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​骨折了?推薦五道強壯筋骨的食療方!

根據骨折的不同病因,廣州中醫藥大學第三附屬醫院創傷骨科主任羅毅文教授,為大家推薦這五道食療方,以供大家參考。


氣滞血瘀

芎歸肉鴿湯

【用料】川芎15克,當歸12克,肉鴿1隻。

【制法】

1.将肉鴿宰殺去内髒後切塊,與洗淨的藥材川芎、當歸一起放入炖盅内。

2.注入清水适量,用文火隔水炖約2小時,最後加鹽調味即可。

3.食肉飲湯,每日1次。

【功效】活血化瘀、行氣止痛

【禁忌】孕婦,陰虛、上盛下虛、氣虛者禁服。

碎補續斷豬排湯

【用料】骨碎補15克、續斷15克、豬排骨250克。

【制法】

1.将豬排骨切塊,與洗淨後的藥材骨碎補、續斷一起放入炖盅内。

2.注入清水适量,用文火隔水炖約2小時,最後加鹽調味即可。

3.食肉飲湯,每日1次。

【功效】續筋接骨、壯骨強筋

【禁忌】陰虛者,血虛風燥、血虛有火者禁服。

續斷杜仲豬脊湯

【用料】續斷15克、杜仲15克、豬脊骨300克。

【制法】

1.将豬脊骨斬塊,與洗淨後的藥材杜仲、續斷一起放入炖盅内。

2.注入清水适量,用文火隔水炖約2小時,最後加鹽調味即可。

3.食肉飲湯,每日1次。

【功效】補益肝腎、續筋接骨

【禁忌】痢疾初起或熱證者禁止服用續斷,免疫機制不好的人群不宜服用。

肝腎虧虛

歸芪杞子炖雞

【用料】當歸15克,黃芪20克,枸杞子15克,老母雞半隻。

【制法】

1. 将老母雞宰殺後洗淨切塊,與洗淨後的藥材當歸、黃芪、枸杞子一起放入炖盅内。

2.注入清水适量,用文火隔水炖約2小時,加入鹽調味即可。

3.食肉飲湯,隔日1次。

【功效】調補氣血、補益肝腎

【禁忌】忌食生冷食物,忌煙酒濃茶。

淮枸巴戟炖鶴鹑

【用料】淮山15克,枸杞15克,巴戟天12克,杜仲12克,鶴鹑1隻。

【制法】

1.将鶴鹑宰殺後洗淨切塊,與洗淨後的藥材淮山、巴戟、枸杞、杜仲一起 放入炖盅内。

2.注入清水适量,用文火隔水炖約2小時,最後加入鹽調味即可。

3.食肉飲湯,每日1次。

【功效】補益肝腎、強筋壯骨

【禁忌】陰虛火旺者忌服。

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