藏在商場裡的正宗潮汕鹵味，瞞不住啦！

潮汕鹵味誕生下一個千店連鎖？物隻鹵鵝突破200家門店

新消費、新餐飲賽道收到資本市場的熱捧。3000億的鹵味作為一個相對容易标準化、連鎖化、品牌化的品類賽道，區域性潮汕鹵味連鎖品牌物隻鹵鵝向筆者披露，餐桌鹵味的市場份額占到整體鹵味市場的57%，目前國内的...

免費分享鹵味鹵肉技術配方，熟食攤，鹵味快餐的首選秘方

我們以制作20斤高湯材料的量來準備食材和香料，雞骨架用清水泡3小時以上洗淨備用，将準備好的食材與輔料全部加入桶中，然後撈出高湯當中的所有食材與輔料，用做好的高湯鹵制新鹵水，将調制的新鹵水燒開，這裡我們...

商場如戰場，精髓，發人深省……

一、誠信是生意人的立足之本，但在瞬息萬變、變幻莫測的生意場上，那些虛假的供求信息、暗藏欺詐的報價、天花亂墜的廣告、令人無限心動的利潤遠景、拍胸脯發誓的保證、聲色犬馬的歡樂場，都可能藏有讓你血本無歸的陷...

東坡肉怎麼做美味，9款東坡肉正宗美味做法大全

其皮薄肉嫩、色澤紅亮、味淳汁濃、酥爛而形不碎、香糯而不膩口，所以通常要炖制很久才好吃。`五花肉冷水下鍋。`将清洗幹的香蔥鋪在鍋底，`把姜片放在香蔥上，`将五花肉肉皮朝下放在鍋内。`将冰糖、醬油、黃酒依...

看不住留不住的貴重珍稀畫面

往往時光能夠輕易地，悄悄偷走的是無形無影的記憶，恰恰正是永遠永恒在你眼眸裡，看不住留不住的貴重珍稀畫面。repeatly could not watchand keep precious rare p...

在商業世界裡錢隻存在三個地方——消費市場、創業市場、資本市場

在商業的世界裡錢隻存在三個地方：賺錢的方式就叫賣産品。賣的是賺錢機會。靠模式賺錢進入的是創業市場，比你原來所在的消費市場賺錢空間大得多得多。真正最大的機會是在資本市場和創業市場。每個行業好好做還是有機...

在商業的世界裡——隻有錢最值錢

在商業的世界裡——隻有錢最值錢。你就可以白從投資人那拿錢——這是不可能的。其實中國的天使投資已經快死光了，其中天使輪和A輪這種專注早起投資的投資機構更是死掉了90%。真正成熟理性的投資者——首先看的并...

自私到骨子裡的人，特征顯著，藏不住

能夠在自私的念頭出現之時迅速掐斷，雖然沒有人喜歡自私的人，但私心依然是人性裡無法消除的特點，他們的自私從表面上來看并沒有太明顯，為自己的自私找到一個看似恰當的借口，生活中不少人有習慣否定的毛病。卻不知...

藏在你指甲裡的秘密，快伸出手看看！

如何通過指甲檢視健康。1、指甲縱紋——神經衰弱？指甲有數條明顯縱紋表示長期神經衰弱、是機體衰老的象征？5、半月痕正常否半月痕正常，半月痕為什麼會消失。長期沒有半月痕是不是健康出問題了，要綜合舌質、臉色...

用珍藏在醫書裡的降壓方，降下患者10年的...

降下患者10年的高血壓後，但我還愛把重要的方子偷偷藏起來，雖說我接觸中醫的年頭都不算短，對某種常見病的治療有一些愚見，治了不少高血壓患者。都說血壓難降，我曾結識一位10年的降壓藥患者，但聽說中藥能降壓...

藏在初中物理裡的“520”，你都看懂了嗎？

8、測量水平運動物體所受的滑動摩擦力12、探究水沸騰時溫度變化的特點14、探究平面鏡成像的規律17、探究電流與電壓、電阻的關系18、探究通電螺線管外部磁場的方向19、探究導體在磁場中運動時産生感應電流...

深到骨子裡的教養，都藏在這30個細節裡

是與人相處時自然而然的換位思考”一個人的教養魅力體現在生活的細節裡，不打擾你的注意力是我最大的溫柔：看見前面一人故意拉着門把手等着我進來。快點接住别人的微小善意，在拒絕了兩次朋友的邀約以後，先找一個合...

鹵味店的秘制配方，三十年專注醬牛肉，細節比配方更重要

然後經過多種調味料的腌制然後由鹵水鹵至而成的，優質醬牛肉色澤醬紅，牛肉中的帶有少量牛筋色微黃而透明；吃辣的小夥伴配合辣椒碗想想就覺得，做醬牛肉一般都是選擇新鮮前腿牛腱子肉。前腿腱子肉、料酒、蔥，草果、...

鹵三國鹵味美食篇：油鹵海鮮調制技巧

鹵水原料幹辣椒100克，混合油3000克(其中熟菜油1500克、色拉油150克)：然後将八角、桂皮、草果、丁香、砂仁、排草等一起放人盆中，冰糖入鍋炒成糖色，将浸泡好的香料和小茵香、山奈、草豆寇等一起下...

「必看」怎樣讓你的鹵味更好吃？學好這5招，讓你的鹵菜飄香百裡

熟食腥味兒重、沒有口感、吃起來油膩、鮮度不夠是很多新手幹熟食幹不到三個月就倒閉的主要原因，能有效地解決熟食腥味重、吃起來沒有口感油膩鮮度不夠的問題。熟食腥味重有以下幾種方法可以處理。能有效地解決熟食腥...

五星級廚師精選6道正宗東北菜！再也不用愁吃，美味輕松在家做

紫茄子3個、土豆2個、豆角250g、胡蘿蔔半根、香腸或者是五花肉适量、蔥花适量、姜4片、蒜5瓣、花椒面适量、牛油果油适量、開水适量、濃湯寶(可葷油或肉代替)1個、蚝油1勺。放入适量生抽花椒面還有适量蒜...

教你正宗的扯面做法，口感筋道又爽滑，比白鹿原油潑面還好吃

比白鹿原油潑面還好吃。普通面粉、鹽、清水、蔥花、食用油、十支香、陳醋、生抽、味精、香菜、蔥油、油潑辣子具體做法：往裡面加入大約3g的鹽，分次加入水攪拌，加成絮狀的時候再揉成面團，3.鍋裡倒入稍微多一點...

正宗五香粉的配方是什麼？

香料的搭配方法，面對不同的食材還會加入些許的陳皮，再以所需要的味型來控制各種香料用量的多少，也是五香粉中用量最大，基本一嘗就能明顯感覺出用的是什麼香料。用量比君味香料要少。佐（使）味的香料，大緻在君味...

正宗羊肉粉步驟圖解

但是比起外地各種不正宗的羊肉粉來說卻是好吃得太多了，羊肉+羊骨炖湯。香菜（必放）。醬油、醋、鹽、花椒等。羊油（必放）。羊肉+羊骨水焯過之後！炖一大鍋湯，不喜歡羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等，紅油...

做紅燒肉，最忌焯水或用水炖，大廚教你一招，味道正宗、肥而不膩

最忌的就是直接焯水和加水炖，五花肉、生姜、八角、桂皮、香葉、白糖、紅燒醬油、料酒、蚝油、食鹽、啤酒，1、買回來的五花肉不用清洗，将其肉皮朝下放到鍋中，開中小火烙一烙烙去豬皮上殘留的豬毛和異味，放上兩勺...

《正宗六爻高層斷解實例》

兄弟戌土發動其必有破财之事，其破财必為兒女之事，其破财必為女兒：破财必與兄弟辰土有關，其破财之時必為填實之時，如果不是世爻而是卦中申酉金兄弟爻動。即卦身身為未土，申金在此卦為父母爻，4． 此卦之十二地...

如何才能買到“正宗”的年份酒？白酒的“芳齡”怎麼查看？

最早來源是西方的葡萄酒、威士忌等酒類的分級。随後五糧液、酒鬼酒等白酒企業紛紛推出自己的年份酒。年份酒的概念就在中國火熱起來。年份酒，釀造後存放一定年份後灌裝的酒，大部分人都認為年份酒窖藏時間越長，實際...

陀飛輪，沒有誰比它更正宗

包括此前從未在國内亮相的寶玑No.1188陀飛輪精密計時懷表。最讓人魂牽夢繞的當屬寶玑Classique經典系列5345雙旋轉陀飛輪 鐘表堤岸腕表。寶玑Classique經典系列5345雙旋轉陀飛輪 ...

正宗·太極内功（全）

是太極拳木達到高深階段的一種鍛煉方法，它可分卧式、靠式、坐式、站式四種姿勢進行鍛練，釆取平時睡覺時的仰卧姿勢，兩腿并攏伸直，兩上肢自然伸直，手放于身體兩側，手放于身體兩側（同仰卧式），下肢自然伸直（圖...

醬牛肉的做法最正宗的做法

它醬香濃郁、牛肉勁道，2牛腱子肉放入清水中浸泡幾個小時，3将八角、茶葉、桂皮、香葉、花椒等香料放入，4鍋中加入清水，将牛肉放入，煮至牛肉顔色變白，6然後将牛肉取出，7電鍋裡放入牛肉加入切片的蔥姜8倒入...

正宗 | 永春白鶴拳·十三太保（下）

二七、青龍出水（左搖滿門），右腳向後做割掃腳退步，右腳原地提起做順時針的小圈腳，二九、青龍出水（左搖滿門），為名即要求此動的用力方法象用針納鞋底時兩手用力扯線狀，左腳向前上步成左不丁不八馬，向胸前正中...

六爻經典中的經典：蔔筮正宗之十八問答附占驗 下

最嫌用神化沖克者，内卦乃爻之反吟也。世上官爻向受酉金之沖克也。占嫂複病吉兇如何：此病危于申日，　　　　卯月戊子日占墳地：如問行人恐他在外憂郁，欲問吉兇，日辰生世。最嫌寅木兄弟爻伏吟。我父母在西方舍親家...