山藥是我們幾乎每天都食用的一道食材,而且是非常的有營養的,龍骨也是我們生活經常食用的食材,所以這兩種食材結合在一起對我們的身體健康是非常的有幫助的,今天小編就是為大家詳細的介紹一下山藥龍骨湯的做法,喜歡的朋友要趕快來學習了。
山藥龍骨湯的做法
食材主料:山藥400g、龍骨400g
配料:姜适量、鹽适量
方法/步驟準備材料。
1、山藥削皮洗淨,龍骨洗淨過一遍溫開水,洗去血水,備好姜。
2、洗淨的龍骨放入鍋中,加水,大火壓15分鐘。
3、山藥洗淨切小段,泡鹽水防止氧化變黑。
4、壓好的龍骨湯,加入适量開水。
5、水開後倒入山藥龍骨湯的做法,煮開。
6、下姜絲,大火煮飯開後轉中小火慢熬20分鐘。
7、煮至山藥軟爛,下适量鹽提味即可。
8、吃的時候下點香菜,聞起來更香
我們現在幾乎是天天大魚大肉,所以是很影響我們的身體健康的,我們食用山藥龍骨湯是可以很好的改善我們的脾胃消化吸收功能的,我們食用這道湯是可以有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五髒、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效,還可治健忘,更為難得的是,此湯味道苷美,還具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎等功效。适用于治療脾虛洩瀉,久痢,虛勞咳嗽,小便頻數等。
通過上面的介紹,相信大家也是對山藥龍骨湯的做法有了很好的了解和認識了,我們其實也是可以自己動手在家做的龍骨湯的做法,按照上面的方法準備食材和上面的步驟就是可以了,做法是比較的簡單,此湯具有健脾潤肺、益腎滋陰等功效,特别是适合我們坐着工作的上班族。希望對大家有幫助吧。
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