都說十娃九便秘,身邊不少孩子都存在拉屎困難的情況。
要麼幾天拉一次,要麼一次一小時
拉出來的便便還都呈幹硬裝,疼的孩子坐在馬桶上哇哇直哭。
無論大人還是孩子,容易便秘的最關鍵原因就是:膳食纖維攝入不足。
今天,就來為大家介紹幾種利于通便的蔬菜水果,幫助大家解決排便困難的問題~
西梅作為“腸道清道夫”,必須要第一個拿出來和大家分享
咱們都知道,要想達到通便效果,最主要的就是看這樣食物的膳食纖維量。
每100g西梅中所含的膳食纖維有1.5g,為腸道蠕動增添了一份助力。
但單從它的膳食纖維含量來看,其實并不高,要坐穩“腸道清道夫”的位子,還得别具他法。
西梅和其他水果最大的不同,就是它還含有酚丁、木糖醇和山梨糖醇三種成分。
它們和膳食纖維功能相似,都是促進結腸蠕動,改善腸道菌群的好幫手。
有它們四個強強聯手,完全不愁便便拉不下來。
并且,西梅的口感甜蜜多汁,咱們也無需擔心孩子挑食、不愛吃,每天給娃來上幾顆,就能快樂通便了。
與此同時,西梅中還富含了鈣、鐵、鉀、維生素C、維生素B、葉酸等營養成分(完全挑不出毛病的天選水果)。
雖然隻有每年的8、9月份,西梅才會上市,但家長們也無需擔憂。
西梅泥、西梅幹等西梅制品,也能作為不錯的替代。
但要提醒大家:西梅雖好,可千萬不能貪嘴,每天吃3-5顆即可。
俗話說“一斤紅薯兩斤屎”,紅薯作為咱們的老牌通便選手,深受幾代人的喜愛。
它還被世界衛生組織評價為“十佳蔬菜冠軍”。
為什麼看似平平無奇的紅薯,能如此優秀呢?
首先,咱們來扒一扒它的營養價值。
紅薯中含有大量維生素C、胡蘿蔔素、鉀元素,還有碳水化合物、鈣、鋅、磷等物質,能夠補充多種維生素和礦物質。
紅薯中含有大量的黏液蛋白,還能保護肝髒、腎髒,提升孩子的自護力,增強免疫功能。
對于媽媽們來說,每天适量攝入紅薯,還能延緩肌膚衰老,也能為減肥瘦身事業提供助力。
紅薯中含有的大量膳食纖維,能夠刺激腸道,增強腸道蠕動。
并且,紅薯經過蒸煮後,其中的部分澱粉會發生變化,可以增加約40%的食物纖維。
所以,隻有煮熟後的紅薯,才具有良好的通便效果。
紅薯皮下還會滲出一種白色液體,這種液體中含有一種叫紫茉莉甙(dài)的有機化合物,對治療便秘也具有一定的功效。
紅薯的做法也是相當多的。
最常見的,就是烤紅薯、芝士焗紅薯。
除此之外,咱們還可以在家給孩子做紅薯餅、紅薯泥、拔絲紅薯、紅薯丸子。
都是一些非常簡單的家常做法,有興趣的家長,可以利用周末的時間,在家裡動手嘗試一下哦~
但還要提醒下大家:
紅薯中的澱粉含量很高,吃太多容易脹氣、消化不良,尤其是對于孩子脆弱的腸胃來說,更是需要格外注意。
根據《中國居民膳食指南》建議:成人每天攝入薯類食物50-100g。
給孩子食用,建議大家選擇1/4的紅薯即可。
很多國内外的研究實驗,都證實了猕猴桃的通便作用,這同樣得歸功于它所富含的膳食纖維。
但實際猕猴桃的通便功效,因人而異,猕猴桃的主要效用也不在于此。
相比于通便,猕猴桃更多的是預防便秘。
它含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質分解酵素,不僅能快速清除體内堆積的有害代謝産物,還能預防便秘和結腸癌。
别的水果是“通”,它是“通防相濟”,優點也是相當明顯的。
除此之外,猕猴桃中的維生素含量,也是它的一大亮點。
猕猴桃中的維生素C,遠超過檸檬中的維C含量。
僅一顆普通猕猴桃的維C含量就能達到檸檬的4-5倍。
每天吃上一兩個猕猴桃,就能輕松達到一整天的維C需求。
可猕猴桃雖然好吃又營養,但是它非常難挑選。
很多寶媽都會和我吐槽,幾乎就沒買到過剛好合适的猕猴桃,不是酸澀發麻,就是一不小心熟過頭。
常常買了幾個猕猴桃,擺在家裡很長時間,直到變軟幹癟了,才想起來吃。
這大概就是很多人不愛買猕猴桃的原因之一。
所以,大家在購買猕猴桃的時候,最好不要一次性購買太多(免得一不注意全壞了......)
還要及時檢查猕猴桃的尾部,隻要微微變軟,就可以食用了。
很多家長在選擇通便蔬菜的時候,經常會給孩子選用芹菜。
可是大多數孩子,都不太喜歡芹菜的味道與口感,這也使很多家長犯愁。
這個時候,咱們就需要搬出另一位蔬菜界的優秀通便選手了——豌豆。
豌豆的膳食纖維,是芹菜的2-3倍,它的通便作用要遠優于芹菜。
而且豌豆口感清甜,更受孩子喜愛,無論是炒菜、做湯、甜品,都是很好的選擇。
并且通便食物,豌豆尤為特殊的一點,就是它富含了一種人體必需的氨基酸——賴氨酸。
兒童時期缺乏賴氨酸的孩子,容易睡眠差、抵抗力低下、厭食、發育不良,嚴重還會造成孩子身材矮小。
除此之外,賴氨酸還對孩子的智力發育尤為重要。
經常給孩子食用豌豆,能夠及時補充賴氨酸,還不僅能幫助孩子增強食欲、調整胃腸道功能,還能增強抵抗力,促進智力發展。
這也就是為什麼,豌豆還有一個“聰明豆”的外号了。
多吃豌豆,真的能幫助孩子智力發育哦!
對于年齡較小的寶寶,家長們還可以将豌豆做成泥狀,給孩子食用,這就不用擔心孩子年紀太小,不易消化啦~
香蕉是通便食物裡最常見的一種,隻要你拉不出屎,你媽就會對你說:“吃一根香蕉就好。”
民間還有「香蕉配溫水」的秘方,也據說是多數人“抗便勝利”的經驗。
但其實,香蕉通便的效果,算是被大家美化過度了(真沒那麼有用)。
咱們先看看香蕉的膳食纖維,真的不算高,蘋果和梨的膳食纖維,輕輕松松就能勝過香蕉通便食物,上面提到豌豆的膳食纖維,也是香蕉的兩倍。
根據中國營養學會頒布的《中國居民膳食指南2007》建議:成人每日應攝入 25-30g 膳食纖維。
也就是說,咱們得每天吃滿20根香蕉,才能達到攝取值。
而且,香蕉不僅通便效果一般,還能反便秘。
如果你買的香蕉,是青色沒熟的,或者是不太熟的,那麼它不僅不能幫助排便,還會導緻你難消化、易便秘!
因為沒熟的香蕉裡,含有大量的鞣酸以及抗性澱粉,進入腸胃後很難消化,容易導緻排便不通暢。
所以大家在購買香蕉的時候,一定要挑選熟透的,捏起來非常軟,帶有一些些黑斑點的,才能達到想要的通便效果。
所以,勸那些真正通便困難的朋友,如果真的需要通便幫助,那還是不要優先考慮香蕉了。
膳食纖維雖然對人體具有頗多好處,但所有的食物攝入都需要講究一個“适量”原則。
“多多”并不“益善”,反而還可能引起健康問題。
給孩子按照“少食多樣”的原則,每天蔬菜、水果、粗糧、肉類合理搭配,再保持好運動鍛煉,完全不用擔心通便困難~
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*本期内容由媽媽手冊原創,千萬媽媽都在看的科學育兒手冊。主編:晨媽,分享育兒知識、親子教育經驗、品質生活理念,陪千萬父母共同成長。
對啦~
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