“沒有想到空心菜行情特别好,價格一直穩定在每斤2元以上,一年可以采摘10茬以上。我家3畝空心菜已經被客戶提前預訂了。”在安徽省亳州市谯城區五馬鎮楊莊村蔬菜種植基地,蔬菜種植大戶徐大哥樂呵呵地說道,今年春季,他種植3畝溫室大棚空心菜,預計總收入在30000元以上,許多村民來到田間向他取經學習空心菜的種植管理經驗。
“一年前,到外地學習蔬菜種植技術的時候,在一家飯店裡第一次吃到空心菜,他感到特别好吃。就産生了種植空心菜的念頭。”徐大哥介紹,為了學習種植好空心菜,他來到田間,請教空心菜種植大戶,虛心學習空心菜的種植管理技巧。回到家鄉後,他刻苦鑽研空心菜種植技術,并且大膽嘗試,試驗種植3畝空心菜,獲得家人的一直支持,讓他感到信心十足。
“空心菜的生長較快,每隔15天左右就可以采摘一茬。采摘之後,還要及時給空心菜澆水、追肥,以利于空心菜及時補充營養,提高産量。”徐大哥說,空心菜投入成本小,每畝的投入在500多元.。從4月初開始采摘空心菜,可以連續采摘到10月底,經濟收入較為可觀!空心菜在生長過程中要在溫室大棚上蓋起一層遮陽網,降低溫室大棚溫度,以此來保障空心菜莖幹強壯,菜葉綠嫩,賣相好自然就會趕上好行情。
記得小時候,村裡的小夥伴們對空心菜充滿好奇,總是認為空心菜收割掉之後,沒有想到它的繁殖能力特别強大。直到長大之後才明白空心菜的生長規律:空心菜就像韭菜一樣,收割之後,隻要澆水灌溉,及時追肥就會快速生長,每隔10天就能采收一次,肥水跟上還能繼續生長。
“空心菜在溫度為25-30℃之間生長最快,當溫度高于30℃以上,要及時利用遮陽網調控溫室大棚内的溫度,這樣有利于空心菜的生長。”徐大哥說,剛開始的時候,他做過一個試驗,一個溫室大棚蓋上遮陽網,另外一個溫室大棚沒有遮掩措施,最後結果形成了鮮明的對比。通過實驗他掌握了空心菜的生長習性。
“空心菜即可清炒,還能涼拌食用,是人們餐桌上一道美味佳肴。”徐大哥介紹,空心菜的營養價值較為豐富,它含有多種維生素,深受當地人的喜愛。
空心菜口感獨特,這種蔬菜價格不貴,被當地村民們稱之為“平民蔬菜”,市場上前景一路暢銷。生長在農村的小夥伴們對空心菜都不陌生,口感獨特、脆嫩可口,讓人吃過一次就忘不掉的它味道。它的做法十分的簡單,采摘幾棵空心菜,剝幾個大蒜放到油鍋内,清炒幾分鐘就是一道美味佳肴。
“雖然種植空心菜賺錢,要時刻觀察市場行情變化,切勿跟風種植,以免造成不必要的經濟損失。”徐大哥溫馨提醒廣大種植戶:種植蔬菜有風險,理性種植要謹記。各位朋友,你吃過空心菜嗎?味道如何?歡迎互動交流,更多精彩三農故事與你分享!
上一篇
TPM的目的與意義
有話要說...