黑龍江五常大米(五常大米)
黑龍江五常大米又被稱為稻花香,每當稻米快收割的時候,稻田裡香味四溢,因此取名為“稻花香”,五常大米的米粒色澤鮮亮,粒粒飽滿,煮熟的米飯香味濃郁,營養成分足,吃起來口感香甜。五常大米是産自黑龍江黑土地上的米,也是非常具有影響力的大米,在超市也常常見到這種大米。
黑龍江響水大米(響水大米)
黑龍江響水大米也是非常有名的東北大米,産自黑龍江省牡丹江市甯安市。由于它地理位置的特殊性,大米的米粒非常透亮,猶如玉一樣晶瑩剔透。蒸出來的米飯軟糯香甜,吃着也比較養胃。響水大米曾經是皇室貢米,後來成為人民大會堂的國宴用米。不知道大家平時有沒有吃到過這種米。
遼甯柳林貢米(柳林貢米)
遼甯柳林貢米同樣是也是東北比較有名的大米,一直以來民間有傳說:“中國好米在東北,東北好米在東港,東港好米在柳林”,從這句話我們不難看出,柳林貢米的名聲早已在外。柳林貢米米粒煞是好看,粒粒猶如晶瑩剔透的珍珠,蒸熟後的大米吃着也是綿軟細膩,被稱為“米中經典”。
遼甯盤錦大米(盤錦大米)
遼甯盤錦大米也是比較常見的,我家經常吃這種大米。蒸熟的米飯軟滑适口,家裡的老人孩子特别的喜歡吃,容易消化。米粒也是比較飽滿的,粒粒特别透亮,深得大家的喜愛。其實盤錦獨特的地理位置,造就了盤錦大米獨特的口味。
河南原陽大米(原陽大米)
河南原陽大米有着“中國第一米”的稱号,河南原陽本是鹽堿地,這使種出來的大米有天然堿性,煮出來的米飯香味十足,味道純正,營養也是非常的豐富。原陽大米也是曆史悠久的一種大米,曾經也是宮廷專供大米。
新疆米泉大米(溫宿大米)
新疆米泉大米是來自海拔高,日照足的新疆。因其獨特的地理位置成就了溫宿大米,溫宿大米的米粒均勻,油性也很大,所以煮米飯的時候彈性十足,吃起來香軟适口。溫宿大米蒸熟的米飯放涼,之後做炒米特别的好吃,粒粒分明勁道,
吉林柳河大米(姜家店大米)
姜家店大米也是東北的一款有名的大米,地域特色特别濃,吃上一口姜家店大米就知道這是來自吉林的大米。姜家店的稻米種植從清朝已經開始了,可謂是曆史悠久。同時姜家店四季分明,光照也比較充足,所以種植出來的水稻也是特别的有名。
江西萬年貢米(萬年貢米)
江西萬年貢米種植于江西萬年縣,在當地有着有“一畝稻花香十裡,一家煮飯百根香”之譽,雖然萬年貢米比較有名,但是種植相對比較少,貢米的米粒特别的飽滿,煮熟的米飯黏糯适口,也有很多用它來做米酒,特别甘甜。
雲南遮放貢米(遮放貢米)
雲南遮放貢米也是雲南的特産,地理位置比較好,土地特别的肥沃,土壤豐富,含有多種微量元素,種植面積也不小,種植的米粒比較大,晶瑩剔透特别的明亮。蒸飯柔軟可口,煮粥黏糯香甜。營養也是極其豐富,極受大部分人的喜愛。
河北紅稻米(紅稻米)
河北的紅稻米被稱為胭脂米,也稱為“禦田胭脂米”,因為是暗紅色的米粒,被很多人當做是極為稀有的農作物。河北紅稻米不僅顔色好看,營養也是特别的豐富,煮熟的米飯比米粒還要好看,吃着不同于白米,吃着口感也比白米飯好。
天津小站米(小站米)
天津小站米是産于天津的一種稻米,曆史雖然不是很悠久,但是米粒也不遜于其他的大米,米粒圓潤,煮熟的米飯香甜可口,極受當地人的喜愛。
湖北太子米(太子米)
湖北太子米也湖北比較有名的稻米,米粒飽滿透亮,煮飯做粥香味濃郁,老人孩子都特别的适合,也比較養胃。太子米曾經也是專供大米,地理位置比較好,四季分明,雨水充足,所以太子米也是我們日常生活中比較常見的大米。
廣東絲苗米(絲苗米)
廣東絲苗米素有“中國米中之王”之稱,本來是沒有絲苗米的稱呼的,隻是絲苗米的稻谷細長苗條、白色的米粒泛絲光,所以才被稱之為“絲苗米”。絲苗米是廣東比較有名的大米,稱謂也是比較多,米粒晶瑩剔透,光潔明亮,煮出來的米飯香味濃郁,吃着軟糯易消化。
甯夏珍珠米(珍珠米)
甯夏素來就有“塞上江南”的美稱,因此甯夏所産的大米也是品種優質。所産的大米被稱為“珍珠米”,粒粒圓潤就跟珍珠一樣,富含各種營養素,煮出來的米飯吃着特别的好吃,吃了一碗還想吃第二碗。珍珠米也稱為中國稻米中的佳品。
有話要說...