你見過做餐飲竟然不靠餐飲賺錢的嗎?一年還賺1000萬,而且幾乎沒有什麼成本。
這個案例你看懂了,思維打通了,最少價值100萬以上,思路極緻簡單,但是很多人想不到。
很多人都說餐飲難做,特别是疫情期間,餐飲的收入直線下滑,導緻很多餐飲店前幾年賺的錢,結果疫情,全部吐回去了,甚至還倒虧。
但是,無論這個生意再怎麼難做,行業一定還有人在賺錢,而且有的還是輕松的賺錢。
今天和大家分享三個餐飲店的案例,而且這三個案例都是當前主流的玩法,都非常的具有參考學習價值,關鍵就是執行力,特别是第三個,簡直就是悶聲發大财,你看了一定心潮澎湃。
第一個案例餐飲店做私域,這個我以前就一直和大家強調,無論哪個行業都要做私域,但是很多人不知道餐飲店應該怎麼做私域,或者說餐飲店做私域,然後賣什麼賺錢?
我告訴大家,餐飲店做私域超級有優勢,而且做好了,比你餐飲還要賺錢,這種玩法已經有人在玩了,而且一年還能賺200多萬,不靠餐飲。
怎麼玩的呢?
就是每天進店的顧客,他們都讓員工加上他們的微信,然後每個員工每天都有一定任務,完成以後有獎勵,所以員工積極。
那麼用戶為什麼願意加員工的微信呢?
很簡單,加微信有好處啊,比如,你加員工微信,我送你一個小果盤或者果汁飲料。這樣用戶就很願意添加員工的微信,這是第一步,把客戶加到微信上,如果一天能加上200人,一年也有幾萬人的私域。
第二步就是運營,專門找兩三個員工運營微信号,每天發朋友圈啊,互動啊,維護用戶等等。
用戶有了,怎麼賺錢?
第一,就是發餐飲店的廣告促銷,把用戶引流到線下門店消費。
第二,賣産品,賣什麼?賣大米,賣水果,賣海鮮。
因為用戶已經到你的實體店體驗過,而且你是有實體店的,去你店裡面消費的用戶也基本上都是周邊的用戶,所以,餐飲店賣大米,水果,海鮮,這些都是日常家庭需要的,隻要你的品質和價格有優勢,一定會有用戶購買。
所以,這就是餐飲店做私域的好處,不僅解決用戶留存問題,餐飲可以賺錢,跨界的産品也可以賺錢,這些都是純利潤啊,不需要獲客成本。
所以,這個玩法,任何行業都可以通用。這就是私域的力量。
第二個玩法,餐飲店賣化妝品,你見過嗎?
你一定沒有見過,而且你也不會相信,為什麼?因為你沒有這個認知,你會認為,餐飲店賣化妝品,那不是傻嗎?好像都不相關的兩個行業。
這個能賺錢嗎?
請問你試過了嗎?在魔介就有人這麼幹,而且一天還賣得不錯,還不算後續轉化的收入。
這是一個魔介代理商的玩法,她是開餐飲店的,她怎麼做呢?很簡單,她在洗手台放上一瓶魔介的氨基酸洗面奶,然後寫上,可以免費洗臉。這個厲害吧。
為什麼放洗面奶?因為這個是魔介的爆款産品,經過大量用戶測試驗證過的,對标的是七八百的一線品牌,洗起來非常的舒服。
所以,一旦有人洗手,然後服務員就上去告訴用戶,可以用洗面奶免費洗臉哦,而且用戶一邊洗一邊介紹産品。旁邊有沒有放産品的介紹我不知道,如果放上介紹,并且把對标産品放出來,我覺得效果會更好。
因為很多用戶都會好奇,價值幾百塊的一線大品牌洗面奶到底是什麼體驗?很多人是沒有體驗過價值幾百元洗面奶的,所以,這個會有很多人好奇,不信?你可以聯系我購買一瓶,回去測試就知道了。一定會有效果。
不僅可以提升你們店的用戶體驗,而且用戶還會記住你,因為用戶從來沒試過去吃飯還免費洗臉,之前都是免費洗手的。
通過這招,他們每天都能賣幾十瓶洗面奶,這隻是前期,後期跟進,是不是有一部分用戶會升級為代理商?這就是模式的威力,後續就可以實現被動收入。而且你永遠想不到,一個餐飲店竟然靠賣化妝品獲得被動收入。
所以,任何産品找魚塘,不是找同樣的魚塘,而是找跨界的魚塘,這是最有效果的。
第三個案例,就更加震撼了,但是,這個案例需要有一定的創意。
這個案例分享的是一個20平米的小餐飲店,一年可以靠廣告賺上千萬,怎麼賺?
以前的玩法,可能是,吃飯免費啊,然後引流大量的人,再給本地的商家打廣告啊,等等。
但是,這個店不需要一個客戶,哪怕沒有一個客戶,他也能賺上千萬。
怎麼賺的?
很簡單,他的餐飲店就在抖音上教别人怎麼做菜,大家一定在抖音上看到很多教别人做菜的視頻賬号吧,他就是利用他的店面,然後教别人怎麼做菜,擁有幾百萬的粉絲,怎麼做到的?
他每一個視頻開頭都講了一個故事,故事加上做菜的視頻,有趣好看,自然吸引用戶的關注。而且點贊都超級高,十幾萬幾十萬很正常。
然後他怎麼賺錢呢?
接星圖廣告賺錢,什麼得物的啊,拼多多啊等等,就靠接這些廣告收入将近1000萬,還有其他收入呢?自己想。
所以,餐飲店怎麼賺錢?這三個案例都非常有代表性,而且對于很多行業都很有參考價值,關鍵是你怎麼執行,而且這三種模式的成本都是極低,回報率非常高,低投入高收益,而且還不影響你的主業,甚至還能超過主業的收入。
所以,這個時代,跨界盈利已經成為一種常态,把原來經營産品的思維轉為經營個人品牌的思維,擁有獨特的個人品牌就很容易把産品賣出去。
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