大倫老師覺得現代人沒耐心蒸那麼久,所以簡化成4小時,雖然也有效果,但有的人吃了上火。後來試着蒸10小時以上,果然龍眼甜味消失了,變成了苦味,但喝了不會上火,效果也更好。
看來古人的方法确實都是經驗之談,如果喝着口味不好,可以加點紅糖。
氣血不足的人,通常症狀有如下幾種:頭暈,尤其是蹲着站起來的時候,會眼前突然一黑;面色差,氣血不足首先傷面色,面色萎黃無光澤;疲勞乏力,怎麼睡都睡不夠,總覺得沒精神;失眠多夢,睡不沉;秋冬手腳冰涼。
如果有這些症狀的朋友,這個食方非常值得嘗試,方法都教了,大家可以在家裡做,如果覺得買材料麻煩,蒸的時間太久,那建議大家買成品食用。
有話要說...