如何判斷葡萄酒品質風格,就從它的風味是否複雜、風味是否濃郁、口感是否足夠均衡這三點來判斷。風味複雜就是嘗到的葡萄酒含有的豐富的香氣和味道,比如李子、黑櫻桃、黑莓、黑醋栗、可可或煙草等的風味,嘗到的味道越多,風味越複雜,酒的品質也越好;濃郁的酒風味的層次感很強,最後就是葡萄酒的味道和香氣可以達到平衡。
對紅酒有一個大概的了解之後,今天給大家推薦的紅酒是一款來自本土中國的葡萄酒,甯夏賀蘭山東麓的葡萄酒近些年來在國際上享有聲譽,去年甯夏賀蘭山葡萄酒産區還被列入國字号,成為國家重點扶持的葡萄酒産業區。最新版《世界葡萄酒地圖》擴充了包括中國在内的五個葡萄酒新興國家的版圖,而書中中國章節唯一的插圖就是--龍谕酒莊。龍谕種植、釀造團隊傳承百年匠心種植技藝,在文化和葡萄酒釀造中都采取了精心的照顧,使這款享有盛名的葡萄酒具有令人贊賞的品質。在甯夏賀蘭山東麓優中選優,精細種植、精益求精,釀造出更雄渾、飽滿、圓潤的東方風格佳釀。
這款來自甯夏賀蘭山東麓的葡萄酒龍谕龍12,酒液呈現明亮的深寶石紅色,初聞具有優雅,強烈的成熟黑色水果香氣。四十分鐘醒酒後散發出的香氣。單甯也變得柔順細膩了,你會聞到一陣陣葡萄酒的果味、單甯和酸度和橡木味交融的平衡的味道,與果香達到絕妙的平衡,極緻的優雅。喝一口就像賀蘭山大地的陽光照在你的臉上,口感醇厚⽽甜美,單甯成熟細膩,酒體宏⼤深邃, 回味悠⻓,極具陳年潛⼒。精幹而穩重,老派的酒風格低調内斂,盡顯優雅。
前幾年,英國皇室禦用酒商BBR還為它設立了永久銷售專櫃。也已出口到英國、法國、德國、⽇本、加拿大、奧地利等全球45個國家。榮獲111項國際⼤獎、有着“中國最傑出葡萄酒”的稱号。獲得殿堂級葡萄酒⼤師、際主流媒體盛贊。世界三大酒評家之一,傑西絲·羅賓遜贊歎,“賀蘭山東麓産區的葡萄原料高品質始終如 一,令人難忘,這些葡萄酒具有誘人的果香,天然的酸度适中,氧化合适,平衡性好,入口幹淨,表現力強,相比大多數中國葡萄酒來說, 這款酒讓我非常喜歡。”
這麼高的評價,怎麼還不備上,準備過節送禮呢?
有話要說...