健脾祛濕湯3.0~
今天我們來學習如何制作：健脾祛濕湯3.0。白術：健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎。山藥：補脾養胃、生津益肺、補腎澀精。雲苓：滲濕利水、健脾和胃、甯心安神。扁豆：健脾和中、消暑化濕。蓮子肉：補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神。芡實：益腎固精、補脾止瀉、除濕止帶。薏苡仁：健脾滲濕、除痹止瀉、清熱排膿。此湯較為平和，可健脾益氣、祛濕利水、生津益肺、補腎澀精、養心安神、清熱解暑、止瀉止帶等，屬于清補類、味道甘淡，尤其适合脾虛濕盛者。
材料：
白術（15g）、山藥(15-30g)、雲苓(20-30g)、豬脊骨（即俗稱龍骨250g，洗淨、切塊）、扁豆（10g，炒）、蓮子肉（10g）、芡實（10g）、薏米（30g，炒）、生姜（3-4片）、蜜棗（1-2粒）。
煮法：
上述材料洗淨。首先龍骨、加水适量，煮開5分鐘，去血沫、撈起，備用。然後在湯鍋中，加入處理好的龍骨、白術、山藥、雲苓、扁豆、蓮子肉、芡實、薏米、生姜，與水同煮，大火煮沸，調至文火，共煮約1-2小時，湯成，加少許鹽、攪勻，稍放涼即可食用。
功效：
健脾益氣、祛濕利水、生津益肺、補腎澀精、養心安神、清熱解暑、止瀉止帶等。
注意：
1、若怕湯性過于寒涼，可以适量增加生姜；
2、表證未解者、溫熱病早期者不宜；
3、湯雖味好，适量為佳。
以上僅供參考，如有明顯不适，請到當地醫院就診。
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