-
川菜廚師幹煸技巧！
再加配料及調味品（包括帶有辣味的豆瓣醬、花椒粉、胡椒粉等）同炒，這種方法炒出的菜肴幹香、酥脆、略帶麻辣、有些放點糖、有些放點陳醋...
-
聖女廚房：無骨雞柳配方，好不容易拿到的配方，有口福的快收藏吧
無骨雞柳是一個非常美味的小吃，采用新鮮雞胸肉為原料，經過腌漬，也可以加入孜然粉和咖喱粉等。今天就給大家分享這道無骨雞柳的小配方：...
-
瓷器原料的“土”與“色”
不打眼胎土原料的常識必須要具備。高嶺土制作的瓷器胎底，高嶺土——制造瓷器的主要原料之一。是産于景德鎮附近的麻倉山的一種高嶺土，瓷...
-
旺銷湘菜6款
但我們卻把食客最讨厭的花椒放進乳鴿肚子裡。姜各200克及1000克青辣椒、花椒、一個普通的炖雞香料包炒香，用鹽、味精、蔥、姜、料...
-
乙醇的基本性質及生産方法
乙醇能與醇、醚等有機溶劑良好混合，能溶解多種金屬鹽、烴、堿、脂肪酸等有機化合物，科學研究中經常說到的醇溶液或醇溶性主要是指以乙醇...
-
【黑鴨】甜辣風味鹵水制作
甜辣鹵水，甜辣風味鹵水“它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味“酵母鮮雞肉增鮮膏/TC01 20g，選用來自非疫區的無雜質、符合衛生要求...
-
烹饪技法解密之燒制菜
使原料适度軟爛。而後收汁、勾芡成菜的多種技法總稱，是把各種預制作原料再加熱至質地軟爛，燒是水烹法中最精細、最複雜、最有特色的一種...
-
川菜“湯菜三豔”開水白菜、雞豆花、肝膏湯的做法精髓
倒入燒沸的湯鍋中汆水去腥。放入蔥段、姜片各l00克以及汆過水的原料，重新放入湯桶燒開，取豬肉茸加清湯750克調勻，待肉茸粘連着湯...
-
自制外用藥酒，活絡止痛藥酒
之前一直給大家分享自制飲用養生酒的配方，今天就寫一篇關于藥酒外用的配方制作文章，血竭、樟腦、冰片各30克，紅花、細辛、生地黃、白...
-
12款蒸菜步驟，學以緻用
黃泡椒、剁椒均勻地撒在蛏子上，臘豬肉200克、肉清湯25克、臘雞肉200克、味精0.5克、臘鯉魚200克、熟豬油25克、白糖15...
-
川菜烹調裡的幾個秘制複合調味料——在川菜...
複和醬油、複合豆豉鹵、複制辣椒紅油、複制辣椒老油、複制豆瓣紅油五種，冷卻後撿去香料包、姜蔥即可：放入剁茸的豆豉炒勻、炒香，做涼拌...
-
一種治療頸椎病、肩周炎、腰腿痛的膏藥
更多相關《一種治療頸椎病、肩周炎、腰腿痛的膏藥.pdf（5頁完整版）》請在專利查詢網上搜索。(51 Int.Cl. 權利要求書...
-
【汪燕】中老年人便秘的飲食調養（内附：12個食療驗方）
多食蔬菜如芹菜、菠菜、豆芽以及粗糧如大麥、玉米面、紅薯等，但烹饪時不宜用油煎、炸、烤等方法。鮮筍拌芹菜，将竹筍煮熟切片，芹菜洗淨...
-
貧血食療方
炒酸棗仁10克：炒酸棗仁搗碎，芡實加水500亳升，加入龍眼肉和炒酸棗仁，取出炒酸棗仁紗布袋。加适量白糖：同時吃龍眼肉和芡實，龍眼...
-
商用川味香腸的制作配方及保存方法，需要的收藏起來
豬瘦肉35千克、肥肉15千克、紅辣椒粉250克、花椒(炒 125克、陳皮(微炒 50克、八角10克、桂皮10克、白蔻10克、鮮姜...
熱評文章
-
面相 人相學
4天前 -
老醫真言：“經方”的藥物劑量須熟記（中醫之謎在于量）
2天前 -
中醫治療糖尿病腎病
1周前 -
跗骨窦入路切開複位内固定治療跟骨骨折保姆級教程
1周前 -
糖尿病治療膠囊制作方
6天前 -
[轉載]細讀《紅樓夢》之第七回
7小時前 -
王綿之教授治療月經病經驗醫案賞析
1周前 -
小學數學五年級奧數 第２周平均數（二）
7小時前
熱門文章
-
每日一誦傷寒論第241條
1周前 -
老張老李侃門球之140篇
1天前 -
為什麼五點鐘要起床答案讓人吃驚！（現在知道還不晚）
1周前 -
這個穴位可以治療多種胃痛腹痛，還可以減肥
5天前 -
治療坐骨神經痛藥酒５方
1周前 -
美麗中國-2870：中國最大的内陸河，塔裡木河
1天前 -
二十四山開門放水作竈真訣開門放水作竈直訣——子山
1天前 -
門球技巧 隻需五個字讓你打好門球
1天前