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茶道課丨99%的人不知道自己該喝什麼茶

1.每天用"腦汁″工作,或常熬夜苦讀的讀書人----應該多喝茉莉花。

2.經常運動,或是從事體力勞動量較大工作的人----适合喝及。

3.需要經常外出,或常受霧霾荼毒的人----可以多喝清。

4.整天坐着不動,平時也不做運動的人----就要喝、花茶。

5.煙酒不離手的人----多喝烏龍茶。

6.肉食性動物者,一天不吃肉就會感到精神晃忽的人----喝烏龍茶。

7.每次上廁所都覺得是一件苦差事,經常便秘的人----多喝蜂蜜茶。

8.膽固醇過高、血脂數高的人----烏龍茶、。

9.每天和計算機"搏鬥″的現代人----就真的要多喝茶,是茶都可以喔!

10.糖尿病患者----多喝綠茶。

11.早晨起床之後,特别是老年人----宜飲淡茶。

12.腹瀉的時候----宜多飲茶,可快速給人體補充水分,比單純喝水快多了。

13.吃太多油膩食物----宜隔一小時後喝茶。

14.吃太鹹的食物後----宜盡快飲茶,利尿排鹽。

15.從事聲樂、演講、授課的工作者----應該多飲茶潤喉,保護聲帶。

16.肝髒病人----忌飲茶。

17.神經衰弱者----忌飲茶。

18.孕婦----忌飲濃茶。

19.婦女哺乳期----忌飲濃茶。

20.潰瘍病患者----忌飲茶。

21.營養不良----忌多飲茶。

22.醉酒之後----忌飲濃茶。

23.貧血患者----忌飲茶。

24.尿結石患者----忌飲茶。

25.飯前飯後30分鐘内----忌飲濃茶。

茶的營養價值

維護身體健康和提供生長發育所需要的營養素:蛋白質與氨基酸、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素、粗纖維和水,中幾乎全都齊備。

茶葉中蛋白質含量高達20%,它們有利于減輕綠茶的苦澀味,從而對茶湯的滋味有重要作用。

茶葉中約含有30種氨基酸,為人體所必需。同時也是茶葉的主要滋味物質。

茶葉中碳水化合物一般含量為20~30%,易溶于水,是構成茶湯滋味成分之一,并參與香氣的形成。并對茶的品質形成有積極作用。

礦物質中磷、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、氟、钼、硼,茶葉中都含有。有些地區所産茶還富含硒。

茶葉中富含多種維生素,有水溶性和脂溶性兩類。

前者含量最多的是維生素C,維生素B含量也較高,包括維生素B1、B2、B3、B11;

後者含量較多的是維生素A,還有維生素D,維生素E和維生素K等都是人體不可缺少的。

茶的藥用成分

茶能使人的血管壁韌性增強,防止血管硬化;

能抑制動脈粥樣硬化,減少高血壓和冠心病的發病率;

能抗輻射損傷,有利于造血功能的恢複;

能吸附人體内的重金屬物質;還有明顯的抗突變作用。

茶含有咖啡堿:

含量高達2~5%,能興奮人體中樞神經。

茶含有脂多糖:

含量約占0.5~1%,有抗輻射功能。
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