顔值甜品，各種配方面包，蛋糕，中點，甜品，月餅等應有盡有
星空娘惹糕
食材：
《椰汁糯米飯》
糯米：300g、椰漿：100g、清
水：100g、鹽：少許、碟豆花：适
《紫薯糕》
雞蛋：2個、白糖：60g、椰漿：400g、木薯粉：20g、中筋面粉：80g、紫薯粉：适量
做法：
1：糯米提前浸泡4小時以上，碟豆花用開水泡出藍色，備用；
2：泡好的糯米瀝幹水份，倒入電飯煲中，加入椰漿、清水和鹽，蒸熟；
3：蒸熟的“糯米飯”裝入模具中，按壓緊實，表面淋上碟豆花汁，讓碟豆花汁慢慢滲入“糯米飯”中，形成好看的藍色漸變；
4：雞蛋+椰漿+白糖，攪拌均勻，加入木薯粉、中筋面粉和紫薯粉，攪拌均勻，倒入“藍色糯米飯”中；
5：放入蒸鍋中，蓋上紗布，蒸30分鐘，放涼脫模切塊，完成啦！
豆面花生糯米糍
食材：
糯米皮：
糯米粉100克、玉米澱粉20克、玉米油12克、牛奶130克、糖10克
花生芝麻餡：
黑芝麻10克、白芝麻10克、花生40克、糖25克
做法：
1：把黑白芝麻和湯先用料理機打碎再加入花生打至顆粒狀；
2：糯米粉+玉米澱粉+白糖+牛奶攪拌至沒有幹粉，水開上鍋蒸20分鐘；
3：取出來，趁熱加入黃油化開，用擀面杖反複捶打增加面團筋度，待不燙時帶上手套反複揉拉成光滑面團；
4：分割成8等份，如一小團糯米皮，按壓扁包入餡料後收口捏緊；
5：表面裹上一層熟黃豆粉或者椰蓉都可以。
三色小丸子
食材：
糯米粉150g(50g一份)、火龍果1個(其實隻需要一點點)、抹茶粉1g、白糖15g(5g每份)、溫水适量
做法：
1：每份糯米粉中都加入白砂糖，之後一份糯米粉中加入一勺火龍果汁，另一份換成抹茶粉，最後一份都不加，分别加溫水和成團；
2：将面團揉成小團子，我每份分成5個，大家可以分成6/7個；
3：水開放入團子，煮至飄起撈出(我都放一起煮沒有出現串色情況)；
4：最後用簽字串起來即可。
芋泥糯米涼糕
食材：
糯米粉80g、玉米澱粉15g、牛奶110g、玉米油15g、細砂糖10g、芋泥适量(做法在後面)
做法：
1：将糯米皮所有食材攪拌均勻，蓋上保鮮膜，紮幾個小孔，水燒開，上鍋蒸20分鐘左右；
2：蒸好取出揉成光滑的面團，搓成長條，擀薄；
3：在面皮上擠上芋泥，收口包好，切成小段就好啦！
補充芋泥做法：
1：準備食材：荔浦芋頭250g、牛奶125g、紫薯粉3g;
2：芋頭切塊，蒸熟壓成泥，加入牛奶和紫薯粉攪拌順滑即可，也可以适量加一些奶油和煉乳，會更香甜哦！
紅豆糯米切糕
食材：
糯米粉70克、粘米粉25克、蜜紅豆150克、細砂糖20克、溫水96克、玉米油17克、地瓜30克
做法：
1：紅薯洗淨切塊大火蒸熟，去皮用叉子壓成紅薯泥；
2：6寸方形模具邊.上刷油，底部包好，蜜紅豆鋪滿模具底部用擀面杖壓緊，不要留縫隙；
3：糯米粉+粘米粉+細砂糖+玉米油+清水用手抽混合成糊狀；
4：把做好的粉漿過篩到鋪滿蜜紅豆的模具中；
5：蒸鍋加水加熱到水開，放入模具，大火蒸20分鐘左右粉漿凝固；
6：取出脫膜從中間對半切開，其中一半抹上紅薯泥，把另一半蓋過來，切塊就可以吃了。
夢幻藍芒果麻薯
食材：
麻薯外皮：
糯米粉120g、玉米澱粉30g、牛奶165g、糖30g、蝶豆花粉2g、黃油10g
芒果内陷兒：
芒果2個(約350g芒果果肉)、糖10g
做法：
1：芒果肉切成塊兒倒入鍋中加糖翻炒至濃稠果醬晾涼備用；
2：碗中加入糯米粉、玉米澱粉、糖、蝶豆花粉和牛奶混合攪拌均勻；
3：過篩一遍，蓋上保鮮膜，牙簽紮幾下，上鍋蒸20分鐘；
4：趁熱加入黃油，揉勻，分成6個大小均勻的劑子；
5：用擀面杖擀成橢圓形薄片，偏長些，放入芒果餡料，包好收口。
小貼士：放在冰箱冷藏半小時口感更好哦！
收藏 加 關注 美食不迷路
最新文章
-
“豫西中醫界之泰鬥喬保均”治療疑難病60年經驗賞析
2小時前 -
回憶、健忘和灑脫
2小時前 -
弘一法師：“真的不忍心告訴你，這個世界隻是一個夢。你一輩子執
2小時前 -
心理學，準的讓你驚叫
2小時前 -
人生，成大器者有四識，知識、見識、膽識、遠識
3小時前 -
俞和：被遺忘的書法家，以古為師，創新在手！
3小時前 -
2024屆新高考II卷語文真題答案及解析
3小時前 -
生前隻是小人物，死後震驚史學界
3小時前
熱門文章
-
每日一誦傷寒論第241條
1周前 -
老張老李侃門球之140篇
1天前 -
這個穴位可以治療多種胃痛腹痛，還可以減肥
5天前 -
為什麼五點鐘要起床答案讓人吃驚！（現在知道還不晚）
1周前 -
治療坐骨神經痛藥酒５方
1周前 -
美麗中國-2870：中國最大的内陸河，塔裡木河
1天前 -
二十四山開門放水作竈真訣開門放水作竈直訣——子山
1天前 -
門球技巧 隻需五個字讓你打好門球
1天前
有話要說...