當前位置:首頁 > 美食 > 正文

用料面粉 250g胡蘿蔔 1根奶粉 20g白砂糖 20g幹酵母 3g做法步驟

饅頭做法小白兔_小穎美食饅頭的做法_小饅頭的做法

面粉加根胡蘿蔔,教你學做營養早餐,香甜可口又好看,孩子愛吃 。

By 青蔥食味

用料做法步驟

小饅頭的做法_饅頭做法小白兔_小穎美食饅頭的做法

1、将胡蘿蔔去皮洗淨,然後用刀切成薄厚均勻的片狀,切好後将胡蘿蔔片放入蒸鍋中,蒸熟變軟後就可以盛出了。

饅頭做法小白兔_小饅頭的做法_小穎美食饅頭的做法

2、胡蘿蔔蒸熟後裝入一個稍微大點的碗中,然後用擀面杖将其搗成泥狀,如果有料理機的話也可以用料理機打碎。

小穎美食饅頭的做法_小饅頭的做法_饅頭做法小白兔

3、然後在胡蘿蔔泥中加入面粉、奶粉、白砂糖和幹酵母,用筷子大緻混合均勻。

小穎美食饅頭的做法_饅頭做法小白兔_小饅頭的做法

4、将面粉揉成一個表面光滑不粘手的面團,然後蓋上保鮮膜或者濕布,饧1小時左右。這裡在揉面時,由于胡蘿蔔的大小不等,所以需要面粉的量多少會有一些出入,大家可以根據實際情況調整一下。

小穎美食饅頭的做法_小饅頭的做法_饅頭做法小白兔

5、面團饧至原來的2倍大就可以了,然後在面闆上撒一些幹面粉,将面團移至面闆上,用手搓揉2-3分鐘左右,排出面團中的空氣,揉搓好後,用切刀将其一分為二。

饅頭做法小白兔_小穎美食饅頭的做法_小饅頭的做法

6、用擀面杖分别将兩個面團擀成薄厚均勻、近似于長方形的片狀。

小穎美食饅頭的做法_小饅頭的做法_饅頭做法小白兔

7、面皮擀好後,從一端的長邊開始,向另一端卷起來,卷成圓柱狀。

饅頭做法小白兔_小饅頭的做法_小穎美食饅頭的做法

8、用切刀将切成大小均勻的小塊狀。

小穎美食饅頭的做法_小饅頭的做法_饅頭做法小白兔

9、将切好的小饅頭放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,發酵15-20分鐘左右,然後開火,上氣後蒸10分鐘就可以關火了,接着鍋蓋揭一個小縫,焖3分鐘左右就可以出鍋了。

小穎美食饅頭的做法_饅頭做法小白兔_小饅頭的做法

10、成品!

面粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

去豆果美食,參加炫父活動,赢大獎!

你可能想看:

有話要說...

取消
掃碼支持 支付碼