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保肝護肝食療方





















食療18法消除脂肪肝(組圖)

在B超檢查時,許多沒有任何症狀的中老年人,甚至一些年輕人,被告知患有“脂肪肝”。于是,這些病人焦急地問醫生:“脂肪肝該如何治療?”治療的關鍵是減輕體重,重點在控制飲食,同時要加強體育鍛煉,經常進行戶外話動。下面介紹的18條措施,在脂肪肝的自療自養中是非常重要的:

1、絕對禁酒。

2.選用去脂牛奶或酸奶。

3.每天吃的雞蛋黃不超過2個。

4.忌用動物油,植物油的總量也不超過20克。

5.不吃動物内髒(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。

6.忌食煎炸食品。

7.不吃巧克力。

8、常吃少油的豆制品和面筋。

9.每天食用新鮮綠色蔬菜500克。

10.吃水果後要減少主食的食量,如吃一個大蘋果,就應該減少主食50克。

11.山藥、白薯、芋頭土豆等,要與主食米、面粉調換吃,總量應限制。

12.每天攝入的鹽量以5—6克為限。

13.蔥、蒜、姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。

15、降脂的食品有:燕麥、小米等粗糧,黑芝麻、黑木耳、海帶、發萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。

16.晚飯應少吃,臨睡前切忌加餐。

17、每天用山楂30克,草決明子15克,加水1000毫升代茶飲。

18.如果肪肝引起肝功能異常,或者轉氨酶升高時,應在醫生指導下服用降脂藥,降酶藥物和魚油類保健品,但不宜過多服用。

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