枳實為芸香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的幹燥幼果。5~6月收集自落的果實,除去雜質,自中部橫切為兩半,曬幹或低溫幹燥,較小者直接曬幹或低溫幹燥。我國長江流域及其以南各省區均有栽培。常見的栽培品種有:朱栾(小紅橙)、枸頭橙、江津酸橙等,分布江蘇、浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地。
中醫認為,枳實苦、辛、酸,溫。歸脾、胃經。破氣消積,化痰散痞。用于積滞内停,痞滿脹痛,瀉痢後重,大便不通,痰滞氣阻胸痹,結胸;胃下垂,脫肛,子宮脫垂。
【用法用量】3~9g。【注意】孕婦慎用。
現代研究表明:
枳實中含有橙皮苷,新橙皮苷,苦橙素等功能性成分,有緩解小腸痙攣,抑制血栓形成,抗潰瘍,強心,增加心腦腎血流量,升高血壓等作用。
枳實的具體功效與作用:
1、治療胃腸氣滞
枳實辛行苦降,入脾胃經,既能破氣除痞,又能消積導滞,故可用治療胃腸積滞,氣機不暢者。 治療食積氣滞,脘腹脹滿可以與山楂、麥芽、神曲等中藥同用。
2除滿止痛
枳實能行氣化瘀以消痞,破氣除滿而止痛。治療痰濁閉阻、胸陽不振之胸痹,胸中滿悶、疼痛者,可加薤白、桂枝同用; 治療痰熱結胸,可與黃連、瓜蒌、半夏同用;治療心下痞滿、食欲不振,可與半夏、厚樸同用.
3、雙向調節胃腸平滑肌功能
對胃腸平滑肌呈現出雙重功能,既能興奮胃腸,使蠕動增強,又有降低腸平滑肌張力和解痙功效。 其水煎劑灌胃能興奮胃平滑肌,對離體腸平滑肌起抑制作用,明顯降低其張力,抑制收縮。 本品在高濃度時對腸平滑肌起抑制作用,低濃度時對腸平滑肌先短暫抑制,後出現興奮作用。
4興奮子宮
其水煎劑對家兔離體或在體子宮,已孕或未孕子宮,均有顯著的興奮作用。收縮力、張力均增強,甚至出現強直性收縮。所以,孕婦忌食枳實。
枳實具體治療作用介紹如下:
1、大黃枳實茶
材料:枳實,大黃,白術,甘草,茶葉各20克。
做法:将諸藥研成粉,用開水沖泡代茶飲。
功效:有消積通便之功,适用于脾胃實熱型肥胖者。
2、枳實粥
材料:枳實10克,大米100克。
做法:将枳實用清水浸泡5-10分鐘,水煎取汁,加大米煮為稀粥即可。
功效:具有行氣消痰,散結消痞的功效,适用于脾胃氣滞,痰濕水飲所緻的腕腹滿悶,飲食不消,心下堅痞,咳嗽胸痛,熱結便秘及胃下垂等症。
3、枳實炖兔肉
材料:枳實,升麻各15克,黃芪30克,兔肉250克,蔥花,姜絲,料酒,鹽各适量。
做法:将枳實,黃芪,升麻三味藥裝入布袋中,放入砂鍋内,加水适量,煮沸後用小火煮20分鐘,去除藥渣,兔肉洗淨,切塊,放入砂鍋中,加蔥花,姜絲,料酒,鹽适量,大火焖酥即可。
功效:具有健胃益氣的功效,适用于脾胃虛弱,氣血不足者食用。
4、油焖枳實蘿蔔
材料:白蘿蔔400克,枳實10克,蝦米,豬油,蔥,姜,鹽各适量。
做法:将蘿蔔洗淨,切塊,枳實洗淨,水煎,取汁備用,蔥,姜切絲。炒鍋放豬油,燒熱後放入蘿蔔煸炒,再加蝦米,澆上藥汁,爆至爛熟,加蔥,姜絲,鹽調味即可。
适用人群:具有順氣行滞的功效,适用于氣滞型便秘者食用.
理氣藥一陳皮、青皮、枳實、枳殼的區别
1陳皮
辛苦溫,入肺脾經。
理氣健脾,燥濕化痰,和胃止嘔。行脾胃氣滞。
芸香科植物橘及其栽培變種的幹燥成熟果皮。
2青皮
辛苦溫,入肝膽胃經。疏肝破氣,消積化滞,破氣散結。
芸香科植物橘及其栽培變種的幹燥幼果或未成熟果實的果皮。
3枳實
辛苦酸,微寒,入脾胃經。
破氣除痞,化痰消積。
除滿要藥。行中下焦氣滞。
芸香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的幹燥幼果。
4枳殼
辛苦酸,微寒,入脾胃經。
開胸寬中,行滞消脹.
行中上焦氣滞。
芸香科植物酸橙及其栽培變種的幹燥将成熟果實。
枳實、枳殼,同出一物而性微寒,雖功效相似,但強弱不一。 枳實氣銳力猛,沉降下行,善破氣消積、化痰除痞,治食積便秘腹脹、瀉痢後重、痰滞胸痹等。
枳殼則力緩而長于理氣寬中除脹,多用于胸脅或脘腹脹滿及食積、便秘之輕症。此外,二者與補氣升陽藥同用,又可治氣陷髒器垂等。
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