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中醫角度看，啥東西真能補血？

啟示号
健康養生
2年前
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中醫有以形補形的理論，類似的說法比如吃豬肺可以“清補肺經”；吃豬肚可以“溫中和胃”。
自古這個說法就有争議，蘇東坡也還嘲笑過濫用以形補行的概念。

但是的确有些是靈驗的，很難解釋，補血這個事情上就很典型。
貧血很常見，世衛組織統計：全世界約30億人不同程度貧血，尤其女性。中醫認為紅棗是補血聖品，但其實紅棗鐵含量少，糖分含量很高，站在中醫角度，是補氣大于補血。它也可以緩解焦慮、緊張、抑郁、失眠等症狀，是個好東西，但是補血真的沒那麼神。
中醫認為吃什麼補血？ 1 ，吃肝補血： 中醫認為肝藏血，宋代就用豬肝羹來養血。唐容川在《血證論吐血》中指出：“肝為藏血之髒．司主血海，沖、任帶三脈又為肝所屬，故補血者，總以補肝為要”。

按照中醫邏輯，吃肝補肝補血看來是沒得跑了。

偏巧，西醫也這麼看。尤其豬肝，西醫發現每100克豬肝鐵含量高達30mg，非常豐富，動物食物的鐵更易吸收。不過西醫研究來、研究去，又發現：治療惡性貧血不是因為有鐵，而是因為富含的維生素B12。為此這項研究還獲得了諾貝爾獎。

要說和中醫碰上了純屬巧合，我也沒辦法。
2，吃血補血： 動物血是很好的補血來源之一，每百克鴨血中高達30.5mg的鐵、每百克雞血中高達25mg的鐵，血都是紅色的，之前也都說過以形補形不靠譜，但從補鐵上來看，動物血确實是很好的補血食材，大家别誤會。也許又是巧合吧，這類紅色的真能補血。
3，花生衣補血： 花生衣也紅色，補血還特别厲害。花生外面那層薄薄的紅衣能夠補脾胃之氣，中醫理論認為脾主血，氣虛的人就容易出血，所以能夠達到養血止血的作用，在中醫上叫做補氣之血。
西醫也認為，花生衣能夠抑制纖維蛋白的溶解，增加血小闆的含量，改善血小闆的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓的造血機能。
所以對于各種出血及出血引超的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯的效果，女性朋友尤其是處于經期、孕期、産後和哺乳期的女性更應該常吃多吃。因為這個時期的女性的失血和消耗營養比較多。花生衣對她們養血補血有很好的效果。
另外，花生衣還有生發、烏發的效果。這是因為中醫認為發者血之餘，脫發白發是因為血虧，發不得滋養所緻。而花生衣能夠養血、補血，所以能使人的頭發更加烏黑靓麗。
這次又巧合，碰上了。
有個不符合的案例是紅棗。中醫認為這個是補血聖品，但其實紅棗鐵含量少，糖分含量很高，站在中醫角度，是補氣大于補血。紅棗可以緩解焦慮、緊張、抑郁、失眠等症狀，是個好東西，從西醫角度這個補血是不行的。但是中醫的血和西醫的血又不完全是同一個東西，你不能簡單拿西醫說的補血概念來衡量效果。
中醫補血經典方劑 除了上述中西醫公認的補血藥、食材，中醫常用的補血方劑其實在很多西醫也得到認可，都認為對改善代謝、恢複體能有很好的效果。最常用的有以下幾個：
歸脾丸， 宋，嚴用和《濟生方》黨參80g，白術 (炒) 160g，炙黃芪80g，炙甘草40g，當歸160g，茯苓160g，遠志 (制) 160g，酸棗仁(炒)80g，龍眼肉160g，木香40g，大棗 (去核) 40g。制成水蜜丸口服。每次6g，小蜜丸每次9g，大蜜丸每次1丸，每日3次。廣泛用于治療心脾兩虛和脾不統血所緻心悸怔忡，失眠健忘，面色萎黃，頭昏頭暈，肢倦乏力，食欲不振，崩漏便血。
四物湯， 唐，蔺道人《仙授理傷續斷秘方》熟地黃12g，當歸10g，白芍12g，川芎8g。水煎服。被譽為“婦科第一方”，是補血方劑之首。月經不調，血下不止。
聖愈湯， 元，李杲《蘭室秘藏》生地20克，熟地20克，白芍15克，川芎8克，人參（一般用潞黨參20克），當歸15克，黃芪18克。水煎服。治療諸惡瘡血出過多、心煩不安、不得睡眠，月經提前，四肢乏力等等。
當歸補血湯， 元，李杲，《内外傷辨惑論》黃芪30g，當歸6g。水煎服。主要治療血虛陽浮發熱證。表現是肌熱面紅，煩渴欲飲，脈洪大而虛，重按無力。亦治婦人經期、産後血虛發熱頭痛；或瘡瘍潰後，久不愈合者。
八珍湯， 人參、白術、白茯苓、當歸、川芎、白芍藥、熟地黃、甘草 (炙) 各30g。水煎服。主治氣血兩虛證。面色蒼白或萎黃，頭暈耳眩，四肢倦怠，氣短懶言，心悸怔忡，飲食減少，舌淡苔薄白，脈細弱或虛大無力。民間的調補更加花樣繁多，什麼枸杞烏雞，當歸羊肉之類的不再一一贅述了。