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“固元膏也叫阿膠核桃膏,是具有悠久傳統的補血養顔佳品,
固元膏是用阿膠、紅棗、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬制而成的,其中最主要的成分阿膠,具有補血養顔之功效。長年吃固元膏的女性,頭發烏黑固元膏做法,有光澤,皮膚皺紋少,有彈性,看起來容光煥發。
固元膏中的阿膠和紅棗可以補血,而黑芝麻、核桃仁則能補腎,冰糖可以潤燥。固元膏中的黃酒固元膏做法,會使上述成分的功效發揮更充分,營養更易消化吸收,同時也使做好的膏體更容易保存。
固元膏對男士們也有非常好的效果,特别是治療痛風,可以說是特效藥。而對孩子來說,吃固元膏有助于身體生長,還能促進大腦發育,讓孩子更聰明。此外,固元膏對治療小兒哮喘也有特效。”
食材明細
主料輔料
正宗固元膏的做法步驟
小竅門
1.家裡沒有烤箱的,黑芝麻,核桃肉也可以用炒。
2.這是最正宗的固元膏,不想等那麼久的,可以将阿膠打成粉後炖,就省略第一步。如果喜歡,還可以加入桂圓、枸杞等。
3.喜歡吃整顆核桃的,可以再另備一些核桃肉,在快要炖好時拌勻在裡面。
4.如果覺得上火,可以減少服食量。
來自 美食天下 悠悠160 的作品
使用的廚具:炖盅、攪拌機、電烤箱、蒸鍋
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