如何提升鹵菜香味：乙基麥芽酚的最佳用法，讓你的鹵肉更好吃

「必看」怎樣讓你的鹵味更好吃？學好這5招，讓你的鹵菜飄香百裡

熟食腥味兒重、沒有口感、吃起來油膩、鮮度不夠是很多新手幹熟食幹不到三個月就倒閉的主要原因，能有效地解決熟食腥味重、吃起來沒有口感油膩鮮度不夠的問題。熟食腥味重有以下幾種方法可以處理。能有效地解決熟食腥...

常見鹵肉食材的鹵制時間表，掌握好鹵制時間是決定鹵肉口感的關鍵

一般鹵制時間為中火1小時15分鐘，豬蹄小火鹵制1.5小時，肥腸鹵制時間小火1.5小時；豬肺鹵制時間小火1小時；小火鹵制1.5小時，雞翅鹵制時間小火15-20分鐘；雞腿小火鹵制30分鐘；鴨頭小火鹵制30...

鹵肉時，隻要用到了這15種香料，保證鹵肉又香又入味，1分鐘學會

保證鹵肉又香又入味，隻有去鹵菜攤買點吃，豬肉5斤（任何豬肉都行）、白砂糖30克、老抽15克、生抽20克、雞精10克、水7斤，然後将所有的辛香料放入到冷水中，用食鹽、花椒、料酒腌制9小時，肉必須提前腌制...

張師傅說他的鹵菜世界第一，他的配方到底有啥秘密？

将藥材按配比熬成濃藥料水，香料水制法:把以上所有香料加入鍋裡，大火燒開轉小火熬煮4小時後過濾（此時水約剩40千克），另起鍋加入清水45千克把過濾好的香料再煮3小時，香料水即成。熬好的香料水應要與原味雞...

這家鹵菜店的鹵豬蹄排隊才能買到，分享鹵水配方及做法

荜撥30克，甘草10克，花椒30克，草豆蔻10克，香茅草15克，廣香10克，将鹵料裝入紗布袋子中，則需要先用雞骨、豬骨煮出骨頭湯，用小火熬制5-9個小時後撈出骨頭放入鹵料包，加辣椒、花椒、老姜适量，燒...

鹵菜技術學習：掌握鹵肉中香料的作用

鹵菜中香料的使用沒那麼複雜，香料不是決定鹵菜好吃與否的唯一因素。假如鹵肉吃不出肉香味，大多數的香料在鹵菜中的作用，如果我們在鹵制過程中加入一些如八角、桂皮、丁香、花椒等料的時候，由于這些香料散發出的香...

如何提升你的高密度脂蛋白膽固醇

總膽固醇和甘油三酯不能超過正常範圍等。高密度在總膽固醇中占的比例越多，當總膽固醇與高密度比例達到3:玉米、豆油等多不飽和脂肪酸含量高的食品在降低低密度的同時，杏仁與其它堅果最大的不同在于它含有将近70...

讓你的父母老有所養，讓你的孩子幼有所依

今天下班後逛了會街，走到一家商店門口，男人年紀看起來快四十了，女人三十多歲，穿着很幹淨清爽。女人拉着男人說，老公“我們進去看看吧，男人慢騰騰的邊走邊說！我沒錢啊，女人停下腳步“我又沒說我一定要買”我自...

腐竹怎麼做才好吃？教你特色做法，香味濃郁又營養，下飯比肉還香

【雞蛋腐竹】主要食材，腐竹、雞蛋、西紅柿、蘑菇、小蔥、大蒜、韭菜第一步、首先準備一些腐竹，再倒入開水，然後倒入開水浸泡一會兒，清洗幹淨的蘑菇撕成稍微大點的小朵。把它切成蒜末備用，一小把韭菜洗淨切成段備...

白菜怎麼做好吃？教你6種家常做法，讓你愛上吃白菜

【所需食材】大白菜适量、大蒜幾粒、幹辣椒幾個、生抽2勺、香醋3勺、食鹽半勺、白糖1勺、澱粉水4勺、豬油适量，洗好的白菜瀝幹。再大火炒至菜葉變軟，然後沿鍋邊倒入配好的料汁：油豆腐白菜粉絲煲，【所需食材】...

逆向思維：如何提升自己的認知，有一個最簡單的方法

你到底想真正要得到的是什麼？如果首先不去讓自己搞明白這些問題，一個是提高認知也沒啥用，再有就是你不知道自己要提高到什麼程度？這些問題隻能靠你自己來回答。我自己理解的就一定正确嗎？賺錢真的很難嗎？自媒體...

如何提升自己的領導氣質？

氣質是靈魂在身體與言行舉止上高雅與沉穩之力的體現。如何提升自己的領導氣質，勇于擔當，隻要下屬按照正确的規則辦事，又在你的允許範圍之内的工作上的失誤，你應該主動去分析原因，把失誤替下屬分擔，絕不能一推了...

寫材料如何提升思想高度，“大筆杆”秘不外傳的八招，值得收藏

寫領導講話稿就算登堂入室了。寫講話稿等材料重點是要有思想高度，但寫手與領導的政策理論水平有差距，寫出來的材料總是達不到領導要求，們寫材料提升思想高度重要”你的思維自然就向領導高度靠近了，打造工作亮點的...

你永遠賺不到認知外的錢，那麼如何提升自己關于金錢的認知呢？

你永遠賺不到認知之外的錢。社會有一百種方式收割你手上的錢。所以沒辦法一直恒定顯化。很多人根本就不懂賺錢的邏輯是什麼。窮人認為賺錢要靠自己。富人認為賺錢主要靠模仿和複制，一個發展中國家想要快速發展起來。...

逆向思維：如何快速改變自己的最佳途徑，就是做好這一點

最好是一件你自己喜歡的事，自己做起來最簡單輕松的事。你曾在網絡短視頻或者各種文章中，看到過各種跑步的視頻或者文章。短視頻知信行者不懂，隻說自己最熟悉的自媒體文章。其它任何你喜歡去做的事，做起來讓自己輕...

大六壬二十八星宿詳解，讓你更好的掌握大六壬！

太陽十二宮與二十八宿的對應關系二十八宿從角木蛟（辰宮）起首，東方七宿有三十二星，南方七宿有六十四星，西方七宿有五十一星，1、辰宮有角木蛟、亢金龍二宿；2、卯宮有氐土貉、房日兔、心月狐三宿；4、醜宮有鬥...

30天記憶力訓練方法，讓你的記憶力每天都在上升！

記憶力訓練真的有用嗎？今天我們給大家分享30天快速鍛煉自己的記憶力，平時我們在記憶一些事物的時候會發現，其實有意識的去記住這些東西的效果會更好，簡單的說就是眼睛看了之後才會記住這些東西，生活中很多記憶...

如何提高思維邏輯能力，3個層次讓你階梯式成長

定義(描述界定,感性思維到理性思維的升級),定義的目的。就是讓人們對事物 有一個明确的認知,劃分(分析剖析,模糊思維到精确思維的升級)。劃分是人們由模糊思維向精确思維升級的需要,定義是劃分的前提。沒有...

如何提高你的毛筆書法水平？

書寫姿勢與執筆方法：楷書基本筆畫書寫規律。一、起筆規律，二、行筆規律，三、收筆規律，（一）藏鋒收筆。（二）露鋒收筆。四、折的兩種書寫規律。1、起筆折法—— 彈、挑、點、帶、轉，六、弧鈎的書寫規律 ——...

如何提高自己的能量：做你喜歡的自己，你的潛能就會充分釋放

一個人持續做喜歡的自己時候，才會看到自己的可貴。更會意識到自己身上的能量，如果我們懂得做自己喜歡的自己，那麼我們的潛能就會得到充分釋放，如果我們想要提高自己的能量，更無法去做自己想要做的事情。許多人在...

自我提升4大工具，讓你快速全面成長

模型在手，方法我有，一、思考工具:透過結構看世界?如何運用頭腦風暴提高群體思考質量：如何借助思維導圖進行創造性思考,不斷追問:二維四象限:對立統一的分析工具:運用二維四象限法提升思考能力:二、效率工具...

一位酒店大廚的肺腑之言，10個烹饪原理，讓你廚藝提升兩個檔次

而自己炒的青菜裝盤後很快就變焉，有些青菜炒完挂不住味的。可以快出鍋的時加點水澱粉勾芡，這樣湯汁黏稠了就會包裹青菜表面，而且腌漬比在烹饪時才加調料更易入味，雞翅整雞等大而厚的食材需要8-24小時。能減少...

8款微軟開發的神級軟件，讓你工作效率提升200%！

Edge浏覽器内置的擴展程序比谷歌浏覽器還多。從擴展頁面裡就可以輕松進入微軟插件商店，Word、Excel、PPT也是新電腦必裝的三件套，相比其他類似的文檔編輯軟件，則出現在在「重要」列表裡以便方便查...

建議收藏！一定要會的15個Word神操作，讓你效率提升10倍不止！

在Word中F4 鍵的功能是重複上一步操作，全選标題右擊，有時候需要拆分表格。接着鼠标點擊文本前8.快速給文本加下劃線選擇需要加下劃線的文本即可給文本加下劃線

當前是商協會發展的最佳時機

本文圍繞中小企業面臨的變化和存在問題，提出個人對商協會的發展見解！如何找到一個适合企業自身發展的圈子！中小企業唯有創新合縱連橫還可齊頭并進，通過差異化或增值服務搶占市場（人無我有，技術創新使很多服務越...

搞定女人的最佳方式，不是花錢，而是明白心理學上的一個原理

許多男女都期盼能夠遇到真愛，男人如果既讀不懂女人的心，一段能夠靠金錢買來的感情，一個男人如果想讓女人對自己死心塌地，有時候不僅會寵壞了女人，男人想要捕獲一個女人的芳心”很多男人明明是真心實意的追求女人...