孕婦能吃小龍蝦嗎 龍蝦和小龍蝦的區别
一、孕婦能不能吃小龍蝦啊
小龍蝦分布水域可能遭到污染，龍蝦身體會帶有各種外源性毒性物質，在烹調龍蝦若不能去除這些毒物，會對健康帶來威脅。養殖的龍蝦水源有保證，但市場銷售的很可能混有非養殖龍蝦。
重金屬生物富集作用，小龍蝦會攝食腐敗食物，如動物*，當水體有重金屬污染或它所吃的腐敗物已經富集重金屬，故小龍蝦可能帶有重金屬;但由于小龍蝦屬于基本初級消費者，所以不具有很強的富集效應。
小龍蝦本身可能就是毒性物質，它的某些自身成分，尤其是蛋白質，在烹饪火候不夠時或盤碟盛過生小龍蝦，這些活性蛋白被食用後給人體帶來傷害，比如過敏，食物中毒等。小龍蝦含有細菌和病菌與寄生蟲比較多，加工不徹底會對孕婦及胎兒造成危害。因此孕婦最好不要吃小龍蝦而改吃其他的海鮮。
以上就是對懷孕可以吃小龍蝦嗎詳細介紹，女性在懷孕的時候是不能吃小龍蝦的，否則對身體會有很大影響，這在選擇小龍蝦的時候，女性一定要注意這點，而且女性在懷孕的時候，可以選擇吃其他海鮮，不過每次吃的時候要适量進行。
二、吃小龍蝦的注意事項有哪些
1、小龍蝦是吃腐殖動物*的水生動物，細菌和毒素隻會越來越多地積存在體内，所以人們盡量要挑選剛剛長大的小龍蝦。選購時要會看皮色：老龍蝦或紅得發黑或紅中帶鐵青色，青壯龍蝦則有一種自然健康的光澤。再用手碰碰蝦殼，鐵硬的是老的，像指甲一樣有彈性的才是剛長大換殼的，要盡量購買軟殼的小龍蝦。
2、看小龍蝦是否生活在清水中，一看背部，紅亮幹淨，尚可，再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛，這裡如果白淨整齊，基本上是幹淨水質養出來的。
3、大多數餐館的小龍蝦都是做好端上餐桌的。在吃小龍蝦之前，最好看一下小龍蝦軀體：如果尾部蜷曲，說明入鍋之前是活的。如果尾部是直的，說明入鍋之前就已經死了。死的小龍蝦是不能吃的，可能會引起鉛中毒。此外，龍蝦頭部易吸附重金屬和細菌，所以食用時最好去頭。
4、用洗蝦粉洗過的小龍蝦，往往看上去非常幹淨，色澤也很光鮮。但被腐蝕過後的小龍蝦蝦鉗很容易脫落，如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話，使用洗蝦粉的可能性就比較大，因此掉鉗的小龍蝦要慎食。
5、自行烹饪小龍蝦，建議用清水浸泡2～3個小時後，刷洗幹淨、高溫煮熟後食用。
6、由于小龍蝦蛋白質含量高，而蛋白質腐爛後對人體健康會帶來很大損害，所以小龍蝦做好後最好一次吃完。吃小龍蝦不要過量，因為攝入過多的蛋白質也易引起消化不良。
三、吃小龍蝦會有哪些危害
近年來一直有關于小龍蝦的傳言，認為是從臭水溝出來的動物，攜帶細菌。尤其是有一篇題目為“龍蝦系日軍深化部隊引進的以食*的生物”，讓人們人心惶惶。其實專家表示：小龍蝦并沒有那麼可怕，小龍蝦的生命力确實非常旺盛，适應力也很強，在幹淨和污染的環境它都能生長，但是它本身就不具備一個清污的能力，體内也不會含有那些聳人聽聞的細菌和病變。
不過，随着近年來生态環境的變化，小龍蝦體内确實殘存一些重金屬以及寄生蟲，所以不适當的吃小龍蝦還是會帶來危害，尤其是孕婦。
吃小龍蝦的危害：
1、易發生過敏
小龍蝦含有大量蛋白質，特别是有些蝦子不新鮮的情況，尤其是死蝦吃了之後，可能會導緻過敏或者中毒的這些表現，所以平時有過敏性鼻炎，容易發生過敏，平時吃魚吃蝦有過敏的人這時候千萬不要吃。
2、易攝入過多激素和細菌
随着小龍蝦的大量養殖，有些不法商人會使用一些富含性激素或生長激素的水産促生長劑，這樣會使小龍蝦快速生長且肥壯。同時還有一些養殖戶，怕小龍蝦由于感染病菌，并且發生出血病，以及水的黴菌病，就就投入一下抗菌藥物。而野生的小龍蝦，則由于水體污染等問題，體内會殘存細菌和重金屬。
所以小龍蝦體内可能富含一些生長激素、抗生素，以及重金屬。不過專家表示，細菌、激素多集中在蝦的頭部孕婦可以吃小龍蝦嗎，所以吃蝦時要注意去頭孕婦可以吃小龍蝦嗎，洗幹淨、煮熟。
四、龍蝦和小龍蝦的區别
龍蝦和小龍蝦的區别在于價格上，小龍蝦價格便宜，而龍蝦的價格非常貴，龍蝦和小龍蝦的生長環境完全不同，龍蝦是生活在海裡面的，而小龍蝦生活在淡水裡。
每年五六月的黃金季節，上海、南京、合肥、武漢等城市的街頭，都彌漫着小龍蝦的香味，幾年前在北京更是催生了“簋街”這樣鼎鼎大名的美食街。
我們通常吃的是小龍蝦，其實不能算是真正的龍蝦，它的學名叫克氏原螯蝦。這種淡水蝦在我國北方俗稱喇咕，南方俗稱龍蝦、小龍蝦、淡水龍蝦。小龍蝦原産于美國中南部和墨西哥東北部，上世紀二三十年代經日本傳入我國。小龍蝦蝦殼提取的蝦青素、幾丁質等物質能被廣泛應用于食品、醫藥、造紙等領域，再加上其肉質鮮美、營養豐富，小龍蝦迅速“紅”遍了大江南北。
常說的大龍蝦，是節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科4個屬19種蝦的通稱，這類“龍蝦”可是沒有像克氏原螯蝦那樣的大鉗子的。但與我們更常吃到的小龍蝦相比，這類海産龍蝦與其也存在一些共同特點：包括都屬于擁有5對步足和5對遊泳足的十足目;血液都沒有血紅細胞，呈藍色;殼中含大量蝦青素，煮熟後呈紅色。
據中國物種信息服務CSIS記錄，這類海産龍蝦在我國有10種。我們主要食用的中*蝦 是我國海區特有而重要的經濟種類，分布于我國東南海區，自然條件下栖息于40 米深以内的沿岸水域，隐匿于岩礁的洞穴内，晝伏夜出，體形較大，産量也較大。
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