高考養生:考生吃什麼提高記憶力?為你解答! 2011.5.27閱讀(15.41萬)下一篇:連裝修潛規則都不... |返回日志列表 贊(277)贊(277)贊(277)取消贊(277)轉載(3.45萬)分享(105)評論(447)複制地址更多
分享導語:距離今年高考的日子越來越近了,在此沖刺期間,考生們複習任務極其繁重,大腦處在高度緊張狀态,身體能量消耗多,食欲往往不佳,考生的日常食譜就成了家人的煩惱,既要提高營養又想要提高記憶力,難啊!!沒關系,小舞給各位找了一些能夠提高記憶力的食物,一起去看看吧!!
辣椒
維C含量居蔬菜之首,胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環。“辣”味還是刺激人體内追求事業成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。生吃效果更好。
胡蘿蔔
可以刺激大腦物質交換,減輕背痛的壓力。
小米
小米中所含的維生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現,吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯增強記憶力的食譜,将益于腦的保健。
味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進智力發育增強記憶力的食譜,維持和改進大腦機能。常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦内乙酰膽堿增加,因而對神經衰弱症也有一定療效。
菠菜
菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
雞蛋
大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明,吃雞的妙處在于:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後,能産生出豐富的乙酰膽堿,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃1、2隻雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。
菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡
有話要說...