張家界獨有的神仙草，含人體必需的17種氨基酸，14種微量元素，總黃酮含量達48%
張家界既有奇峰兀立，也有群山連綿，一場細雨後，白霧常常輕籠山尖，如夢如幻。
很多人不知道，在張家界高大的武陵山脈之中，有一種珍稀的植物，生長了幾千年，它被稱為《本草綱目》遺漏的珍寶——莓茶。
莓茶，又名神仙茶、藤茶、長壽藤、靈芝草，因發酵後表面有一層純天然的白霜（後經檢測為黃酮），形似發黴，故命名為“黴茶”，後覺“黴”字不雅，便改做了“莓”茶。
莓茶并不是傳統意義上的茶，和苦丁茶一樣，屬于非茶之茶，既有藥品療效，又有食品營養，被當地人稱為“神仙草”！
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01
莓茶為何被稱為“神仙草”？
1993年專家對湘西森林進行了為期兩年的林業考察和植物标本的搜集工作。
考察人員時常風餐露宿于深山野林或寄宿于熱情好客的土家山民家中，專家們每到一處，山民們都以全身雪白的莓茶來招待遠方的客人。
專家們驚奇地發現，在這樣艱苦的工作環境裡，即使是在病菌活躍的梅雨季節，大家的身體都非常健康，甚至偶爾得了重感冒，喝上幾天這種濃茶，感冒症狀也不知不覺消失了。
回想起走過的村寨，他們驚奇地發現百歲老人特别多，這會不會和莓茶有關呢？
專家們欣喜若狂，便向山民索要一些莓茶，送往多家權威機構鑒定，發現莓茶不僅富含人體必需的17種氨基酸和14種微量元素，總黃酮含量還高達7.5%～8.3%，是目前世界上黃酮成份含量最高、營養最豐富的野生植物（黃酮被醫學界譽為“血管清道夫”，是預防心腦血管疾病的新寵）。
·莓茶的醫學鑒定·
至今為止，多家權威機構都對莓茶進行過醫學鑒定，結果顯示莓茶的确具有相當多的功效：
1、中國中醫研究院、湖南省衛生廳鑒定
莓茶有明顯的抗炎作用，無毒副作用，飲用安全。具有較強的抑菌、消炎、止咳作用。
2、湖南省衛生廳、北京食品衛生監督所鑒定
莓茶營養豐富，含人體必需的亮氨酸、蛋氨酸等17種氨基酸及鈣、銅、鉀、鈉等14種微量元素。
3、湖南中醫院附二醫院、湖南藝術嗓音職業病防治研究室鑒定
莓茶對上呼吸道感染、急慢性咽喉炎、慢性支氣管炎的總有效率為91.4%，對咳嗽、咳痰、咽部不适症狀、鼻塞等外邪引起的病狀療效較好。
4、湖南省衛生防預站鑒定
莓茶含粗蛋白質12.8%至13.8%，總黃酮含量 7.5%至8.3%。
5、解放軍空軍醫學研究所鑒定
張家界莓茶是世界上罕見的珍奇食用植物，在中國植物學和藥典《本草綱目》上尚無記載。張家界莓茶屬純天然有機茶，它的開發與利用豐富了中國乃至世界食用植物與藥用植物的寶庫。
不僅如此，相較于普通茶不能過夜，莓茶沏泡一星期仍可飲用。普通茶不能送服中西藥，莓茶送服不但不解藥性，且可輔助中西藥發揮更好的效果。
這也難怪，常飲此茶的山民們，大多長壽且身體康健。
02
不是所有的莓茶都能叫天門郡莓！
03
天門郡莓茶，具體功效有哪些呢？
保護心血管，抗菌消炎在中國綠色食品發展中心發布的第1478号《農産品地理标志公告産品質量控制技術規範》公告中就明确地表明了天門郡莓茶的顯著功效：
天門郡莓茶所含的黃酮能排除人體有害酸汰和酮體、清除血液裡的血垢、調節血脂、降低血壓、軟化血管效果顯著，能調節腎小管重吸收、改善睡眠、尿頻等；
還能殺菌抗炎、清熱解毒、鎮痛消腫、降脂降壓、潤喉止咳、調節提高人體免疫力，對金黃葡萄球菌、甲、乙型鍊球菌、肺炎雙球菌、流感杆菌等有很強的殺滅能力。
所以說血壓高、血脂高、失眠、尿頻等人群可以常喝點天門郡岩莓。
還能用來治療上呼吸道感染、急慢性咽炎、支氣管炎、咽喉腫痛等症狀，效果明顯，非常适合愛抽煙的男士喝。
我爸是個“老煙槍”，因為常年抽煙，導緻平日裡咳嗽不停。看到這裡，我已經忍不住給他買了兩罐。
清除自由基，抗氧化很多研究表明二氫楊梅素具有很強的抗氧化功能。比如在食品科學期刊發表的《二氫楊梅素抗氧化功能的研究》中明确表明：
二氫楊梅素這類物質能有效清除自由基，有較強的抗氧化能力。
（《二氫楊梅素抗氧化功能的研究》截圖）
衆所周知，抗氧化是預防衰老的重要步驟，所以愛美的女性朋友們怎麼可以不喝呢？
還有更重要的一點：因為自由基會将細胞和組織分解，影響代謝功能，并會引起不同的健康問題。
如果能夠消除過多的氧化自由基，對于許多自由基引起的以及老化相關的疾病都能夠預防。
例如常見的癌症、動脈硬化、糖尿病、白内障、心血管病、老年癡呆、關節炎等，這些疾病都被認為與自由基相關。
所以說天門郡莓茶的功效可不僅僅是抗氧化而已，還能預防很多常見的中老年朋友易患的疾病。
解酒護肝在飲酒後，酒精（化學名稱是乙醇）通過口腔進入胃和肝髒。肝髒在分解酒精時産生的物質可能會引發對器官的破壞。乙醛就是一個促成因素。
乙醇進入肝髒後在乙醇脫氫酶的作用下生成乙醛，而乙醛對人體是有害的，會引起宿醉的症狀。
乙醛在乙醛脫氫酶的作用下，被轉化成乙酸，最後乙酸被分解成為二氧化碳和水，排出體外。
（酒精分解過程）
而二氫楊梅素能夠改善肝細胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，加速酒精分解，加速乙醇代謝産物--乙醛迅速分解成無毒物質，降低對肝細胞的損害。
湖南中醫院第二附屬醫院臨床實驗證實：天門郡莓茶可以提高肝細胞解毒功能60%以上。
所以說天門郡莓茶還是保肝護肝、解酒醒酒的神仙飲品~
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