五髒各有天性,遂其性則欲,違其性則苦,本髒所苦為瀉,本髒所欲為補。蓋指水潤下作鹹,火炎上作苦,木曲直作酸,金從革作辛,土稼穑作甘。五味而言,如肝苦急,急食甘以緩之。肝欲散,急食辛以散之,以辛補之,以酸瀉之。心苦緩,急食酸以收之。心欲軟,急食鹹以軟之,以酸補之,以甘瀉之。脾苦濕,急食苦以燥之。
脾欲緩,急食甘以緩之,以甘補之,以苦瀉之。肺苦氣上逆,急食苦以洩之。肺欲收,急食酸以收之,以酸補之,以辛瀉之。腎苦燥,急食辛以潤之。腎欲堅,急食苦以堅之,以苦補之,以鹹瀉之。雖然苦者直行而洩,過苦則傷氣,須鹹以佐,辛者橫行而散,過辛則傷皮毛,須苦以佐。酸者束而收斂,過酸則傷筋,須辛以佐。鹹者止而軟堅,過鹹則傷血,須甘以佐。甘之一味,可上可下,土位居中而兼五行也,過甘則傷胃,須酸以佐。淡品無味,五髒無歸,專入太陽,微利小便,過利乃傷,須統五味而消息之。知其數者,其于苦欲補瀉益得共平,而心肝脾肺腎各盡其性矣。
有話要說...