蘭花組培苗的培養與管理| 蘭花蘭草

從前一篇的介紹看，蘭友們會覺得組培蘭花幼苗很難養，其實組培蘭花幼苗并不難養，是相對自然培養的蘭花而言難養些，隻要在了解組培苗幼苗的特性後有針對性的養殖，就會顯得與其他蘭花差不多，等到硬化期較長後，正常管理下與一般的苗并無二樣，尤其在組培苗硬化後逐步适應了自家的植料後，除了在光照和極端溫度下注意外就不用專門照顧。我從２００３年開始接觸組培蘭花，至今已五個年頭，第一個是台灣的雜交品種碧玉圓荷，當時是四連體小苗，養至０６年開花，這雜交的品種具有雜交優勢，所以顯得好養，第二次接觸組培苗是０４年養同心公司的組培珍蝶、新逸品和龍昌素，一是家裡沒有這些品種，二是當時家裡沒有綠雲，想養綠雲的組培苗，作為練手和試驗用，一直也養得不錯，真正全面接觸組培苗是２００５年１１月我在韓國蘭花網注冊後，開始養殖綠雲系列品種，後又養殖了楊氏素複輪——金素荷、組培環球荷鼎、中透藝寒蘭短葉、韓國黃中透蘭花、韓國白複輪蘭花、同心公司中透大富貴等，從２００５年１１月至今，已二年有餘，這中間既有失敗又有成功的一面，下面我就把這過程中的經驗得失加以總結，供蘭友們參考。
一、組培蘭花幼苗移栽上盆的步驟和要求。
組培蘭花幼苗的郵寄和攜帶需要對根部用軟質無菌物品保濕，一般以高溫殺菌的水苔浸水後擠幹包裹，最好不要損傷擠斷根和龍根，上盆前準備好較小又具有透氣性的盆具并洗淨，選幹淨無菌并不易後期滋生細菌的硬質植料，可單一也可混合，最好是使用優質的中小顆粒植金石，用淨水淘洗備用，上盆前把蘭花全株浸入配制好的殺菌液中２０分鐘後蔭晾微幹，把洗淨的盆具在此殺菌液中進行殺菌，待蘭花根部晾至微幹時上盆，上盆時盡量少留盆口的留水位置，以提高蘭株在盆内的高度，植料把蘭花蘆頭部位微蓋即可，多苗連體的苗位置有高低時把蘭株傾斜，使蘭花蘆頭盡量在同一高度，後放置于陽光不直射的位置，如植料是幹的，須馬上澆透定根水，如是濕的植料，就可在第二天澆定根水。
二、組培蘭花幼苗的殺菌。
在上段的上盆步驟中已介紹過蘭花的殺菌，為什麼還要另起一段寫呢？因為蘭花組培幼苗的護養成敗，殺菌工作有着決定性的作用，組培蘭花幼苗如忽視殺菌，蘭花會因為被有害菌感染而快速死亡，我在開始養綠雲組培苗時也沒重視這個細節，結果倒了不少的苗，除甘中透綠雲、綠雲太外其他的組培幼苗都倒過苗，而且數量也不在少數，多數是出現類似軟腐病、莖腐病死亡，雖然進行了分離和後期的殺菌工作，最終的結果還是回天無力，經分離後養得最長的一棵是活了六個月，這從另一個側面說明殺菌在起作用，發病也是可以預防的，我死亡的組培品種中有硬化二年多的青葉綠雲、硬化期很長的多苗連體韓國春蘭黃中透，造成這二棵蘭花死亡的直接原因是用了我一般蘭花上使用的“四合一土”，因“四合一土”是未經殺菌，也很容易使細菌繁殖，在養一般蘭花時是首選的植料，但用在組培苗幼苗培養上，就會危害幼苗，使幼苗感染有害菌最終導緻死亡，其根本原因也是殺菌的問題，所以說組培蘭花幼苗的殺菌有着決定性的作用，是重中之重。然而蘭花的生長是靠蘭菌群，在殺滅有害菌的同時也會殺死有益的蘭菌群，長期頻繁的殺菌也會阻礙蘭花的正常生長，這就要求蘭友在殺菌時做到定期定量、逐步減少，具體是剛上盆的組培苗以一星期為周期進行殺菌，待蘭株伏盆，新芽出來後半月為周期，上盆硬化半年後變一月為周期，第二年就根據季節情況視情而定，但至少做到一季度一次的殺菌，逐漸減少殺菌次數，使蘭花自身增強抗病能力，最後與一般自然養殖的蘭花一樣，殺菌時不僅對蘭株噴殺菌藥，還應對盆的外壁、植料噴灑殺菌藥，殺菌藥不要單一，要多種殺菌藥交替使用，并嚴格按照推薦的倍數稀釋，常用的殺菌藥和抗生素有甲基托布津、多菌靈、農用硫酸鍊黴素、可殺得、氯黴素、代森錳鋅等，我在實際使用中發現甲基托布津、多菌靈等幾個殺菌藥效果不佳，後來使用韓國的殺菌藥，類似于軟腐病的倒苗基本消失，所以選擇有效的殺菌藥也很重要。

三、組培蘭花幼苗的水、施肥管理。
１、水。在保證蘭花幼苗不受有害菌侵入的前提下，管理的重點在于水和肥料，水在養任何蘭花當中都是關鍵，但對于組培蘭花幼苗，供水與一般的有所區别，因為組培蘭花的根除了硬化時出的棒子硬化根，大部分是在試管内生出的根，這些根細小，根質少，就整株蘭花來說，蘭花的呼吸和蒸騰功能弱，所以蘭株消耗水分少，盆内植料水分不易蒸發時，容易引起爛根和爛龍根，最後引發感染而死亡；這樣的根又不易過幹，把盆内控制得較幹，雖然對預防有害菌的發生和爛根有好處，過幹的話也會使根幹空，蘭株無法吸收水分而慢慢幹死，因此，在澆水時要做到見幹便澆，澆不過澇，但要澆透水，這樣的話看來很難掌握，隻要在植料和環境上做下文章就會很好控制，上面說過使用透氣的小盆，選用中小顆粒植金石并把蘭花放在比一般蘭花稍蔭的環境下，給盆面通風即可。
２、肥。使用全植金石，如不施肥蘭花的營養就會不足，組培蘭花幼苗的生長就會受阻，由于肥跟不上，也會使蘭花發生死亡，在這方面有深有體會，開始時隻在盆面放十幾粒的魔肥，後來又在盆面上加了一塊有機豆餅固體肥，中間還有使用過活力素和蘭菌，後者雖不是完全意義上的肥料，但對蘭花營養吸收補充有一定的效果，然而組培蘭花的新苗生長很緩慢，新苗往往比試管内長的苗小得多，但在韓國蘭花網上看到清心和韓國朋友養出來的新苗都很大很壯，我養得大的隻有個别，我知道問題出在施肥上，但不知道怎樣給組培苗施肥，因我對蘭花的施肥是個弱項，０７年上半年，清心網主帶給我一瓶顆粒狀的全價肥料，其性質類似于花寶的全價肥，我因一般蘭花上不用肥料，就沒使用，加上０７年搬進新蘭房後由于光照量太大，使一般的蘭花葉色偏黃，組培苗生長緩慢，直到０７年９底月的時候，浙江蘭花網網主葉平和北侖方若晗會長來我的蘭苑指導時，發現我有這麼好的肥料和活力素沒用，就建議使用葉面肥和活力素，我就依照建議把肥料和活力素都稀釋１０００倍，連續使用了三天，後發現所有的蘭花迅速地生長，有的蘭花中心葉一天長了近２厘米，蘭花的葉色也迅速轉好，這一次說明我養的花其實都缺肥，是餓着了，尤其是那些組培苗，生長迅速正常，後來新進的組培苗沒一個出現倒苗現象，這才發現我養死的部分組培苗其實是餓死的，因為以前用的魔肥和固體肥釋放都很慢，在盆面也很難被根吸收到，這個發現是我養組培苗以來最大的收獲。但任何好的東西都有二面性，所以對組培苗幼苗的施肥更要做到薄肥勤施，過濃一樣會使組培苗死亡，施肥時最好在澆水後進行，并對葉面進行風扇通風。
所以說，蘭友們在養蘭花組培幼苗時不能忽視任何一個主要環節，一個主要環節的缺陷往往影響到全局，在這裡，我認為以上說的殺菌、澆水、施肥是養好組培蘭花幼苗的三個主要方面，殺菌是關鍵，澆水是基礎，施肥是保證。
四、組培蘭花幼苗的光照、溫度和濕度、通風管理。
在做好組培蘭花幼苗三個主要方面外，還要注意光照、溫度和濕度、通風的管理，光照、溫度、濕度、通風四方面就是環境，好的符合蘭花生長的環境，會使養蘭事半功倍，創造好的環境就是控制蘭花不同時期的光照、溫度、濕度，即模拟蘭花最優自然生長的環境，所謂蘭花的自然生長環境，并不是有些蘭友認為的在種養的地方自然狀态下生長，蘭花生長的自然界環境要遠遠優于我們的養蘭環境，而我們在種養的地方自然狀态下生長，盛夏和寒冬不加以幹預，則是在虐待蘭花，這不是自然養蘭，而是粗放養蘭，是養蘭的初級狀态，就這方面的體會我将在以後的文中詳細介紹。
１、光照。對于組培苗來說，由于其的幼嫩和生理機能弱，所以在光照上要比一般的蘭花少，但組培苗幼苗的光合作用尤其像中透綠雲比較弱，因此又不能養在陽光不能照到的蔭處，選擇自己蘭房合适的位置或适當調整遮陽率來實現合理的光照，随着硬化期的延長，使蘭株的受光逐漸接近一般的蘭花。
２、溫度。組培蘭花幼苗對溫度的要求比一般的蘭花要求高，夏天的高溫和冬季的寒冷一般蘭花可以忍受，但組培蘭花的幼苗就會忍受不了而死亡，所以組培蘭花夏天的溫度最好在２８℃以下，冬季在５℃以上，如能創造一定的溫差，最适宜的溫差不超過１０℃，蘭花的生長則會更好。
３、濕度和通風。濕度、通風這二個方面是相互相存，又互為矛盾的，所以要連在一起講。在一般的養蘭環境中，要提高濕度就不能過于通風，相反通風好了，濕度就上不來，但在陰雨天和南方的雨季内外空氣濕度飽和狀态下最好的通風也不能降低濕度，蘭花在自然界的環境濕度很高，我們把蘭花養在盆中後普遍把環境的合理濕度理解為６０％－８０％之間，組培苗幼苗在試管中封閉培養，培養室的環境模拟得很好，濕度比我們自然下的要高很多，所以組培蘭花幼苗适合高濕度的環境，如果後期種養的環境濕度過低，很容易使組培苗的葉焦尖，如根吸收不好嚴重的引起葉片失水而過早倒葉，影響生長，這樣看來就需要有至少７０％以上的濕度，但過高的濕度也容易使細菌繁殖，有害菌會危及組培蘭花，這就要求在高濕度的環境下加強通風，通風的程度又不使濕度過低，蘭友如有專門的組培苗培養區那是很容易操作的，然絕大多數蘭友沒這個條件，有的蘭友用加濕器增加環境濕度并用多角度的風扇通風來控制就會有較好的效果，這中間定期的殺菌工作不能放松，随着硬化時間的增長，逐漸把組培蘭花對濕度的依賴性接近自然狀态下養殖的蘭花，組培蘭花幼苗的養殖也就成功了一大半。

五、組培蘭花幼苗管理的其他注意方面。


在養殖組培蘭花幼苗時也要注意以下幾個方面的問題：一是盆具的選擇，盆具要選擇透氣性好的小盆，通常是使用６－８厘米口徑的中等高度盆，盆具小可彌補組培蘭花幼苗根部呼吸較弱的缺點，使盆内的水分與盆面基本相一緻，如沒有透氣的盆具也可用小的塑料盆，但在管理上适當減少澆水和加強通風；二是上盆時可多株合栽，也可單獨栽種，多株合栽對蘭花的生長有好處，但遇到其中一株發病時會感染旁邊的蘭株，所以單株相對保險點，蘭友可根據自己的條件和喜好選擇；三是植料使用到一定的時候也要翻盆，一般使用植金石的養殖時間是一年，植金石在養殖過程的施肥、殺菌時會積累無機鹽和有害物質，更換植料時可采取清心、天使二位網主換化妝土的方法，也可如一般蘭花的一樣全換植料，前者的做法很少傷根與苗；四是及時清理腐敗的龍根及根、枯葉，組培蘭花幼苗的龍根和根有時會腐爛，龍根和根的腐爛會引發大量的有害菌，龍根和根直接連着蘭花的蘆頭，會通過輸送水和肥料的通道把帶菌的腐爛質輸入到蘭花的蘆頭，使蘭花感染死亡，這類情況的發生比較普遍，有效的辦法是定期倒些盆面的植料，及時觀察龍根的情況，一旦發現龍根有變質的現象，立刻分離龍根，并用殺菌藥封閉分離的創口，要防止為觀察龍根而經常性倒盆，分離腐爛的龍根和清理空根時要徹底，不要為了後期的龍根腐爛過早分離，健康的龍根是供給組培苗生長的營養倉庫，分離龍根實屬無奈之舉，管理到位，龍根會存在一年以上甚至更長時間；第五是殺蟲，在蘭花養殖時植料中經常會有薊馬等小蟲，發生軟腐的蘭株内也發現有線蟲，這些害蟲會使蘭根出現傷口和傳播有害菌，使組培苗發病死亡，因此定期殺蟲也很有必要，一般是蘭花生長期每月一次，要選擇低毒且有針對性的殺蟲劑，嚴格按推薦的安全比率稀釋，否則要麼殺不死害蟲，要麼發生藥害危害蘭花，最好是使用如除蟲菊等的無害殺蟲劑。