北大畢業賣豬肉，18年後他的生活令人意外：果然，很多人忽略了這件事
今天是精讀君陪伴你終身成長的第3016天
01
2003年夏天，一則“北大才子在街頭賣豬肉”的新聞，讓陸步軒紅遍大江南北。
上世紀八十年代中期，陸步軒以縣文科狀元的身份考入北大。
畢業後一直不太順暢的職業之路，讓他在菜市場賣起了豬肉。
就這樣，他成為了公衆記憶裡，第一個去賣豬肉的高校畢業生。
北大、狀元、賣豬肉，這些反差巨大的詞，令陸步軒在18年前飽受争議。
“堂堂北大才子，怎麼就成了殺豬郎？”
一，衆人嘩然。
下至地方媒體，上至中央電視台，都對他的事進行大量報道。
潮水般湧來的關注也給他帶來了機會。
第二年，在當地有關部門協調下，他被調入西安市長安區檔案局，負責縣志編纂工作。
離開賣肉攤，進入體制内，成為體面的公職人員，在八十年代末的大學畢業生眼裡，這是标準的鐵飯碗，最好的就業選擇。
陸步軒也曾向記者強調，這與錢無關，而是關乎自己的身份認同。
大家以為這是最圓滿的結局，陸步軒也一度這麼認為。
但這個過程中，他漸漸意識到，這份理想的工作根本不适合自己。
“骨子裡，我算是一個傳統的讀書人，木讷、臉皮薄、不善言辭交際、更不屑搞潛規則……
奮鬥了十多年，我發現自己融不進這個體制，抱負不能實現，又選擇了逃離。”
最終，陸步軒還是決定離開，又回到離開良久的豬肉生意。
而這一次，卻不太一樣了。
02
十幾年來，陸步軒都處于争議之中。
因為賣豬肉而備受關注的那些年，外界的議論對他影響很大。
那段時間，可以說是他生命中最灰暗的時期。
然而世事難料，如今的他，已經從“中國最慘屠夫”變成“中國最牛屠夫”。
這就要從他結識一位北大學長說起了，而這位學長陳生，也是賣豬肉的。
陳生北大經濟系畢業，當時陳生的豬肉生意已經做到了過億，他來找陸步軒，不是要和他一起開肉鋪，而是計劃一起做豬肉的“學問”。
陳生和陸步軒開辦了“屠夫學校”。
陸步軒是校長，他親自編寫教材，讓屠夫這一行業有了一套成熟系統的方法論。
作為北大畢業生，曾經的文科狀元，陸步軒的知識水平、文化素養自然不必多說，而十幾年累積下的實戰也不可或缺。
他開始全國各地宣講，眼裡不再，他地說：“隻有我，兩者能夠結合起來。”
2016年，他們又合夥經營“壹号土豬”公司。
如今，公司在海南、廣東、廣西等多地建立養殖基地，産值更是高達18個億。
慢慢地，陸步軒生意越做越好，越做越大，從線下到線上，書也出了好幾本。
他說：“将賣豬肉做到極緻，應該也不算給母校丢人了。”
後來他開通了抖音，普及豬肉相關的趣味知識，成了名副其實的“網紅”。
在陸步軒拍攝的個視頻下面，有一條點贊2w+的評論：
曾經，媒體把陸步軒當做一個“噱頭”，他一度被稱為是“讀書無用論”的最佳案例。
現在，媒體再報道他，卻又是另一番景象。
而這樣的轉變，都是陸步軒自己走出來的。
雖說是“屠夫”，但他後面合開學校、寫教材、合辦公司，也并非是所謂“屠夫”所會做的事。
而這一切，都歸功于他自身的學識與能力。
如果沒有他的高文化水平與素養，也就不存在後面的諸多可能性。
正如有句話所說：“你永遠也賺不到你認知以外的錢。”
深以為然。
03
前幾天，看到一個視頻，講述麥當勞和漢堡王的“恩怨情仇”。
其中，提到了麥當勞的商業模式。
一說起麥當勞，大概在很多人的認知中，作為一個餐飲連鎖品牌，它就是靠開餐廳賺錢的。
但其實并非如此。
麥當勞表面上做餐飲，背後卻也玩起了房地産。
表面上，麥當勞有直營和加盟兩項業務，其中加盟這一塊，加盟商運營餐廳，麥當勞除了向加盟商抽取加盟費外，還有一個，就是房租或者地租。
原來，麥當勞總會先在某個城市選好地段，并租下或購買該地段，成為房東或地主。
随着麥當勞一開，客流量多起來，接着它就把街上其它房子租給各種做生意的店，開始收租金，同時也收取加盟商的租金。
據統計，麥當勞現在已成為全球最大的地産商，在全球100多個國家有數萬塊黃金地段。
房地産收入成了麥當勞的主要收入。
所以有人戲說，麥當勞總部每天幹得最多的，不是研究什麼漢堡好吃；
而是研究哪個地段的客流量大、哪塊地皮升值潛力大。
也就是說，麥當勞把看得見的錢分掉，賺背後看不見的錢。
就如麥當勞般，認知水平高的人，能夠認知到大多數人沒有認知到的事物。
他們比周圍的人都看得全面、長遠、深刻，因此能夠賺到别人認知以外的錢。
04
詞條《》裡說：
一個人精進自我，構建促成自身的合作網絡，最重要的變量之一是，自身的認知水平。
認知水平的重要性不容忽視。
也正如《财富是認知的變現》一書中所言：
“财富是認知的變現，破财是認知的淪陷。”
書中，提到以下兩個常見的認知陷阱與破解方法，值得我們思考。
①避免急于求成，擁有長線思維
凱恩斯說，人類地渴望立竿見影的效果，在快速賺錢上尤為熱情。
但是着急源于短視，短視隻讓我們看到眼前的得與失，而忽略了長遠的未來。
一開始，陸步軒的肉鋪生意清淡，但他始終保持誠信經營，從不以次充好。
要賣什麼樣的豬肉，他也有自己的：
“一定是要有健康的生豬，二是要現宰的，三是要膘頭适中，四是要屠宰幹淨。”
然後就是要守信，絕對不做缺斤少兩的勾當。
就這樣，陸步軒的豬肉店在鄰裡街坊中名氣越來越好，回頭客越來越多。
從一開始每天隻能賣出半頭豬，到後來一天可以賣出十幾頭，大約兩千斤豬肉。
因此，真正有成就、笑到最後的人，都會注重運用，徹底地堅持“有所為有所不為”。
②善于獨立思考，避免盲目從衆
陸步軒也曾離開豬肉攤，進入體制内，成為所有人眼中體面的公職人員。
但最終，他發現這份職業雖體面，卻不是他真正想要的，選擇再次回到豬肉行業。
一份職業體不體面，風光不風光，到頭來其實都是外界的标準，是一種社會。
但真正合适自己的，隻能靠自己衡量。
而這就需要我們破除盲目，學會在熱鬧中安靜地思考，清醒地。
決定你過什麼樣生活的，從來都不是你某一次的選擇，而是你的眼界。
而我們常常關心“選擇”，而忽略了早已決定“選擇”範圍的眼界。
提高認知水平，才能拓寬眼界，往更廣闊的天地尋找更多可能性。
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