985女博士，辍學轉行做蛋糕，家人很不理解，父母嫌棄，男友分手
這是我們講述的第1644位真人故事
我是劉茜，放棄博士學位轉行做了甜品設計師。
29歲那年，因為想親手制作一份特别的生日禮物送給朋友，我在網上搜了很多蛋糕的圖片，一下就被各種奇形怪狀的蛋糕給迷住了。
于是，我一發不可收拾，沒日沒夜地練習制作蛋糕，後面幹脆放棄武漢大學國際法學博士學位，飛到巴黎學甜品制作。
對我這種人生體驗派來說，當人生赢家從來不是目的，我隻想最大限度的體驗人生。晃晃悠悠不務正業了十年，沒有成為更穩定、更有錢的人，但的确變成了更豐富、我更喜歡的自己。
（在巴厘島的酒店，看似悠閑其實兩天沒睡了）
1986年，我出生在湖北省武漢市，獨生女。父親是軍人，母親是大學教授，他們都退休了。
父親比較開明，隻要我想做的，他都會支持，比如買小人書、連環畫、課外書等從不吝啬。母親比較随和，也很有主見，會給我人生路上一些指導的意見，但從不幹涉我的個人選擇。
總體來說，我成長的家庭環境比較寬松，我從小是在一個非常自由的狀态下長大的，也導緻我長大後不太能接受各種束縛，個“野蠻生長”，勇敢追求自己喜歡的東西，這點很感激我的父母。
（為夢想拼搏的我感覺非常自由）
我小時候的主要娛樂活動就是讀書，雖然家庭條件不是很好，但父親在讀書費用這塊從來不苛刻，我可以買任何想看的書。雖然我平時上課不認真，到處瘋玩，但一到考試，稍微補補我就能夠考得很好。
從初中開始，我就一路考重點，初中是市重點，高中是省重點，大學考到了華中科技大學，是985，研究生和博士都是985，即武漢大學。
我有段時間非常叛逆，高考和中考之前都離家出走過。印象比較深的是高考前幾天，當時我在湖北省最好的學校讀書，平時染紅發，每天隻穿紅色衣服，高考前我突然就不想上課了，并離家出走。
（為見證一瓶紅酒的生産過程，我去酒莊幹農活）
格雖然有些叛逆，但是在大事情上，我還是比較聽媽媽的話。大學選的是法律專業，當時是聽了她的意見，因為她覺得法律專業就業渠道廣。
我本人不是特别喜歡法律專業，因為太枯燥了，不好玩，但是又一直沒有其它特别想做的事情，就一路讀下去。
我是那種不喜歡的事情，就不想投入太多精力的人，大學挂了很多門科，成績墊底。因為大學期間，我都在啦啦隊跳舞，不學習，但在大考的時候，如考研考博，我隻要努力一下，都能考上。
（在土耳其早上五點起床拍熱氣球）
如果我的人生軌迹按照這樣的路徑下去，不出意外我博士畢業後，或許成為一名公務員或高校教師，和當時的男朋友結婚生子，過上簡單輕松的生活。但人生總是那麼奇妙，不按套路出牌。
有一次朋友過生日，我想親手做一個不一樣的禮物送給她，覺得這樣才有意義。
然後，我就在網上搜一些蛋糕的圖片，各式各樣奇形怪狀的蛋糕立馬就吸引我了。原來蛋糕還能做得這麼好看，我一下子就被迷住了。
那一刻，我腦海裡就産生了一個強烈的想法，我也要做這麼美的東西出來。
（在伯明翰拿到婚禮蛋糕組金獎）
從此以後，我一發不可收拾，沒日沒夜地練習做蛋糕，然後在網上售賣，慢慢地有了一些零星的訂單。
做好後送外賣，從校園内到校園外，開着小電驢在風雨裡奔跑着，既是老闆又是員工，也是外賣員，累并快樂着。
就這樣，我艱難地兼顧着學業與愛好，常常忙到沒有時間吃東西，熬夜更是家常便飯。
還記得，我第一次接到婚禮蛋糕訂單，在半夜加班後，因為太疲倦不小心把一整壺開水澆在了腳上，隻能一邊用冷水泡着，一邊繼續趕工，三天沒睡。
這就是我真正想做的事情，付出多少代價都不會退縮的熱愛，我要把之前的人生推倒重來。
（即使六便士很重要，但是我還是想看看月亮）
這個決定遭到了父母和當時男友的強烈反對。這是意料之中，我也理解他們的想法，讀了那麼多年的書，改行做蛋糕既不輕松也不體面。
在一次激烈的争吵後，我和父母決裂搬離了家。已經談婚論嫁的男朋友也和我分了手，因為對方的家庭無法接受一個做蛋糕的媳婦。
雪上加霜的是蛋糕訂單的不穩定，我每個月都在發愁房租和生活費，向來穩妥的我走上了孤注一擲的道路。
誠實地說，我也不知道前方等着我的是什麼。我隻知道能與熱愛的事情相遇已經何其幸運，我要牢牢地抓住這份命運的禮物。
（我與我的作品）
創業路上并不輕松，特别是期初一個人的時候最辛苦。記得有一次，我一個人要做一個七層高的蛋糕，外加600份小餅幹作為回禮。
我就用家裡的小型烤箱，一波一波地烤小餅幹，一波隻能烤6塊，就這樣連續三天三夜沒有睡覺，一直喝紅牛，給自己亢奮。
慢慢地，我的蛋糕越做越好，受到很多人喜歡。我開始嘗試蛋糕教學，幾次課程後又組建了團隊，父母也終于接受了我的選擇。
2014年，我申請到了甜品屆的哈佛，巴黎費昂迪學院的課程。
（優雅地活着）
2015年，我決定放棄博士學位，前往巴黎費昂迪學院讀甜品專業課程。
之所以去巴黎，是因為當時團隊已經建立起來了，我覺得可以去過自己想過的生活了。我一直都很喜歡巴黎這座城市，所以就決定去生活一段時間。
在巴黎，30歲的我，人生從此開了挂。
在這裡，我參觀了巴黎最大的巧克力展，嘗遍了巴黎所有的甜品店美食，聽遍世界上所有甜品大師的課程，認識了來自世界各地的同學，一邊上課，一邊頂着時差工作，一年後畢業了。
2017年，我出版了第一本蛋糕設計書，講述自己從事甜品工作的經曆和設計理念，受到業界的普遍歡迎，得了伯明翰烘焙大賽婚禮蛋糕組的金獎。我也成為亞洲婚禮風尚盛典年度最佳甜品設計師，為名星及明星的寶寶做過不少蛋糕。
（喜歡這樣造型獨特的蛋糕作品）
這一年，我開了一家自己的蛋糕主題餐廳。從業以來，我教授了超過2000名學員，團隊不斷壯大，并發展到更多的城市。我也因為蛋糕去了很多神奇的地方，遇見了很多有趣的人。
曾和明星組隊改造非遺項目，将2米高的蛋糕帶到了央視舞台，拿到世界蛋糕裝飾比賽金獎、蛋糕組金獎和銀獎，也擔任了全國婚禮蛋糕大賽裁判，出版了第二本甜品台設計的書籍。
2018年，我把自己設計的蛋糕帶到了“火人節”。這是一次沒有網絡，沒有貨币，隻在沙漠中存在8天的烏托邦之旅。
火人節是擁有全球最先鋒藝術和音樂的狂歡節，每年有近10萬來自世界各地的人來到内華達沙漠中，在極其匮乏的條件下建起黑石城。
（在參加“火人節）
8天後巨大的火人雕塑被燒成灰燼，就像一場盛大又毫無痕迹的荒誕美夢。我進到火人節的現場，第一步就是在沙子裡打了個結實的滾，隻有身上全是黑石城的沙子，才算正式成為一名火人。
由于整個場地巨大，不可能靠步行活動，他們就自己動手工改造交通工具，慢慢演變成了好玩的花車文化。
在這樣原始與未來感夾雜的場景裡，大家把着裝變成了大型的行為藝術，比如周二無論男女老少都會穿上蓬蓬裙，在沙漠中炸開一片五顔六色的幼稚快樂。
作為第一個千裡迢迢從中國把蛋糕帶到這裡的甜品設計師，我的初衷是為了更好地體驗生活。所以即使不賺錢，我也要去體驗一下從未有過的人生。
（一直在遠方）
原來不顧一切的做自己熱愛的事情，真的會把你帶到無法想象的地方，這是對生命和生活的無比熱愛。
2021年，35歲的我，人生又一次發生轉變，因為疫情我的蛋糕品牌受到了嚴重沖擊，無法營業，房租不減，沒有任何收入。我開始焦慮，整夜失眠，大半年時間隻能靠安眠藥入睡。
在又一個睜眼到天亮的夜晚，我忽然意識到沉溺于困境的我，忘記了自己最寶貴的财富，那就是從頭再來的勇氣。這一次，我打算重回校園，報考複旦大學的管理專業。
（人生沒有太晚的開始）
決定之後，我退掉了上海的房子，告别了朋友，搬到了深圳一間3平米的小房間，專心備考。就是在這個，每天聽着樓上棋牌室馬桶沖水到清晨、轉不開身的小房間裡，我開始了背水一戰的複習。
35歲重新開始，有很多力不從心的地方，單詞記不住，數學公式忘幹淨，又是從未接觸的全新學科。200多個日日夜夜，我不出門不見人，從日出學到淩晨，孤獨而充實。
半年之後，我考出了GMAT720分的成績，這個在全球商科生中排名前6%的分數，意味着我拿到了20萬的獎學金。
走出考場時，我哭了。我明白，自己終于再次重啟了人生，18歲想做的事情，我在35歲時做到了。
（甜品學畢業）
對我這種人生體驗派來說，當人生赢家從來不是目的，我隻想最大限度的體驗人生。
晃晃悠悠不務正業了十年，沒有成為更穩定更有錢的人，但的确變成了更豐富我更喜歡的自己。
接下來我還會繼續探索人生的廣度，不斷打破自己的阈值，live to the fullest。
【口述：劉茜】
【編輯：雪後草原】
我們不能走過不同的人生，卻能在這裡感受别人真實的故事，而且，每個故事都有真實照片噢！如果你也喜歡這樣真實的故事，請關注我們吧！
@真實人物采訪
最新文章
-
太師修行問答48：人生隻是演戲瑜伽也能修禅，能達到幾禅
7分鐘前 -
![[書法]閑暇草書彙03](https://m.74hao.com/zb_users/upload/2024/10/202410161729086639361289.png)
[書法]閑暇草書彙03
24分鐘前 -
3D技巧：兩碼和差選号法
46分鐘前 -
“落日無情最有情，遍催萬樹暮蟬鳴”楊萬裡詩五首，風格清新自然
1小時前 -
《玄理賦》五行生克的太過不及 等
1小時前 -
《老山1984-1989，中越老山之戰實錄》連載之二：118團8連收敲掉54
2小時前 -
攝影：故鄉的秋色（2）
2小時前 -
論入宅歸火擇吉（續）第二，坐向要吉 坐向要吉，主要是指所選日課
2小時前
有話要說...