這味藥上補肺，中補脾胃，下補腎，堪稱“補藥之王”
今天咱們通過幾個民國年間的故事，來講解一味大名鼎鼎的中藥。
這味中藥是什麼呢？是山藥。
有的朋友會說，哦，山藥啊，平平無奇。我做菜也可以炒山藥，難道這個山藥還能有多大療效？
其實，山藥分為“菜山藥”和“藥山藥”兩種，入藥的山藥功效能肺脾腎三補，功效不可小觑。民國年間，有一位大醫張錫純，可以說生平最愛山藥。
看完他的這幾個醫案故事，你對山藥的觀念一定會改變。
（一）山藥入肺，治咳喘必不可少
話說民國年間，有一位姓關的女子，家住奉天，奉天，就是現在的遼甯。
這位少婦跟林黛玉一樣，平時就很瘦弱，一看就弱不禁風，按現在的話來說，體重不到八十斤，瘦的有點狠。
這樣瘦弱的女子，體質可想而知，美不美咱不知道，太瘦了肯定不健康。
張錫純也說了，她平時就有老疾。
啥是勞疾？就是古代醫生所說的“五勞七傷”，五勞，就是心勞、肝勞、脾勞、肺勞、腎勞。
'七傷'是指'七情之傷'，'七情'是喜、怒、憂、思、悲、恐、驚。喜傷心，怒傷肝，悲憂傷肺，思傷脾，驚恐傷腎，是為'七傷'。
反正這個女子是身體很虛，五髒虛弱。要是五髒很健康，女人一般都會比較豐滿，不至于皮包骨頭。
後來她懷了一個孩子，經過十月懷胎，辛苦養育，馬上要享受做媽媽的快樂了，結果，剛剛生完孩子，這位少婦累的虛脫了，張錫純說她産後“暴虛”，症狀是“喘嗽大作”，就是止不住的憋悶、喘息、咳嗽。
這病一想也知道，這麼瘦的女人，再加上生孩子這種純體力活，能不虛脫嗎？所以，這個少婦一邊出大汗，一邊吼吼地喘，情況很吓人。
面對這麼危重的患者，張錫純開出的藥方，僅僅是4兩山藥。一兩是30克，四兩就是120克。每天吃兩次，熬粥喝。
結果，這位新産婦人服完之後，汗止了，咳嗽、喘悶也止住了。張錫純記錄“治以山藥粥，日服兩次，服至四五日，喘嗽皆愈。又服數日，其勞疾自此根除。”
歎為觀止！面對這麼危重的病情，張錫純居然隻靠四兩山藥穩住病情，而且服用幾天，就把病根斷除，真可以說是神來之方。
類似的案例還有一個。
同樣是一個産婦，生完孩子十天，開始出汗不止，喘息憋悶，張錫純描述是“大喘大汗”，而且不斷發高燒，咳嗽不止。
一個醫生看到她出汗不止，就用黃芪固表止汗，用了黃芪、熟地、白芍等藥，一邊滋陰，一邊止汗。可是，越吃汗越多，絲毫不見效果。
後來，病人家屬請了張錫純過去診斷。張錫純一把脈，覺得這個女子脈象虛弱至極，而且心髒跳得特别快，一息（一呼一吸之間）七跳。
正常人一般是一息4-5跳，她7跳，心髒跳得這麼快，也是很吓人的。
張錫純面對這麼重的情況，依然開了六兩山藥。六兩就是180克。
把這180克山藥放到陶罐中，加滿水，煮開了就倒出一碗，讓婦人飲水。喝完一罐，就重新加水，繼續熬，這樣保證婦人所飲用之水全部來自山藥水。
第二天，依然是六兩山藥，一直這麼喝。
第三天，又是六兩山藥，喝完之後，汗止住了，也不暴喘了。病徹底好了。
他依然是靠山藥扶危濟困，穩住陣腳。
看到這裡，毛毛姐是真心佩服張錫純，面對如此危重症候，要是一般中醫，肯定大劑補藥往上堆，可是張錫純就是靠山藥穩住陣腳，這股臨危不懼的勁頭，堪稱大将風範。
為什麼張錫純如此倚重山藥呢？
張錫純解釋說，山藥色白，可以入肺。能夠平呼定喘。
這是啥意思呢？就是說，山藥是白色的，白色的藥物，對應着肺髒，可以補肺氣，而肺氣不足就會暴喘暴咳，用山藥補肺氣，肺氣充足，就不會因為暴咳暴喘而喘脫了。
而且，山藥不但能補肺氣，它黏滑多液，還能滋肺陰，可以說是氣陰雙補的一味藥，所以面對咳喘，張錫純是少不了山藥的。
而且，我們從此可以看出，張錫純用山藥是重用，至少一百克以上，真正是信任山藥、依靠山藥、給山藥以獨斷專行的特權，沒有掣肘，一劑定乾坤。
那麼，我們就有一個問題，如果病人有痰，還能不能用山藥補肺？因為我們一般來說，用補藥的時候，最好不要有有形實邪，否則會把實邪給困在裡面。
答案是，即便有痰，也可以用山藥。
遼甯有個法庫縣，法庫有一個叫萬澤東的年輕人。
萬澤東的母親，從三十歲就開始痰喘咳嗽，三十多年吃了多少藥都不管用。
有一次，請了一個醫生給媽媽看，醫生診斷是痰盛有火，于是開了人參清肺湯加生地、玄參，一邊化痰一邊清熱。結果吃完之後，不但咳嗽沒好，反而增添了拉肚子的症狀。
後來，萬澤東偶然看到張錫純出版的《醫學衷中參西錄》，裡面說單用山藥，就可以止咳。于是買了四兩懷山藥，給母親熬上，結果，才服了一碗，立馬覺得咳嗽止住了。
又吃了十天，拉肚子徹底好了，咳嗽也好了大半。
從此，萬澤東很是崇拜張錫純，就幹脆拜他為師了。
可見，山藥治療咳嗽、喘息，真是不容小觑的一味良藥。
那麼，我們現在治療咳嗽、喘息，也不要小瞧山藥的作用。很多老年患者有老慢支或肺心病，長期咳嗽，或者哮喘，或者小孩子感冒後咳嗽不已，都是山藥可以發揮作用的地方。每天幾十克，煮水飲用，既簡單，又有效，不可不學。
（二）山藥補脾，治療腹瀉，更不可或缺。
山藥不但能夠入肺補肺，還能入脾健脾，是健脾止瀉的靈藥。
張錫純記載，有一個三十歲的婦女，洩瀉長達數月之久，最後拉的人整個虛脫了，張錫純沒說什麼病，但應該是腸胃炎或者痢疾之類。
長期腹瀉，耗氣傷陰，人很容易氣陰兩虧，嚴重了會陰陽脫離，陰陽一脫，人就死了。
沒辦法，她含淚請人通知自己的父母，趕緊去見最後一面，否則就再也無法相見了。
她的父母接到通知後，又着急，又悲傷，一想到自己的女兒這樣，不由得痛哭。老兩口去之前，特意去張錫純那裡走了一趟，問有沒有好方子可以治女兒的拉肚子。
張錫純告訴他們老兩口，不妨用生山藥幹壓細，然後煮粥給女人服用，或許可以保得性命。
老兩口去了後，趕緊将張錫純交代的這個方子給女兒用上，結果2天洩瀉止住，又吃了幾天，徹底痊愈了。
救人性命，在須臾之間，在一念之間。張錫純在近代得留大名，豈偶然哉？他對用藥真的太熟了，每味藥真實作用，他了如指掌。
奉天大東關學校有一個老師，這個老師的女兒才5歲，秋天感受風寒後發燒了。
一個醫生沒有用解表之劑，反而用苦寒藥洩下，這一吃就是十幾付，結果孩子脾胃受傷，大便滑洩，每天拉十幾次，拉了一個月都沒好。
一個小孩子整天這樣腹瀉，眼窩凹陷，體重銳減，皮包骨頭，形勢危急。
這個老師一看這情況，更着急了，四處求醫，但别的醫生一看這情況，都躲避不看。
最後，這位老師還是找到了張錫純，張錫純去時，這個孩子不但洩瀉不止，還嘔吐不能飲食，張錫純思來想去，決定還是用的山藥煮粥喂給孩子。
這個孩子每次隻能吃一兩勺，但還是堅持吃下去。
幾天後，奇迹出現了，這個孩子在山藥粥的喂養下，不但嘔吐好了，洩瀉也痊愈了，小臉蛋慢慢豐潤起來。
這個案例，真是看得人心驚膽戰，一個孩子整天拉，從西醫角度看很容易電解質紊亂，容易引起脫水，情況真是很危險了，可張錫純還是一味山藥，輕描淡寫之間就把頑疾祛除，真是舉重若輕之典範。
張錫純的鄰村，有一個叫李子鹹的老師，李子鹹老師有個女兒，十四五歲，起了一身疹子。
起疹子，是體内邪氣外透的現象，出透了也就好了。但是，出疹最怕腹瀉，因為一旦腹瀉，人體之氣就不能外達，疹毒會内陷，如果内陷到髒腑，這樣就危急了。
偏偏，這個女孩子就是一邊出疹，一邊腹瀉。
這一洩，疹毒陷入肺中，引起呼吸喘促，情況危急。用西醫話說，就是麻疹合并肺感染。
請了張錫純去診斷，張錫純尋思，這種情況，必須趕緊止瀉，否則邪氣越陷越多，情況就會越危急，于是還是開了山藥。另外，為了把疹毒透出去，還用了蟬蛻、連翹。
不能不說，張錫純真是認定了山藥，所以才對山藥止瀉之功如此信賴。
（三）山藥治療虛弱性疾病，陰虛、血虛功效獨到
山藥在補虛方面，張錫純也是非常信賴它。
有一個女子，還沒有出嫁（室女），結果得了勞瘵。勞瘵相當于現在的肺結核，在民國時期可是被稱為不治之症。從中醫角度來說，就是陰虛至極。
這個女子估計是結核菌由肺跑到了子宮，導緻子宮結核而閉經了。
就這樣，一個年青的女子卧床不起，跟林黛玉一樣了。
張錫純看到她這樣虛弱，認為很有必要補一下，但是用什麼來補養最好呢？張錫純比較來比較去，還是認為山藥比較平和，本身就是一味食物，所以非常适合平常服用。
于是，就讓這個女子每天用四兩山藥煮水飲用，結果，服用一個月後，這個女子月經居然來了！！！
要知道，像結核這種大病真是非常不容易治，就連張錫純這種久經沙場的老醫生也覺得很不可思議，但山藥的确建功了。這真正應了那句話，平淡之極，乃為神奇。
還有一個孕婦，每天發作癫痫，就是老百姓所說的抽風。
張錫純給她診脈，發現這個孕婦并沒有滑脈，反而呈現出一種弦脈，弦脈，中醫說是與肝有關的脈象，可能與肝風内動有關聯。
張錫純最後診斷是肝血不足，肝風内動，“知陰分虧損血液短少也”，面對這種情況，張錫純還是覺得，用山藥補脾生血，比單純補肝血更好，于是用山藥幹煮水，沒想到服用幾次之後居然好了。
還有奉天一個警察，叫做羅蔭華，三十多歲，身體很虛弱。
虛弱到什麼程度呢？平時吃飯都吃不進去，食量很小，而且經常覺得頭暈目眩，連走幾步都會跌撲。精神渙散，已經到了無以複加的地步。
張錫純給他診脈後，覺得像這樣虛弱的疾病，倉促之間不可能痊愈，于是，還是用老辦法，這位年輕的警察用淮山藥細末一兩（30克）煮粥服用。
半個月後，這位警察病情大減，一個月後，渾身如同脫胎換骨，痊愈了。
平淡到極緻，乃為神奇，費伯雄這句話，真是讓張錫純印證了。
從張錫純這諸多案例中，我們發現，山藥真是一味不可多得的好藥，雖然平淡之際，但是運用得當，還是可以扶危濟困。
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