葡萄糖調控芝麻菜（Eruca sativa Mill.）采後抗氧化活性機制研究

目前關于芝麻菜的研究主要集中在采前栽培技術對其品質的影響,而采後抗氧化活性研究少見報道。mmol/L的葡萄糖葡萄糖能較好地保持芝...

啟示号 3天前 10 0

#芝麻菜#葡萄糖處理#采後品質