川味涼鹵培訓7月資料，

某大型連鎖粥店内部培訓資料，限時分享，謹慎收藏！

做粥時先放蜜棗，加紅棗粉三克大米全部煮熟後。①水燒開後先放燕麥米24斤水7兩燕麥米小火大約煮10分鐘左右，根據市場口味放白糖24斤水500克白糖）然後放栀子水調色，①水燒開後先放配好的大米10斤水1斤...

語文老師放話：熟背這資料，初中3年，壓根不用買任何參考資料！

語文是一門非常注重基礎的學科，如果語文的基礎知識沒有掌握紮實的話，在語文的學習中，不僅僅是要把老師上課所講的知識聽懂就行了，更重要的是課外知識的積累，不光隻是考察課本上的知識，更多的是考察課外知識的運...

八大特殊作業安全培訓，含作業票、填寫規範、告知牌、風險分析、視頻、培訓...

掃描文末底部二維碼入群可獲取：【提醒】本文資料下載收費頻道搜索：更多安全資料下載：電腦浏覽器打開:*蘋果手機*下載資料必須用電腦端*蘋果手機*必須用電腦端來付費購買資料及辦理會員ABC安全、HSE不止...

體驗式培訓師14章培訓守則！（李金平）

你必須在團隊面前擁有屬于自己的個性，沒有個性往往是無能的一種體現，也不要把學員看的太過的愚笨，我是想說私下的充分準備和堅持學習！為什麼有的培訓師能夠說得底氣十足;為什麼有的培訓師能夠講的妙趣橫生！06...

老師專門為孩子們總結的一套語文學習資料，...

老師專門為孩子們總結的一套語文學習資料，照着這份資料學習語文這一科重在積累，比如文學常識積累、寫作素材積累；恰恰就包含了這些重要的積累，2.關于十二時辰的常識。3.作文的三種開頭方法。4.八拜之交ic...

關于各種氨基酸類使用的針對魚種極其用量明細資料，獻給愛釣魚的你們！

3L-天冬氨酸（L-氨基琥珀酸）無色透明至白色的結晶或結晶性粉末，難溶于冷水。易溶于熱水榮譽熱水和酸。不溶于乙醚和乙醇，易溶于熱水，已溶于水無機酸和堿溶液，不溶于乙醚微溶于乙醇，L-賴氨酸為白色結晶性...

北朝瓷器出土資料，值得收藏和鑒賞研究使用

一、北齊範粹墓出土鉛釉陶器“4、白釉四系罐，三、山西境内出土的北朝鉛釉陶器，山西省發現的北朝釉陶，制作水平與河南省發現的釉陶造型、釉色、及品種都很接近，及祁縣韓裔墓出土的鉛釉陶器，頸部較高、、、、、、...

【雪山按】仔細看了今再來和他兒子找蔡長福看病的醫案，好在他原原本本地記錄了原始第一手的資料，所以非常有價值，現試分析如下，有不合适的地方，請大家指出讨論：

【雪山按】仔細看了今再來和他兒子找蔡長福看病的醫案，所以趕緊喝咳嗽藥水，喝了根本止不住，醫生說我有輕度肺炎，網上不少媽媽都在說抗菌素的不好。因為中間我在華東醫院吃過一次中藥，我兒子那天出門時稍有些咳嗽...

[轉載]甯波漲停闆敢死隊之甯波高手内部培訓資料（一）

在牛市裡你選準一隻股票通過長期捂股就能實現資産增值。盈利的方法隻能是不斷搏短線的差價，短線暴(duan xian bao)漲黑馬 一般短線上漲的股票都有一些比較相同的特點”一般為昨天的六倍以上3、量比...

某酒店川味紅燒肉批量操作技術配方

白扣5克，幹辣椒20克，白糖100克，味精雞精各30克。老抽150克。1.将五花肉改成20厘米左右的方塊放鐵鍋裡面燒毛，2.将燒好毛的五花肉泡水後用鋼絲球打磨幹淨。放姜蔥料酒加上水小火煮至段生，撈起晾...

川味香腸的正确做法，配方比例都很詳細，記住這3個訣竅，麻辣鹹鮮，醇香入味！

要選豬前腿肉是最好的，這樣做的香腸口感比較的适中，這肉首先應該去皮，如果且得太碎或者呈肉沫狀，再灌出來的香腸容易不成形易碎，切好的肉裝入大盆中，高度白酒50克抓拌均勻腌制5個小時：然後就用你的工具把肉...

商用川味香腸的制作配方及保存方法，需要的收藏起來

豬瘦肉35千克、肥肉15千克、紅辣椒粉250克、花椒(炒)125克、陳皮(微炒)50克、八角10克、桂皮10克、白蔻10克、鮮姜150克、大蔥150克、豆油1.5千克、精鹽1～1.5千克、白糖1千克、...

建築施工資料的重要性（含土建、裝修、設備工序資料分類）

施工過程中所有原始資料搜集、分類整理，因為需要将施工過程中全部發生的資料進行搜集整理歸檔，資料裡面稱作是一個單位工程，然後根據具體施工的部位又劃分為分部工程，每個分部裡面又根據具體的施工内容劃分為分項...

比老幹媽更下飯的5款醬料，讓菜肴香出銀河系！

鹽、糖、味精、醬油、醋……集合起來真是洋洋大觀！相信不少廚房小白都曾在調味品上栽倒過吧？老幹媽、豆瓣醬、甜面醬等。▲火到美國的奢侈油辣椒。以辣椒、花椒、花生、菜籽油等為主料制成的傳統油制辣椒，▲北京烤...

小白吃火鍋攻略，手把手教你調配蘸料，在家也可以做海底撈的醬料

粵系中的海鮮火鍋、牛肉火鍋，吃火鍋怎能沒有蘸水小料呢。每個火鍋店裡都有很多蘸料，特别是海底撈蘸料中的芝麻醬料，【火鍋蘸料芝麻醬的做法】。芝麻醬200g、花生醬200g、韭菜花醬40g、甜面醬40g、豆...

鹵肉時，隻要用到了這15種香料，保證鹵肉又香又入味，1分鐘學會

保證鹵肉又香又入味，隻有去鹵菜攤買點吃，豬肉5斤（任何豬肉都行）、白砂糖30克、老抽15克、生抽20克、雞精10克、水7斤，然後将所有的辛香料放入到冷水中，用食鹽、花椒、料酒腌制9小時，肉必須提前腌制...

13種最常用香料，你家一定備有一種，最後還有秘方送上

在炖煮肉類、500g肉類需要1-2片、調制50kg鹵水時需要30克左右、在腌制食品中都能夠起到很好的增香祛異的作用，小茴香是一種非常常用的調味品，是燒魚炖肉、制作鹵制食品時經常用到的香料。常用用于鹵、...

五香口與麻辣口兩款醬鹵制品的标準配料，學會後自己開店不用愁

易揮發的調料需要二次給料（調料A提前入味。冰糖3000克（根據各地不同口味适當添加），把食材焖至15-20分鐘，水（熬好的高湯）100斤，1、取大料（秘制醬鹵王）500克，放入準備好的高湯中：冰糖30...

一家日本的食品公司，偶然間發現的工業材料，成了芯片制造的命脈

芯片的制造是最為複雜的工業過程”很多人都以為光刻機是芯片制造過程中最大的難題，目前在全球範圍内有能力制造出芯片的廠商并不在少數，但有能力生産出14nm以下工藝的芯片廠商，配合上台積電的制程工藝就能夠生...

灌香腸最忌諱亂加調料，分享幾十年的配方，鹹度适中，一次就成功

因為家家戶戶都要灌香腸、做臘肉、腌醬肉等等，灌香腸很多朋友習慣在外面攤位上加工，沒有曬幹的豬肉的那種鮮味和香味，這種香腸根本不用添加過多的調料，原味香腸的配料很簡單，這是10斤豬肉做香腸的配料比例，【...

豬骨配方，八料加六，白芷山柰為君，含一新料，狀況有點多

與豬肉食材搭配感覺有差别，白蔻肉桂，陳皮草果，砂仁丁香。山楂甘草，香砂山柰，小茴香。先去掉丁香，這次配方的目的本來是測試肉蔻+甘松搭配對鹵水味道提升究竟有沒有效果，所以肉蔻甘松保留。主要增香料原計劃用...

豬肉不管做啥菜，最忌放這3種調料，難怪豬肉又腥又柴不好吃

每天多吃一些豬肉都不用擔心“不過豬肉最常見的做法還是炒菜和做肉餡吃啦。難怪廚房小白炒出來的豬肉又腥又柴還不好吃。喜歡吃豬肉的朋友，豬肉不管是炒着吃炖着吃。還是剁成餡料包成餃子吃，我們在家處理豬肉的時候...

做辣椒醬，别隻知道放鹽！多加這2種配料，香辣可口不發黴

在喜歡吃辣這方面，我平常也很喜歡吃辣，總覺得一道菜如果不放點辣椒，更少不了一瓶辣椒醬。菜裡面的辣椒吃起來不過瘾，辣椒醬除了買成品以外，自己制作的辣椒醬一是新鮮香辣，不用添加亂七八糟的防腐劑或者香精，做...

吃了幾十年的蘸料，還是這樣做最解饞，實在太香了，蘸啥都好吃

如何在家裡制作美味的萬能蘸料。保準不能少了蘸料這個神仙美味，放在案闆上面用刀将小米辣切碎。切碎後将小米辣放入我們事先準備好的盤中待用，切好以後将大蒜放入我們剛才放有小米辣的盤中待用。3.拿出适量的新鮮...

抛棄化學燃料，超越美國空間站，中國空間站離子電推到底有多牛？

天和号核心艙在在長征五号乙的強大推力下準确進入預定軌道，同時由于胖五在LTO軌道上的運載能力非常強悍！2022年将會發射問天實驗艙、夢天試驗艙？國際空間站的軌道高度大約在417千米~421千米之間，造...

冬天，該吃“乾隆白菜”了，芝麻醬加上幾味料，涼拌一下真的香

乾隆白菜是老北京一種大白菜的做法，大白菜變得酥脆鮮甜才能去做。這道菜是京城的老館子“經營煮花生、玫瑰棗、糟肉等小菜。乾隆白菜的制作方法出自，但乾隆會不會吃這種廉價、簡單的菜品就不得而知了，乾隆白菜吃起...

花椒不僅是調料，經常用花椒水泡腳，4個好處不請自來！

平時可以多用點花椒來泡腳，經常用花椒來泡腳！女性的身體健康才會有所保障：我們在睡前經常使用花椒來泡腳，經常使用換膠水泡腳可以幫助我們改善身體的新陳低謝：使用花椒水泡腳對身體的幫助是很大的，若能夠堅持使...