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韭菜月餅、榴蓮月餅、冰淇淋月餅,奇葩的月餅口味,你吃過幾種?

八月十五月兒圓,家家戶戶盼團圓,還有幾天,就是一年一度的中秋節了,中秋節、春節、端午節、清明節,并稱為“中國四大節日”,起源于上古時期,源遠流長,經久不息,端午節有三天假期,可以領着家人,到時候好好遊玩一番,端午節的民俗很多,吃月餅、玩花燈、賞月亮、飲桂花酒等,各地風土人情不同,習俗也大不相同,擺上貢品,祭拜月亮,

祈盼豐收、幸福、平安,表達了人們對美好生活的一種期盼。

韭菜月餅、榴蓮月餅、冰淇淋月餅,奇葩的月餅口味,你吃過幾種?

還記得小時候,零食匮乏的年代,就盼着過中秋節,可以吃到美味的月餅,二十年前,還是傳統月餅的天下,五仁餡、椒鹽餡、棗泥餡,甜而不膩,

酥綿爽口,馬上臨近中秋節,尋思想購買些月餅,發現月餅五花八門,口味各異,俨然已成為非傳統月餅的天下,那些奇特的口味,真的有人吃嗎?

韭菜月餅、榴蓮月餅、冰淇淋月餅,奇葩的月餅口味,你吃過幾種?

一、韭菜月餅

一提到韭菜,大家都會聯想到韭菜水餃,大大的蝦仁,搭配韭菜和雞蛋,鮮嫩多汁,營養美味,把韭菜與中秋節聯系到一起,是我無論如何,也想象不到的,我吃韭菜月餅圖什麼?韭菜盒子它不香嗎?可是現實生活中,确實存在韭菜月餅,你不吃,我不吃,總要有人吃的,人類的好奇心無限大。

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二、小龍蝦月餅

小龍蝦是提前清理幹淨,煮熟剝殼,混合肉餡,包成月餅,烤熟開吃,小龍蝦月餅固然好吃,但是僅局限于熱吃,加工好的小龍蝦月餅, 無法進行二次加熱,該有的湯汁,都凝固到裡面了,龍蝦口感确實緊實,但是其他部分,就不那麼好吃了,涼吃和熱吃的區别很大,小龍蝦就是小龍蝦,為什麼非要和月餅牽扯到一起?商家無所不利。

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三、榴蓮月餅

榴蓮月餅餡,在制作的過程中,要先把榴蓮肉放在不粘鍋裡面炒,炒去水分,再添加其他輔料,在加工的過程中,那個味道直沖雲霄,很多人想想就覺得反胃,沒錯!就是那種味道,飄得到處都是,雖然制作過程艱辛,但是味道還算可以,對于愛吃榴蓮的人來說,皆大歡喜,上架就被秒空,對于不愛吃榴蓮的人來說,能躲多遠,就躲多遠。

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四、冰淇淋月餅

冰淇淋月餅,沒有烘焙基礎的人,根本整不了這個,外皮酥脆,内裡松軟,完全是用冰激淩制成,隻不過外表被制成了月餅模樣,美味加清涼,适合冷藏以後再吃,缺點就是不方便攜帶,輕輕一壓,全部玩完,網上也有不少賣冰激淩月餅的,顔色被制成了紅、黑、藍、綠、橙、紫、棕、粉色,添加了大量的色素和添加劑,以保持色澤鮮豔,和延長保質期,對于小孩子來說,真的不健康。

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五、冷吃兔月餅

四川自貢市的冷吃兔,想必大家都吃過,這裡是有名的養兔之鄉,兔肉供應充足,兔肉烹饪方式,五花八門,其中冷吃系列最受歡迎,幾乎家家都會做,大小飯店都有這道菜譜,

肉質堅實,嚼勁十足,麻辣回甜,爽口不綿,要把冷吃兔制成月餅,确實需要一定的想象力,用蓮蓉包裹冷吃兔餡料,再包入餅皮中,烤熟之後,就是冷吃兔月餅了。

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六、酸菜牛蛙月餅

酸菜炖牛蛙,是一道大衆的家常菜,上海一家食品廠,竟然開發出了酸菜牛蛙月餅,這不是作妖嗎?邊吃月餅邊吐骨頭,你敢想象嗎?當然,這月餅的價格,也不是一般人能接受的,一個售價16元,你拿着這個錢直接去吃牛蛙不行嗎?牛蛙月餅就是挑戰你的好奇心,快來買啊,第一天不但好多人排隊,還刷爆了朋友圈,年輕人為主。

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臨近中秋節了,建議大家還是以傳統月餅為主,蘇式、京式、滇式、廣式、晉式都可以,非傳統月餅,花裡胡哨,就像冰淇淋月餅,為了博取眼球,添加了不同的色素,又延長了保質期,對健康實屬不利,在你的生活中,還遇見過什麼奇特的月餅餡呢?

當然,“蘿蔔白菜,各有所愛”,找到适合自己的,就是最好的。

禁止抄襲,我是食味菜譜,熱愛美食,每日更新家常菜和面食的做法,關注我每天學習做菜,總會給你驚喜。

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