注意:這裡說的是超量,不是說完全不能吃。
1
脂肪肝
于康教授提醒:看一人胖不胖,已經不能隻從外觀上看一個人是胖還是瘦。很多人看起來瘦,但是因為高糖、高油的飲食,導緻内髒脂肪厚,形成脂肪肝。
2
糖尿病
吃糖過量,胰島素功能障礙,也會增加糖尿病的風險。3
痛風
果糖在肝髒代謝會産生嘌呤基,嘌呤的最終産物是尿酸,過多的尿酸堆積以及結晶,會形成痛風石,引發高尿酸血症,增加痛風風險。
4
肥胖
攝入的過量糖分無法消化,在體内轉化為脂肪,從而造成肥胖。 生活中的隐形糖根據我們國家标準《預包裝特殊膳食用食品标簽通則》規定,“無糖”的要求是指固體或液體食品中每 100克或100毫升的含糖量不高于0.5%(即0.5克)。
專家提示, “無糖”是沒有蔗糖 。但是,它一般含有糖的替代物
采用不易升高血糖的甜味劑品種
甜味劑在滿足口感的同時
還不容易升高血糖
阿斯巴甜是一種無熱量的甜味劑
甜度是蔗糖180倍,但熱量更低
也不易升高血糖
這種甜味劑更适合普通人和糖尿病人食用
但是阿斯巴甜加熱很容易分解
因此烹饪時建議出鍋前添加
1
主食、薯類血糖生成指數
2
水果血糖生成指數
3
蔬菜血糖生成指數
呂老用桑葉、石斛、菊花帶來一杯降糖飲
點擊下圖看呂老講解↓
降糖飲
食材:石斛、菊花、桑葉、枸杞各3-5克
桑葉富含黃酮、多酚等有效成分更多
對心腦血管疾病、三高效果好!
石斛和石斛花都有滋陰清熱、明目的功效
都有助于控糖
越來越多的人有高血糖的問題
而且逐漸趨向年輕化
要看清成分表以及食物GI值
除了主食、水果、蔬菜
乳制品、豆類、谷物的GI值又是多少?
小廚将食物GI值表全部彙總成一張表格
有話要說...