養羊需要注意的關鍵技術
注重選種選配,充分發揮雜交優勢根據生産目的不同,既要選好母羊,更要選好公羊。“母羊好,好一窩,公羊好,好一坡”,有了兩個或兩個以上的優良公母羊,才能獲得理想的後代。用夏洛來肉羊(公)配小尾寒羊,小尾寒羊(公)配河南細雜羊,河南奶山羊(公)配槐山羊等二元雜交羊,都能給飼養者帶來高産高效益。
充分利用本地飼料草料資源廣大農村麥稭、豆稭、薯秧、玉米稈等粗飼料資源豐富,許多地方用于燒火、漚肥,這是很大的浪費。各地應積極推廣麥稭氨化、堿化、玉米稈青貯等先進技術,通過喂羊過腹,使之轉化增值。
采用先進的飼養管理技術除了常規科學喂養外,還要掌握以下幾點:1.羊舍要背風朝陽,通氣良好,冬天增加保暖措施,防止羊體重下降。2.羊舍内要壘土食槽和草架,不要把草扔到地上,以免浪費或傳播疾病。3.懷孕期尤其是懷孕後期,要根據羊的性别、強弱、大小嚴格分群,以免互相頂撞而流産。4.要定時、定量補飼精料。
加強疫病防治規模養殖要重視疫病預防,一旦暴發傳染病就會造成巨大損失。對羊痘、羊快疫、腸毒症、痢疾、肺炎、布氏杆菌等病,要及時觀察、預防和治療。
推廣當年羔羊當年育肥屠宰的技術由于一年四季粗飼資源豐欠不均,因而養羊普遍出現“夏飽、秋肥、冬瘦、春乏”現象,隻有推廣當年羯羔當年育肥屠宰才能獲得最佳效益。加快肉羊育肥的技術有斷尾、去勢、舍飼、補飼、大棚暖圈等綜合措施。有條件的地方,規模化養殖還可使用肉羊增重劑、顆粒飼料喂羊等先進的飼養技術。 羊病綜合防治措施 在羊的生活過程中,疾病是多種多樣的,根據發病的性質,一般分為傳染病、寄生蟲病和普通病3大類。
由病原微生物如細菌、病毒、支原體等引起的具有傳染性的疾病為傳染病。病原微生物是通過在動物體内生長繁殖,放出大量毒素或緻病因子,損害動物機體,使動物發病,并通過動物的排洩物造成污染,使病流行。烈性傳染病可造成大批死亡。
由寄生蟲如蠕蟲、蜘蛛昆蟲、原蟲等寄生于動物體内引起的疾病為寄生蟲病。特點是有季節性和群發性。寄生蟲對動物的危害主要是造成器官、組織的機械性損傷,奪取營養或産生毒素,使羊消瘦、貧血、營養不良、生産性能下降,嚴重者可導緻死亡。
普通病包括内科疾病(如代謝病、中毒病)、外科病、産科病等。這類疾病是由于飼養管理不當、營養代謝失調等原因造成,特點是沒有傳染性,多為散發。中毒病可造成大批死亡。羊病防治必須堅持“預防為主”的方針。
首先做好羊生活區的消毒工作。用10%~20%的石灰乳和20%的漂白粉溶液,噴灑地面、牆、頂棚(每平方米1升液體);對病羊尤其是懷疑感染病的羊進行隔離;對被其污染的環境、用具用4%氫氧化鈉或10%克遼林溶液進行消毒處理。
其次是有計劃地進行預防免疫。分疫苗免疫預防和藥物預防。疫苗免疫預防可激發羊體産生特異性抵抗力,對某種傳染病不易感染;藥物預防是定時定量地在飼料或飲水中加入藥物,是對某些沒有疫苗的疾病進行預防的措施。常用的藥物有磺胺類藥,預防量0.1%~0.2%,治療量0.2%~0.5%;硝基呋喃類藥物,預防量0.01%~0.02%,治療量0.03%~0.04%;一般連用5~7天,必要時也可酌情延長。
第三是定期驅蟲,一般每年春秋兩次藥物驅蟲。丙硫咪唑、阿維菌素都具有高效、低毒、廣譜的優點,對常見的胃腸道線蟲、肺線蟲、片型吸蟲均有效。可同時驅除混合感染的多種寄生蟲。
冬季青綠飼料缺乏,牛羊容易掉膘瘦弱,怎樣防止這種現象的發生呢?
除了搞好防寒保溫和清潔衛生外,還要采取三項措施。
一是在天氣晴朗和風和日暖時,到草地或山坡及樹林中進行放牧,讓牛羊選吃些優良牧草及樹葉。特别是槐樹葉中,含賴氨酸較多,對牛羊健康很有利。
二是在天氣寒冷和大雪蓋地時,牛羊要進行舍飼,要選些優良的幹青草,如果有青貯飼料更好。還要經常飼喂些胡蘿蔔、南瓜等塊莖多汁飼料。
三是改單一的精料為配合飼料。在寒冷季節,農戶和專業戶常用玉米或麸皮作為精飼料補喂牛羊,這樣飼喂效果較差。補飼些配合飼料往往效果倍增。其配方是:玉米10%,瓜幹10%,高粱8%,油餅類(豆餅、棉子餅、花生餅等)10%,麸皮60%,骨粉1.5%,食鹽0.5%。調制方法:将上述各種飼料粉碎後,加水拌濕讓其粘合,然後放在太陽光下曬幹,即成為形狀不規則而且不太結實的顆粒配合飼料。這種飼料質地松脆,适口性好,牛羊特别愛吃。
若母羊瘦弱而乳汁不足,可加強飼養管理,提高其泌乳量。也可選取乳汁充足或生後羔羊已死的母羊作為保姆羊代為哺乳。
如保姆羊不讓寄養的羔羊吃奶,可在保姆羊口鼻處和羔羊身上塗一些煤油,或用保姆羊的奶汁或尿液塗抹羔羊臀部,并将保姆羊和羔羊關在黑暗的屋裡,過幾個小時後保姆羊就認可羔羊了。也可用強迫羔羊多次吃奶的方法,使保姆羊和羔羊相認,具體方法是一個人将母羊固定,另一個人兩手分别握住母羊兩隻後腿,讓羔羊吃奶,經過多次訓練即可成功。
對失奶的羔羊可進行人工哺乳。一是盆飲法。将奶或代乳品放入水盆,讓羔羊自飲,開始時哺乳員将手指甲剪短、磨光、洗淨,在食指或中指上蘸上乳讓乳羊吸吮,慢慢将羔羊嘴誘到乳汁上喝,經幾次訓練,羔羊就會飲盆中乳。二是哺乳器飲奶法。将奶裝在哺乳器或奶瓶裡,在奶頭上塗上奶,塞進羊嘴裡,訓練幾次,羔羊即可學會哺乳。讓已經會用哺乳器吃奶的羔羊作榜樣誘導,也能達到訓練的目的。人工哺乳,必須做到四定。定時:遵守規定時間,按順序先後哺喂,開始每隔3小時1次,每天喂4~5次,随着日齡增長,漸減次數,增加飼喂量。定量:喂量要适當,起初每隻每次喂200~250克,随着日齡增長,喂量逐漸增加,但一晝夜哺喂量不超過羔羊體重的20%,40日齡達到高峰,以後逐漸減少,采食量逐漸增加。定質:奶要新鮮幹淨,在加熱和分配時應攪拌,使乳脂分布均勻。定溫:奶溫以38℃~42℃為宜,乳溫過低,易引起胃腸疾病,過高會影響哺乳,甚至燙壞羔羊口腔。為預防疾病,羔羊飲食用具要清潔衛生,定期用熱堿水消毒。喂奶後用毛巾給羔羊擦嘴,以免互相舔食。
肉羊青貯型日糧飼喂技術
肉羊青貯型日糧飼喂技術是以羊的舍飼方式為基礎研究開發的配合飼料,它具有以下優點:避免挑食;日糧營養變異小;飼料成本低;基礎飼料來源廣等。
該技術以青貯玉米為主,注重日糧的整體營養濃度,根據肉羊不同生長階段添加相應精料補充料,以此調節日糧營養,來滿足動物生産對平衡營養的要求。
主要技術要點:
(1)補充精料配合技術:由于青貯飼料提供了足夠的能量,所以補充精料主要以蛋白飼料為主,如豆粕、棉粕等;
(2)日糧pH值調節技術:青貯飼料呈酸性,需要在肉羊日糧中添加适量的小蘇打,以此調節酸堿平衡;
(3)青貯制作技術:應注意青貯制作時間不易過長、制作時青貯飼料要壓實、青貯窖要密封等。
該技術實用性強,簡單易行,采用此技術,在降低母羊飼料成本的同時,提高了繁殖母羊泌乳力、羔羊成活率和日增重。三項綜合考慮,每隻繁殖母羊年可增收節支100元以上;育肥羊在每增千克活重飼料成本降低0.8元的情況下,日增重提高40克,每隻育肥羊可增加收入20元以上
高床是指用一定的建築材料在離地面一定高度所搭建的有漏縫網闆的羊樓。高床舍飼奶山羊,既不受草場的限制,又可提高産奶量和鮮奶的衛生質量,還可減少疾病的發生。
奶山羊高床飼養技術
1羊舍及高床建設
羊喜幹燥、厭潮濕,因此,羊舍應選擇在地勢高燥、排水暢通的地方。羊舍的坐向和建築設計都應有利于夏季的通風和冬季的保暖、陽光的照射。 1.1高床建設
高床應在離地面1~1.5m處搭建,這樣可降低羊舍内有害氣體氨、硫化氫、二氧化碳的濃度,減少對羊隻的危害。高床網闆可用3×4cm.4×5cm的木闆條鋪釘。木闆條留1~1.5cm的間隙,以便漏糞尿。鋪釘木闆條時,各排木闆條相互錯開,即應縫隙對闆條。高床可用欄杆圍成4~6平方米的小廄,以便分群飼養管理。
1.2地面坡度
舍内應有1°的坡度,網闆下地面坡度應為10~15°,以便清掃糞尿。
1.3通風換氣
建設羊舍時,應在兩邊牆留有一定面積的窗戶,使舍内空氣形成對流或者靠南的一面建成半開放式,以利舍内廢氣的排出、降溫及空氣清新。
1.4每隻羊所需高床網闆面積
成年母羊1~1.2平方米,成年公羊1.5~2平方米(若公羊單圈飼養需4~6平方米),青年母羊0.6~0.8平方米,後備山羊1.0~1.5平方米,羔羊0.3~0.5平方米。其運動面積按羊舍面積的2~3倍計。
山羊的管理
2.1種公羊
種公羊應健康、體況良好、性欲旺盛、精液品質良好。為達到上述目的,嚴禁近親交配,可采取從較遠的地方調換公羊的方法來解決。配種期的種公羊處于興奮狀态,采食不好,加之營養消耗大,要求日糧營養完全、适口性好、易消化,粗飼料以優質豆科幹草為主,在冬季補飼富含維生素的胡蘿蔔及富含蛋白質的精料,其比例應占混合料的20%。在非配種期,既要使其恢複體力,又不能過度飼養,否則會使種公羊過肥而影響性欲和精液品質。
高效養羊的訣竅 山羊流産的原因及防治措施 ——飼養母羊。母羊要在優質的草場或山場上放牧,或者舍飼喂給優質的飼草。同時,每天每隻母羊喂給0.4~0.7公斤的混合精飼料。混合精飼料的組成:玉米60%、麥麸80%、棉籽餅16%、豆粕12%、食鹽1%、磷酸氫鈣3%。擇羔育肥從羔羊群中挑選個體大、發育好、采食能力強、無疾病的羔羊,組成斷奶後的育肥群。最好選擇公羔,因為公羔生長快,此時又未達到性成熟。
——羔羊補飼。可用谷料飼料搭配适量大豆餅(粕),也可用混合精飼料,如玉米45%、麥麸22%、豆粕30%、食鹽1%、魚粉2%。羔羊的精飼料喂量随月齡的增長而增加。20~30日齡,每隻羔羊喂量為50~70克;1~2月齡為100~150克;2~3月齡為200克,每日補喂2次。
——适時斷尾。羔羊斷尾可以加速肉羊生長、改進肉質、減少膻味。羔羊在2~21日齡均可斷尾,但以2~7日齡最為适宜。斷尾時間最好在晴天早上進行。方法:一、膠筋斷尾。用彈性較好的膠皮筋,套在羔羊第2~3尾椎之間,使尾下部得不到營養而萎縮,經10天即自行脫落。二、快刀斷尾。先用細繩捆住尾根,斷絕血液流通,然後用快刀離尾4~5厘米處切斷,用紗布包紮好,當天下午,即可将系繩解開,經5~7天即愈。
——去勢促長。公羔去勢一般與斷尾同時進行,可采用膠筋法和手術法。常用的是膠筋法,将7日齡内的公羔羊的睾丸擠到陰囊内,在精索部位連同陰囊用膠筋緊緊纏結,20~30天後,陰囊和塞丸就會幹枯自然脫落。
——及時消毒。在肉羊的飼養管理中,始終要有充足、清潔的飲水供應,舍内通風良好,地面幹燥,鋪有墊草,飼料不被污染。對羊圈、羊舍、料槽、水槽勤清掃、消毒;産羔的墊草、飼草、用具等要勤放在陽光下晾曬;對工作服、醫療器具要勤煮沸消毒。
——預防疾病。根據當地羊病的流行特點,堅持“防重于治”的飼養原則,有計劃地對羊群進行藥物預防和免疫接種,防止傳染病和寄生蟲病的發生。
——擇時出欄。育肥羊膘滿體壯即可依據市場行情及時出欄,即可縮短肉羊育肥周期,又可提高養羊戶的經濟效益。
提高養羊效益的六措施
1、推廣人工授精技術。這樣可以大大提高種公羊的利用率,減少種公羊的飼養數量,節約飼養費用和優良種公羊的購買費用。而且,優良種公羊價格昂貴,目前每隻均在萬元以上,若采用本交方式配種,容易導緻某些疾病的傳播蔓延,使種公羊失去配種能力,基礎母羊失去種用價值。
2、推廣經濟雜交技術。利用肉用優良品種公羊與本地母羊開展二元或三元雜交,生産優良雜種羔羊,育肥生産商品肉羊。雜種羊不僅生長快,飼料報酬高,而且肉質好、鮮嫩,售價高,經濟效益好。
3、推廣羔羊補飼和早期斷奶技術。羔羊長至幾周齡後,母羊奶已不能滿足其營養需要,因此需早期訓練羔羊吃草吃料,進行補飼。一般從7-10日齡開始誘食,15-30日齡日喂50-70克,30-60日齡日喂達到100克,60-90日齡達到200克,保證羔羊全活全壯、快速生長,為早期斷奶和後期育肥打好基礎。早期斷奶在100日齡進行,最遲不要超過4月齡,這樣可縮短産羔間隔,增加母羊在利用年限内所産胎數。
4、推廣飼草加工調制後喂羊技術。傳統養羊所喂的飼草往往不經過任何加工調制,像玉米稭多數以整株幹稭飼喂,這樣飼喂後消化利用率低,不僅造成飼草資源的極大浪費,而且羊隻生長慢,飼養周期長,出欄率低,因此應廣泛推廣青貯、氨化、發酵等飼料調制加工技術,提高養羊的經濟效益。
5、推廣設施養殖技術。以往農戶養羊采用木樁拴系,露天飼養,羊群往往出現夏壯、秋肥、冬瘦、春乏的狀況。若想增加養羊效益,就應推廣設施養殖,建造布局結構合理的羊舍或暖棚,這樣,無論在炎夏還是在寒冬,羊群都有一個舒适的生活環境,促其快速生長與增重,并且飼養設施的合理建造與布局,可大大降低疾病的發生。把錢花在羊舍建設上比花錢給羊買藥治病更經濟,何況用藥過多會産生藥物殘留。
6、推廣疾病綜合防治技術。疾病是養羊生産的一大威脅,應重點搞好傳染病的預防接種工作,堅持預防為主的原則,定期驅除羊體内外寄生蟲,注意圈舍的衛生消毒,在日常管理中經常觀察羊隻精神、飲食、糞便等是否正常,做到沒病早防,有病早發現、早治療。
肉羊的秋季短期育肥技術 肉羊的秋季短期育肥是指商品羊在出售前3個月進行舍飼、添加優質牧草進行催肥,以提高商品羊的個體重、屠宰率和經濟效益的一項有效措施,現介紹如下。
一、做好育肥前的準備
肉羊的短期育肥是否取得明顯效果,在育肥前的準備至關重要。至少要做好以下幾種準備:
(1)羊舍的準備。因為要舍飼,故必須要有羊舍,飼養密度每隻羊占0.4—0.5平方米,以利于限制羊隻運動,增加育肥效果。羊舍的地點應選在便于通風、排水、采光、避風向陽和接近牧地及飼料倉庫的地方。
(2)飼草、飼料的準備。飼草、飼料是羊育肥的基礎,在整個育肥期每隻羊每天要準備幹草2—2.5公斤,或青貯料3—5公斤,或3—5公斤的氨化飼料等;精料則按每隻羊每天0.3—0.4公斤準備。
(3)育肥季節的選擇。因羊肉多用于做羊肉火鍋,而“羊肉火鍋”多吃在冬春兩季,所以羊肉在冬春兩季的市場需求量最大,商品羊在冬季出欄較為适宜,因此肉羊的育肥季節選在秋季最好,而且此季氣溫适宜,牧草、農作物稭稈豐富,利于肉羊的快速生長和銷售。
(4)育肥羊的選擇。一般來講,用于育肥的羊應選用當年的羊羔和青年羊,其次才是淘汰羊和老齡羊。選好育肥羊後,接着要做好以下工作:1)驅蟲:因羊的體内外寄生蟲很普遍,會嚴重影響山羊的正常生長。2)去勢:對用于育肥的公羊未去勢的一定要去勢,因去勢後的公羊性情溫馴、肉質好、增重速度快。3)去角修蹄:因有角羊愛打鬥,影響采食,所以要去角,方法是用鋼鋸在角的基部鋸掉,并用碘酒消毒,撒上消炎粉。修蹄一般在雨後,先用果樹剪将生長過長的蹄尖剪掉;再用利刀将蹄底的邊緣修整到和蹄底一樣平整。4)定時稱重,作好記錄:即對育肥羊進行育肥前後的稱重,以便評價育肥效果,總結經驗與教訓。
二、掌握飼養管理原則
(1)掌握粗精飼料比。羊雖然能充分利用粗飼料,但為了提高其育肥期的日增重,必須給予一定的高能飼料。适當的精粗比例,既能提供能量,又能滿足蛋白質的需要,還能維持瘤胃的正常活動,保證羊的健康狀況,因此精飼料以占日糧的1/3為宜。 (2)蛋白質水平。蛋白質在羊日糧中的所占比例應在8%左右。
(3)飼喂量和飼喂方法。羊的飼喂量要根據其采食量來定,吃多少喂多少。其采食量與羊的品種、年齡、性别、體格和飼料适口性、水分有關。羊采食量越大,其日增重越高。羊對幹草的日采食量為2—2.5公斤,對新鮮青草為3—4公斤,精料為0.3—0.4公斤,飼喂方法是先喂精料,然後喂幹草或粗料,最後飲水。同時需在精料、青貯料或粗料上灑些鹽水,草料則随時添加,以保持羊的旺盛食欲,提高其采食量。
(4)日常管理方法。這主要是盡量減少羊運動,降低消耗,使羊吸收的營養物質全部用來增重。秋季育肥,中午可把羊放出來曬曬太陽或在近處進行短時間的放牧。 入冬後山羊管理要點 合理放牧飼養冬季放牧一般應選擇避風向陽、地勢高燥、水源較好的陽坡低凹處。初冬一部分牧草尚未枯死,要抓緊放牧,遲放早收,讓山羊盡量多采食青草,但不要讓山羊吃到霜凍的草和喝冰水,這段時間若羊不能吃飽,回欄後要進行補飼。到深冬季節,一般大雪覆蓋或氣候更加寒冷,應将山羊收回進行舍飼。
生和疫病防治山羊厭潮濕,怕賊風。所以欄舍要避風、幹燥,要保持羊體清潔,同時要抓好防病滅病工作。要經常清掃欄糞,還要抓好驅蟲,特别要抓好羊痢疾、大腸杆菌病、羊鍊球菌病以及感冒等病的防治,保證山羊安全度過嚴寒的冬天。
精心舍飼冬季氣候寒冷,山羊體熱消耗大,加上絕大部分母羊處于妊娠階段,所以應特别注意加強飼養管理,除飼喂青幹草和稭稈類飼料外,還要補給黃豆、麥麸等精飼料,并注意欄内幹燥暖和。
保胎和抓好冬配冬季絕大多數母羊處于妊娠期,必須注意抓好保胎工作,公母羊要分養。放牧時不要讓妊娠母羊吃到霜凍草,并要防止打架、沖撞、擠壓、跌倒而引起流産。多給母羊喂精飼料和加鹽的溫水,并注意抓好空懷母羊的配種工作。 波爾山羊種公羊的飼養與利用
飼養良好、利用合理的波爾山羊種公羊,不僅體格健壯、性欲旺盛、精液品質良好,而且還可延長使用年限,這是發揮種公羊效率的關鍵。
波爾山羊種公羊的飼養必須喂給能量、蛋白質和維生素含量豐富的飼料。非配種期,每隻成年公羊每日補給全價配合飼料0?5~0?7kg,喂給優質青幹草和少量鮮綠多汁飼料。配種季節(或采精期)每日補給全價飼料0?6~0?8kg,喂生鮮雞蛋1~2個,同時喂給優質青幹草和适量的鮮綠多汁飼料。在配合飼料中添加蠶蛹可以提高種公羊精子密度與精子活力。微量礦物元素硒、鋅等的缺乏,不僅影響性欲,而且影響精子活力和精液品質。因此應根據本地草料供應情況添加礦物元素添加劑。精料的補充可根據種公羊的體況來決定,既讓公羊有充沛的精力,又不能喂得過瘦過肥。粗料适當控制以便保持種公羊良好的體型。
波爾山羊喜幹燥,惡潮濕。因此羊舍宜建成吊腳樓式,羊床宜用木材制成漏縫地闆。公羊宜小群或單隻單圈飼養。在建羊舍時應考慮運動場或放牧場地,因運動或放牧不僅可以保持良好的體型,增強抗病能力,而且可增強性欲,對精子活力也有正面影響。密切觀察健康狀況,及時診療疾病以保持種公羊的健康。
波爾山羊種公羊使用過頻,不僅影響正常的生長與使用年限,而且會造成精液品質低下、精子活力不強或死精現象。5月齡的波爾山羊公羊,在飼養條件良好的情況下就可達到性成熟,表現出明顯的性欲:追逐、爬跨、亮鞭、射精等。但因此時身體未成熟,不宜使用。8月齡的公羊可開始調教,少量配種。12~15月齡的種公羊隻能适度使用。15月齡以上,在配種季節一日内配種或采精不宜超過三次,連續采精或配種五日後應讓種公羊休息一日。參配母羊多,發情比較集中時,可采鮮精稀釋後進行人工授精。由于品種的差異,在配種季節到來之前,将波爾山羊公羊與本地母羊混群飼養,可增強波爾山羊公羊對本地母羊的性欲望。 夏季養羊應注意的八大技術要點 一、管好羊舍夏季,羊舍更應做好防暑降溫工作。若羊舍是平瓦屋面,可刷上白石灰或搭蓋遮陽物;羊舍南北牆底部開設空氣對流窗;羊舍的朝陽面設置遮陽棚。此外,羊舍還應安裝紗門紗窗,防止蒼蠅蚊子進入。無論是平養法還是高架法養羊,為防止飼草的浪費,必須設置料槽。
二、增加營養在氣候炎熱季節,由于羊的采食量下降,需增加飼喂次數,再者要提高日糧的營養濃度,進一步增強羊對高溫環境的抵抗能力。成年羊,每天補飼200克左右;剛斷奶的羔羊每天補飼精料100克左右。每百克精料中,餅類應占25%,若是加入棉餅或萊餅,需經過去毒處理(用水浸泡24小時,再用清水漂洗)。
三、喂好飼草夏季宜給羊隻選用适口性好,營養價值高的牧草(如青豆稈、紫花苜蓿等),特别是剛斷奶的羔羊和懷孕母羊更需注意這一點。舍飼飼草應幹、青搭配,幹草選用青幹草、山芋藤、花生藤為最佳,飼喂時,先喂幹草後喂青草,以防止羊隻貪吃、暴食含水分過高的牧草而産生拉稀和腹脹疾病。另外,不要飼喂黴爛變質的草料。
四、放牧夜飼對于放牧的羊群,要實行早、晚放牧,上午9時以前,羊隻必須歸圈休息;下午5點鐘以後再外出放牧。夏季,夜間最好實行補飼,補飼時間宜為晚間10點左右,過晚不利于羊隻休息與消化;補飼時不但要注意飼料的數量還應注意抓好質量。
五、增水補鹽夏季高溫季節,應保持羊的飲水盆不斷清潔的水,讓羊自由飲用。每千克羊體重添加0.2克食鹽,以維持羊隻機體内酸堿平衡。
六、避暑降溫夏季要做好防暑降溫工作,注意遮陽,避免陽光直射,同時采取剪毛、加強通風,以利于羊體表散熱;更要創造适合羊休息的圈舍環境和運動場環境;使羊隻在高溫環境下能夠保持機體的生理機能,增強抵抗力,維持正常生産。
七、防疫驅蟲①防疫注射。在懷孕母羊臨産前20-30天和10-20天後腿内側皮下注射兩次羔羊痢疾甲醛菌苗2-3毫升,可預防羔羊痢疾。沒有注射過門蹄疫疫苗、羊痘疫苗的羊隻,一定要補注疫苗。②定期驅蟲。入夏後,要對羊隻注射阿維菌素,每千克體重0.02毫升,以驅除體内外寄牛蟲,并定期注射羊厭氣菌病五聯苗。 波爾山羊飼養及主要疾病防治
一、品種介紹
波爾山羊原産于南非,世界上公認的肉用山羊品種,以其體型大、增重快、産肉多、耐粗飼而被譽為”肉羊之父”。該品種頭部、耳部和頸部為褐紅色,耳大下垂,體軀結構良好四肢短而結實,背寬而平直,肌肉豐滿,整個體軀圓厚而緊湊。成年公羊體重 90-135千克,成年母羊體重60-90千克,平均産羔率為150--200%,羔羊初生重3-4千克,6月齡體重30千克以上。同本地山羊雜交,改良羊初生重達2.5-3.5千克,6月齡體重達25-35千克,比本地山羊增重一倍以上。
波爾山羊繁殖性能優良,一般常年發情,7月齡即可配種,一年二胎或二年三胎,産羔率180-200%左右。使用壽命長,生育年限為10年。屠宰率52%以上,肉厚而不肥,肉質細、肌肉内脂肪少、色澤純正、多汁鮮嫩。闆皮質地緻密、堅牢,可與牛皮相媲美。
波爾山羊适應性極強,幾乎适合于各種氣候條件飼養,在熱帶、亞熱帶、内陸甚至半沙漠地區均有分布,耐粗飼,抗病力強,性情溫順、活潑好動,群居性強,易管理。
我們主要用其改良本地山羊,雜交一代生長速度快、産肉多、肉質好,體重比本地山羊提高50%以上,比較适應當地環境,顯示出很強的雜交優勢,故被推薦為雜交肉羊生産的終端父系品種。是提高我國山羊生産性能,加速山羊生産産業化的重要舉措。
二、引種前準備
1、羊愛清潔、幹燥、怕熱,因此,引種前要對圈舍、運動場徹底清掃,用2%燒堿水或來蘇爾對圈舍、飼槽、周圍環境進行消毒,飼槽再用清潔水清洗幹淨。要求圈舍夏季通風良好,防潮、遮蔭,冬季能防寒避風。
2、飼喂和飲水 種羊經過長途運輸都很疲乏,應先讓羊充分休息,勿驚吓,待其穩定後再飲水。第一次不可給予與體溫相差懸殊的飲水,水一定要幹淨、新鮮。由于羊長時間空腹,第一次飼喂量不要太多,可給予優質幹青草喂至6~7成飽,使胃腸功能得到充分調理,然後逐漸給予和增加精飼料及自由采食草料。
3、清羊分群 喂後稍事休息,對所有引進羊隻進行清點、檢查,按性别、年齡、個體大小及體質狀況分群。對較瘦弱羊隻,适當增加精飼料量和特殊護理,盡快恢複體況。
4、梳刮 每天對羊梳刮兩次,有利于體表血液循環和體質恢複,增加被毛光澤,同時增強人與羊的感情,易于人的接近,縮短應激适應期。
5、驅蟲和預防 驅蟲根據具體 情況分批進行,即羊群結構、妊娠配種情況及羊的體況靈活掌握。預防注射重點是接種三聯苗、羊鍊球菌苗和羔羊痢疾苗等。
羊用氨化飼料的制作
開發稭稈飼料是擴大山頭飼料來源的一種經濟和有效的措施。稭稈飼料就是農作物籽實收割以後的莖葉部分,主要有禾本科稭稈,如玉米稭稈、麥稭稈、稻草等;豆科稭稈,如大豆稭稈、蠶豆稭稈、豌豆稭稈等。
這類飼料雖然是山頭在缺草的情況下所采用的一種飼料,但由于這類飼料粗纖維含量高,在幹物質中粗纖維含量達31%-45%,而且其中木質素與矽酸鹽含量高,如燕麥稭稈木質素含量達14.6%,矽酸鹽在灰分中含量達30%左右,故有機物質的消化率低、營養價值低。如蛋白質,豆科稭稈含量在 8.9%-9.6%;禾本科稭稈隻含4.6%-6.3%,每千克稭稈含可消化蛋白質僅12-23克,需加工調制以提高其适口性、消化性和轉化效能。采用氨化處理,制作氨化飼料則是一種有效辦法。經氨化處理的稭稈飼料,山羊的采食量和消化率可提高2%,蛋白質含量可提高1-2倍,氨化處理還可防止飼料發黴變質,殺滅寄生蟲卵和病菌。
氨化就是用氨水、液态氨或尿素溶液按一定比例噴灑在農作物稭稈上,在密封的條件下經過一段時間的處理,以提高稭稈飼用價值的方法。 波爾山羊羔羊的飼養 羔羊的培育,不僅影響其生長發育,而且将影響其終生的生長和生産性能。加強培育,對提高羔羊成活率,提高羊群品質具有重要作用,因此,必須高度重視羔羊的培育。
初乳期 :母羊産後5天以内的乳叫初乳,它是羔羊生後唯一的全價天然食品。韌乳中含有豐富的蛋白質(17%~23%)、脂肪(9%~16%)等營養物質和抗體,具有營養、抗病和輕瀉作用。羔羊初生後及時吃到初乳,對增強體質,抵抗疾病和排出胎糞具有很重要的作用。因此,應讓初生羔羊盡量早吃、多吃初乳,吃得越早,吃得越多,增重越快,體質越強,發病少,成活率高。
常乳期(6天~60天):這一階段,奶是羔羊的主要食物,輔以少量草料。從初生到45日齡,是羔羊體長增長最快的時期;從出生到75日齡是羔羊體重增長最快的時期。此時母羊的泌乳量雖也高,營養也很好,但羔羊要早開食,訓練吃草料,以促進前胃發育,增加營養的來源。一般從10日齡後開始給草,将幼嫩青幹草捆成把吊在空中,讓小羊自由來食。生後20天開始訓練吃料,在飼槽裡放上用開水燙後的半濕料,引導小羊去啃,反複數次小羊就會吃了。注意燙料的溫度不可過高,應與奶溫相同,以免燙傷羊嘴。
奶、草過渡期(兩月齡至斷奶):兩個月齡以後的羔羊逐漸以來食為主,哺乳為輔。羔羊能采食飼料後,要求飼料多樣化,注意個體發育情況,随時進行調整,以促使羔羊正常發育。日糧中可消化蛋白質以16%~30%為佳,可消化總養分以74%為宜。此時的羔羊還應給予适當運動。随着日齡的增加,把羔羊趕到牧地上放牧。母子分開放牧有利于增重、抓膘和預防寄生蟲病,斷奶的羔羊在轉群或出售前要全部驅蟲。
波爾山羊育成羊的飼養管理
從斷乳到配種前的羊叫青年羊或育成羊。這一階段是羊骨路和器官充分發育的時期,如果營養跟不上,便會影響生長發育、體質、采食量和将來的繁殖能力。加強培育,可以增大體格,促進器官的發育,對将來提高肉用能力,增強繁殖性能具有重要作用。
豐富的營養和充足的運動,可使青年羊胸部寬廣,心肺發達,體質強壯。半放牧半舍飼是培育青年羊最理想的飼養方式,斷奶後至8月齡,每日在吃足優質幹草的基礎上,補飼含可消化粗蛋白15%的精料250克~300克。如果草質優良也可以少給精料,青年公羊由于生長速度比青年母羊快,所以給它的精料要多一些。運動對青年公羊更為重要,不僅利于生長發育,而且還可以防止形成草腹和惡癖。
定期稱重是育成羊發育完善程度的标志,在飼養上必須注意稱重這一指标。青年羊應按月固定抽測體重,借以檢查全群的發育情況。稱重需在早晨未飼喂或出牧前進行。
波爾羊的雜交利用目前在山東省已大面積推廣,但總的來說雜交羊的數量還不太多。由于當前波爾山羊原種緊缺,價格昂貴,不少好的含波血雜交公羊也被留作種用,雜交母羊用作級進雜交而生産高血羊。作為種用的雜交羊和高血羊的飼養管理,可參考純種波爾羊的飼養管理。但随着波爾羊雜交利用的全面開展,雜交羊的數量将會越來越多,今後有可能作為主要的商品肉用羊,因此,應研究雜交羊的飼養管理。 雜交羊的飼養管理
(1)、飼料營養要适當提高
由于雜交羊生長發育較快,特别是在出生後的6個月~ 9個月,體重可以比本地羊增加一倍。對營養的需求也相對較多,要在本地羊日糧基礎上進行适當補飼。補飼多少一般根據增重要求(見表2—1)和不同季節青飼料的資源情況而定。一般春季出生的雜交羊,在飼草資源較好的地方,除斷奶前後和上市前育肥需适當補飼外,其他時間可以不補飼。而秋冬出生的雜交羊一般都要補飼,否則,影響了前期的生長發育,雜交效果将不明顯。一般按雜交羊體重的0.5%~1%補飼混合精料。
(2)、要加強管理
除搞好一般的日常管理外,要及時去勢,定期驅蟲,經去勢的羊性情溫順,便于管理,容易育肥,并且可減少膻味,提高羊肉品質。羔羊去勢一般在出生後2個月左右。雜交羊的驅蟲工作很重要,一般春秋兩季各驅吸蟲、線蟲一次,每隔兩個月驅縧蟲一次,春、秋、冬季各驅外寄生蟲一次。
(3)、短期育肥
為提高生長速度和羊肉品質。雜交羊在出欄前一個月,可進行短期育肥。根據溧水縣群衆飼養雜交羊的經驗,在正常放牧條件下,6月齡左右的雜交羊每天補飼玉米150克、麸皮100克、豆粕50克、骨粉3克,經過一個月左右育肥,可增重6公斤~8公斤。
(4)、羔羊當年上市
推廣羔羊當年上市,對于減輕冬、春飼草需要,避免“冬瘦、春死”,提高商品率,具有重要意義。波爾羊的雜交利用為羔羊當年上市提供了更加有利的條件,雜交羊的前期生長速度特别快,一般6月齡~9月齡體重即可達25公斤~30公斤。即使是秋季出生的雜交羊,隻要加強營養,合理補飼,4月齡左右也可長到20公斤左右。另外,合理安排配種時間,也是保證羔羊當年上市的一條措施。
(5)、使用添加劑
添加劑的種類很多,其作用主要是補充養分,促進生長,預防疾病,保健等。山羊常用的添加劑有礦物添加劑、稀土飼料添加劑和驅蟲保健添加劑等。據報道,在斷奶後育肥羊日糧中添加0.02%的稀土,在60天試驗期内,日增重可以提高17.1%,飼料轉化率可提高14.29%。瘤胃素可通過改變瘤胃内的代謝過程和微生物活動,促進丙酸發酵,從而促進增重,提高飼料轉化率。瘤胃素以飼料添加劑的形式拌入飼料喂給,一般每公斤日糧添加25毫克~30毫克,但要注意充分攪拌均勻。玉米赤黴醇是由玉米赤黴烯酮經加氫還原制成(商品有“畜大壯”),它不屬于激素類,但它能促使羊的腦下垂體釋放生長激素,促進蛋白質合成。因此,它不但可以促進肌肉和毛皮的生長,也可以促進骨骼的發育。
波爾山羊育成羊的飼養管理
初生羔羊假死又稱初生羔羊窒息,羔羊産出時呼吸極弱或停止,但仍有心跳的,稱為假死或窒息。
(一)發病原因1.對接産工作組織不當,嚴寒的夜間分娩時,因無人照料,使羔羊受凍太久。2.難産時臍帶受到壓迫,或胎兒在産道内停留時間過長,有時是因為倒生,助産不及時,使臍帶受到壓迫,造成循環障礙。3.母羊有病,血内氧氣不足,二氧化碳積聚多,刺激胎兒過早地發生呼吸反射,以緻将羊水吸入呼吸道。例如母羊貧血或患嚴重的熱性病時。
(二)症狀 羔羊橫卧不動,閉眼,舌外垂,口色發紫,呼吸微弱甚至完全停止; 口腔和鼻腔積有黏液或羊水; 聽診肺部有濕羅音、體溫下降。嚴重時全身松軟,反射消失,隻是心髒有微弱跳動。
(三)預防 (1)在産羔季節,應進行嚴密的組織安排,夜間必須有專人值班,及時進行接産,對初生羔羊精心護理。(2)在分娩過程中,如遇到胎兒在産道内停留較久,應及時進行助産,拉出胎兒。(3)如果母羊有病,在分娩時應迅速助産,避免延誤而發生窒息。
(四)治療 根據假死程度的不同,采取不同的急救措施。
1.如果羔羊尚未完全窒息,還有微弱呼吸時,應即刻提着後腿,将羔羊吊起來,輕拍胸腹部,刺激呼吸反射,同時促進排出口腔、鼻腔和氣管内的黏液和羊水,并用淨布擦幹羊體,然後将羔羊泡在溫水中,使頭部外露。稍停留之後,取出羔羊,用幹布片迅速摩擦身體,然後用氈片或棉布包住全身,使口張開,用軟布包舌,每隔數秒鐘,把舌頭向外拉動1次,使其恢複呼吸動作。待羔羊複活以後,放在溫暖處進行人工哺乳。
2.若已不見呼吸,必須在除去鼻孔及口腔内的黏液及羊水之後,施行人工呼吸。同時注射尼可刹米、洛貝林或樟腦水0.5毫升。也可以将羔羊放入37℃左右的溫水中,讓頭部外露,用少量溫水反複灑向心髒區,然後取出,用幹布摩擦全身。
3.給臍動脈内注射10%氯化鈣2~3毫升。治療原理是: 在臍血管和臍環周圍的皮膚上,廣泛分布着各種不同的神經末梢網,形成了特殊的反射區,所以從這裡可以引起在短時間内失去機能的呼吸中樞興奮。
不管采用那一種方法治療,都必須争取時間及早進行。如果治療太晚,則大腦皮層細胞和中樞神經系統的其他部分發生深度的機能性改變,即使采用理化刺激,也無法恢複機能。
育成母羊飼養管理
斷乳到配種前的羊叫青年羊或育成羊。這一階段是羊骨路和器官充分發育的時期,如果營養跟不上,便會影響生長發育、體質、采食量和将來的繁殖能力。加強培育,可以增大體格,促進器官的發育,對将來 提高肉用能力,增強繁殖性能具有重要作用。
随着波爾羊雜交利用的全面開展,雜交羊的數量将會越來越多,今後有可能作為主要的商品肉用羊,因 此,應研究雜交羊的飼養管理。
雜交羊的飼養
(1)、飼料營養要适當提高
由于雜交羊生長發育較快,特别是在出生後的6個月~ 9個月,體重可以比本地羊增加一倍。對營養的 需求也相對較多,要在本地羊日糧基礎上進行适當補飼。補飼多少一般根據增重要求(見表2—1)和不同季節 青飼料的資源情況而定。一般春季出生的雜交羊,在飼草資源較好的地方,除斷奶前後和上市前育肥需适當 補飼外,其他時間可以不補飼。而秋冬出生的雜交羊一般都要補飼,否則,影響了前期的生長發育,雜交效 果将不明顯。一般按雜交羊體重的0.5%~1%補飼混合精料。
(2)、要加強管理
除搞好一般的日常管理外,要及時去勢,定期驅蟲,經去勢的羊性情溫順,便于管理,容易育肥,并 且可減少膻味,提高羊肉品質。羔羊去勢一般在出生後2個月左右。雜交羊的驅蟲工作很重要,一般春秋兩季 各驅吸蟲、線蟲一次,每隔兩個月驅縧蟲一次,春、秋、冬季各驅外寄生蟲一次。
(3)、短期育肥
為提高生長速度和羊肉品質。雜交羊在出欄前一個月,可進行短期育肥。根據溧水縣群衆飼養雜交羊的 經驗,在正常放牧條件下,6月齡左右的雜交羊每天補飼玉米150克、麸皮100克、豆粕50克、骨粉3克,經過一個月左右育肥,可增重6公斤~8公斤。
(4)、羔羊當年上市
推廣羔羊當年上市,對于減輕冬、春飼草需要,避免“冬瘦、春死”,提高商品率,具有重要意義。波 交利用為羔羊當年上市提供了更加有利的條件,雜交羊的前期生長速度特别快,一般6月齡~9月齡體重即可達 35公斤-45公斤。即使是秋季出生的雜交羊,隻要加強營養,合理補飼,4月齡左右也可長到25公斤左右。
(5)、使用添加劑
添加劑的種類很多,其作用主要是補充養分,促進生長,預防疾病,保健等。山羊常用的添加劑有礦物 添加劑、稀土飼料添加劑和驅蟲保健添加劑等。據報道,在斷奶後育肥羊日糧中添加0.02%的稀土,在60天 試驗期内,日增重可以提高17.1%,飼料轉化率可提高14.29%。瘤胃素可通過改變瘤胃内的代謝過程和微 生物活動,促進丙酸發酵,從而促進增重,提高飼料轉化率。瘤胃素以飼料添加劑的形式拌入飼料喂給,一般 每公斤日糧添加25毫克~30毫克,但要注意充分攪拌均勻。 波爾山羊的飼養
1、放牧飼養
⑴羊群的組織。合理地組織羊群,既能節省勞力,又便于養群的管理。一般要根據不同地區的不同放牧條件,按羊性别、年齡來組織羊群。
羊群放牧多利用地邊、路邊林地、河堤,放牧會受到一定限制,羊群不宜過大。繁殖母羊和育成母羊30-50隻為一群,去勢育肥公羊20-40隻為一群,種公羊10隻左右為一群。農牧區和丘陵山區可視放牧條件而定。
⑵不同季節放牧管理要點春季因羊經過了漫長的冬春枯草季節,羊隻膘差,嘴饞,易貪青而造成下痢,或誤食毒草中毒,或是青草脹(瘤胃鼓氣)。因此,春季放牧一要防止羊"跑青";二要防止羊"膨脹"。春季放牧要手緊,開始時可先放老草坡或喂一些幹草,然後再放牧于青草坡。春季草嫩,含水量高,早上天冷,不能讓羊吃露水草,否則易引起拉稀。另外在春季,當羊放牧食青草以後,要每隔5-6天喂一次鹽,喂時把鹽炒至微黃時為好,加一些磨碎的清熱、開胃的飼料和必需的添加劑。這樣可幫助消化,增加食欲,補充營養。同時,每天至少要讓羊群飲水一次。
夏季氣候特點是炎熱、暴雨、蚊蟲多,應做好防暑降溫工作。放牧時應注意早出晚歸,中午炎熱時,要防羊“紮窩子”,應讓羊群到通風、陰涼處休息。必要時,在放牧中途給予适當休息。同時,要做好防蚊、驅蟲工作。要多給羊群飲水,并适當喂些食鹽。
秋季天高氣爽,牧草豐富,而且草籽逐漸成熟,應該是“滿山遍野好放羊”的季節。秋季是羊群抓膘配種季節,放牧時,注意将羊放飽、放好, 這不僅對冬季育肥出欄,對安全過冬的羊的繁殖也都很重要。
冬季天逐轉寒,植物開始枯萎,并有雨雪霜凍。放牧中,應注意防寒、保暖、保膘、保羔。冬季放牧常常在村前村後和羊圈左右讓羊吃些樹葉、幹草,晴天多讓羊運動和曬太陽,懷孕母羊切忌翻溝越嶺。同時,要修好羊舍,素有“暖圈三分膘”之說。
⑶放牧時應注意的事項。放牧人員應随身配帶一些應急的藥物器械,如十滴水治中暑,套管針可放氣等;放牧時嚴禁用石塊擲打羊,防止驚群。同時注意防止野獸侵襲;不要讓羊群吃冰凍草、露水草、發黴草,不要飲污水,防止暴食暴飲。
2、舍飼飼養
波爾羊和雜交羊較适宜于舍飼,農區養羊也以舍飼為主,有時也可配合季節性放牧。羊場和專業戶飼養的羊群都有專用的羊舍和運動場,并設有飼槽和水槽。飼養時要注意以下幾點。
⑴定時、定量、定質、定人。要按時喂羊,使羊形成條件反射,利于消化吸收。要根據不同羊隻,确定喂草量、料量:要既能吃飽,又不浪費;要保證飼料質量和花色品種;有條件的要按飼養标準制定配合日糧;飼養人員也要相對固定。
⑵飼草、飼料、飲水要清潔,不喂黴變草料,飼料不能帶水,冬天最好飲用溫水。
⑶保持羊舍清潔、幹燥、做到冬暖夏涼,糞便要經常打掃。
⑷要搞好春秋兩次防疫和經常性的驅蟲。
⑸搞好羊場平時的衛生、消毒工作,羊糞要堆積發酵處理後使用。
⑹增加羊隻運動,保持羊體衛生。
二、一般管理中的操作要點
1、标号:标号是羊育種工作中不可缺少的環節,标号後便于識别,可以記載血統、生長發育、生長性能等。現在标号大多采用帶耳标的方法。耳标用鋁或塑料制成,用特制的鋼字把号數采在耳标上,或用特制的筆寫上。另外,标号也可用剪耳法,即在羊的左右耳上剪一定的缺口代表号數,如上緣一個缺為3,下緣一個缺為1,左耳為個位數,右耳為十位數,耳尖、耳中計百位。
2、去角: 山羊去角可以防止争鬥時緻傷,對波爾山羊來說,剪角是一個很重要的管理措施。方法是将羊羔側卧穩定,用手摸到角基部,剪去基部羊毛,在角基部周圍抹上凡士林,以保護周圍皮膚。然後将苛性鈉(或鉀)棒,一端用紙包好,作為手柄,另一端在角蕾部分旋轉磨擦,直到見有微量出血為止。
3、去勢:對于出生3-5天的羔羊可用結紮法,即用擦皮筋紮緊睾丸的頸部。一周後,睾丸因血管阻塞而壞死脫落,此法去勢比較安全。
對于稍大一些的小公羊或成年公羊則要采用手術去勢。方法是先用3%石碳酸或碘酊消毒陰囊,然後用一手握住陰囊上方,另一手用消過毒的刀在陰囊下方切開一口,約為陰囊長度的1/3,以能擠出睾丸為度,切開後把睾丸連同精索一起擠出撕斷。較大的公羊必要時結紮精索以防止過度出血造成死亡。摘除睾丸後,傷口塗上碘酊,并撒上磺胺粉。
4、修蹄及蹄病防治
波爾羊由于個大、體重,放牧運動量大,又加上蹄殼生長較快,如不整修,易成畸形,不易下坐,步履很難,從而影響其生産性能。對于種公羊修蹄更為重要,因為蹄不好會影響運動,從而減少精液量和降低精液品質。修蹄最好是用果園整枝用的剪刀,先把較長的蹄角質剪掉,然後再用利刀把蹄子周圍的角質修整成與蹄底接近平齊。修蹄時間應選在雨後進行為好,因蹄質被雨水浸軟,容易修整。
波爾山羊養殖效益最好的肉羊 波爾山羊屬非季節性繁殖家畜,一年四季都能發情配種産羔。母羊6月齡成熟,由于在秋季性激素水平 較高,故而春夏性活動較少。秋季為性活動高峰期,而春夏季性活動較少。據100頭母羊的産羔結果,産單羔 者24頭,雙羔者58頭,三羔者15頭,四羔者1頭。平均窩産羔數為1.93頭。公羊6月齡成熟,在放牧的情況下平 均配種15頭母羊;9月齡以上平均可配種30頭母羊。高産羔率意味着提高了每頭母羊和單位面積肉産量。
波爾山羊首先,采取以放牧為主,輔以圈養的方法。晴好天出門放羊,陰雨天圈養,投放少,成本低。其次是科學養殖。為了養好羊,張老漢熱心學習,刻苦鑽研飼養管理技術知識,虛心向有經驗的養羊戶請教,積累經驗,做好山羊常見病的預防工作。去年在多數農戶羊群得病時,由于張老漢的防病工作做得好,其波爾山羊隻無一損傷。再次,捕捉信息,羊肉賣好價。張老漢根據羊肉“夏飽、秋肥、冬瘦、春乏”的體質變化特點,在波爾山羊的體重25公斤左右時上市,适宜屠宰時間在10月份。為滿足元旦和春節兩大節日市場的需求,入冬期添加精料喂養,在元旦或春節前将山羊肉送往浙江等地銷售,每公斤羊肉能賣上20元的好價錢。此外,他還種草養羊。種上1畝田的黑麥草加上适當的精草料,即可解決60-80隻羊群冬草問題。
波爾山羊的科學管理
在整個飼養波爾山羊過程中,使用無污染、無殘留、無公害符合要求的“綠色”飼料 波爾山羊放牧加補飼育肥
一種形式是在育肥的全期,每天放牧并補飼混合精料和其它飼料,實行強度直線育肥,這種形式适用于生長強度較大和增重速度較快的羔羊;另一種形式則把整個育肥期分為2-3期,前期全放牧,中、後期逐漸補飼混合精料和其他飼料。開始補飼育肥肉羊的混合精料和數量為200~300克,最後一個月要增至400~500克。後一種形式育肥速度慢,育肥期長,适用于生長強度較小及增重速度較慢的羔羊。後一種方式能較充分地利用天然草資源,并獲得較好的育肥效果。
飼養生産中普遍存在的一個問題,使飼料的來源廣而雜,原料的污染和殘留難以控制。所以要求飼料必須有固定的牧場和原料産地,而産地必須是綠色作物生産基地。适應栽培的優質牧草品種有寬葉型黑麥草、魯梅克斯k-1、紫花苜蓿及墨西哥類玉米等,間、套作合理能全年供青。在整個飼養波爾山羊過程中,使用無污染、無殘留、無公害符合要求的“綠色”飼料。
選定波爾山羊作為雜交父本後,應對本地母羊進行必要的選擇。由于長期以來忽視了山羊的飼養、選育和無計劃的亂交和近親交配,不少地方品種不純、個體偏小、退化嚴重。因此,要獲得好的雜交效果,就必須對本地山羊進行雜交複壯,或者直接利用品質較好的山羊作母本。如遼甯絨山羊、崂山奶山羊、南江黃羊、長江三角洲白山羊、黃淮山羊、槐山羊等。應選體形大、産羔率高、産奶多的第二胎作母本雜交。肥羔羊生産主要有以下特點:一是羔羊生長快、飼料報酬高、生産成本低。1~5月齡的羔羊體重增長最快,其飼料報酬為3∶1~4∶1,而成年羊則為6∶1~8∶1,飼料上可節省近一半。二是波爾山羊當年出生、當年育肥、當年屠宰,可提高出欄率和縮短生産周期,經濟效益明顯。三是從事羔羊生産是适應飼草季節性變化的有效措施,可減少枯草期羊的體重損失。四是羔羊肉市場需求量大、行情好、價格高,在某些地方比成年羊肉價高1/3~1/2,而且羔羊皮質量好、價格高。由于生産肥羔羊可獲得最佳的經濟效益和社會效益,所以世界各國都積極研究,大力發展肥羔羊生産。 如何養好波爾山羊
.1.要為波爾山羊建無公害牧場應建在周圍沒有污染源,且空氣、土壤、水源等環境指數均達标的地區。飼養場(戶)應環境清靜,并且消毒設備齊全,消毒制度嚴格,控制放養嚴密,保持波爾山羊舍内溫濕度适宜,通風良好,為波爾山羊無公害養殖創造一個良好的生态環境。
2."綠色"飼料飼養 要求飼料必須有固定的牧場和原料産地,而産地必須是綠色作物生産基地。适宜栽培的優質牧草品種有寬葉型黑麥草、魯梅克斯k-1、紫花苜蓿及墨西哥玉米等,間、套種合理,能全年供青。在整個飼養波爾山羊過程中.使用無公害符合要求的"綠色"飼料。
3.選購波爾山羊純種 在選購波爾山羊時,一定要到正規廠家去購買,購買種羊時還要索取其系譜。不能認為頭部棕色、耳部下垂的就是波爾山羊,而忽視了波爾山羊背腰平直、四肢粗壯、肌肉發達的主要标志。公羊羊角較彎而彎曲向外,闆皮品質好,抗病、抗寄生蟲能力強。
4.選用本地優良母羊 在肉羊生産中,選定波爾山羊作為雜交父本後,應對本地母羊進行必要的選擇。由于長期以來忽視了山羊的飼養、選育和無計劃的亂交和近親交配,不少地方品種不純、個體偏小、退化嚴重。因此,要獲得好的雜交效果,就必須對本地山羊進行雜交複壯。或者直接利用品質較好的山羊作母本。
5.充分利用雜交優勢 用帶有諸多優秀基因的波爾山羊和當地母羊雜交,後代雜交優勢十分明顯,以波雜一代羊的出生、2月齡、6月齡體重和6月齡日增重為例,分别比當地羊提高80%、75%、70%和60%,産羔率達180%~220%,屠宰率達50%以上,體重提高近40%。
6.提高飼養管理技術 在飼養管理上,應實施"六改""六推廣"技術措施。"六改"即改濫用藥物為休藥物飼養;改平時不防疫有病再治為制定完善的防疫驅蟲程序;改單一喂草為喂多樣化的草料和實施補喂精料;改地面平養為高床和竹床養;改冬季敞圈飼養為塑料暖棚飼養;改公羊不去勢育肥為去勢育肥。"六推廣"即推廣生态原理防病,提高産品質量,達到無污染、無殘留、無公害綠色食品;推廣羊的人工受精技術,提高波爾1山羊公羊的利用率;推廣母羊兩年三胎繁育技術,提高母養産仔率;推廣當年羔羊當年育肥的出欄技術,提高出欄率;推廣适度養羊的飼養管理技術,提高規模飼養效益;推廣放牧、舍飼相結合,提高科學飼養水平。羊圈要做到簡而不漏,避風向陽,場地幹燥,保證羔羊吃足初乳,斷奶後要精心管理,補飼食鹽和骨粉。
7.健全防疫驅蟲制度 防疫要結合當地實際情況,制定出比較完善的防疫程序,有計劃地進行防疫,且疫苗采用互聯苗,在當地流行過的個别傳染病也應防疫。羊圈内外常打掃,定期消毒。用草木灰水或10%~20%的石灰乳溶液,或5%~10%的漂白粉液消毒;發病需要治療時,采用中草藥土方防治;夏季用新鮮楊樹葉喂羊,既可作飼料,又可預防腹瀉的發生,也可用幹楊樹花或鮮葉煎煮,取煎汁灌服,可治療腹瀉;治波爾山羊口瘡,可取黃豆适量,在鐵鍋焙成黑色,研成粉,倒入香油調成糊狀,然後輕塗于羊患處,每日1次,一般3次~5次即可治愈。 肉羊冬季育肥的原則
經濟效益的大小,是衡量肉羊育肥成敗的關鍵,而不是盲目追求日增重的最大化。在當地條件下,按照市場經濟規律,尋求最佳經濟效益。尤其在舍飼肥育條件下,最大化的肉羊增重,往往是以高精料日糧為基礎的,肉羊日增重的最大化,并不一定意味着可獲得最佳經濟效益。
一、肉羊的育肥應遵循的基本原則
1.育肥組群原則:凡不做種用的公、母羔羊和淘汰的老、弱、瘦、殘羊都可用作育肥。先對它們進行去勢、驅蟲、滅癬、修蹄,然後按老幼、強弱、公母進行分群和組群。這樣,有利于羊群的安甯和羊的生長發育。但一般而言,幼齡羊比老齡羊增重快,肥育效果好。羔羊1-8月齡的生長速度最快,且主要生長肌肉,選擇斷奶羔羊做肥育羊,生産出肥羔肉質好、效益高。因此,一般在羔羊斷奶鑒定整群後,把不适合留作種用的羔羊,按性别、體重大小分别組群,分群肥育;淘汰成年羊,按年齡、體重大小分别組群肥育,這樣有利于根據對營養需求的不同情況來調配飼料。
2.突出效益原則:經濟效益的大小,是衡量肉羊育肥成敗的關鍵,而不是盲目追求日增重的最大化。在當地條件下,按照市場經濟規律,尋求最佳經濟效益。尤其在舍飼肥育條件下,最大化的肉羊增重,往往是以高精料日糧為基礎的,肉羊日增重的最大化,并不一定意味着可獲得最佳經濟效益。因此,在設定預期肥育強度時,一定要以最佳經濟效益為唯一尺度。生産中應根據飼養标準,結合育肥羊自身的生長發育特點,确定肉羊的飼糧組成、日糧供應量或補飼定額,并結合實際的增重效果,及時進行調整。
3.舍飼育肥原則:當氣溫較低或草場、草坡和田間被冰雪封凍時,羊可由放牧改為舍飼育肥。以喂優質幹青草或青貯飼料為主,每天喂給一定數量的玉米、瓜幹、高粱、豆餅等精飼料,還可喂些胡蘿蔔、南瓜等多汁飼料,以提高适口性,增加羊的采食量。讓羊在溫暖的羊舍中吃飽吃好飲足,就能使其迅速的生長發育和增膘長肉。
4.适時屠宰原則:生産中應合理組織生産,适時屠宰肥育羊。根據肥育羊開始時所處生長發育階段,确定肥育期的長短,過短肥育效果不明顯,過長則飼料報酬低,經濟上不合算。因此,肉羊經過一定時間的肥育達到一定體重時,要及時屠宰或上市,而不要盲目追求羊隻的最大體重。
5.規模确定原則:育肥規模的大小,決定利潤的多少,通常而言,規模越大利潤越多,但在實際生産中,往往适得其反,由于盲目采購羊隻,貪圖規模而忽視市場的運作、消費者的承載力,造成規模大而虧損大的現象,因此,在決定飼養規模時,一是要了解銷售地的肉類消費水平,個人收入情況,通過這些對預售價格做出可靠的預測;二是要關注與畜牧業有關的農業産品價格,如玉米、大豆等,這些産品的價格高低直接影響飼料價格的波動,也是肉類價格的晴雨表;三是要根據儲存飼草、飼料的數量、總量,确定育肥期的長短和批次。育肥時在合理的、科學的飼草、飼料搭配下,一般育肥期以60-70天為宜,具體育肥的時間,視進入育肥欄羊隻的膘情、大小、日增重速度而定,從經濟效益的角度分析,育肥期最好不超過90天。
二、應注意的幾個問題
1.注意合理飼喂:定時、定量、定溫、定質,少添勤喂,多種飼草和飼料的搭配混合均勻飼喂,确保育肥羊日增重的營養需要,盡量做到飼料不單一飼喂,要求當日添加的混合飼草、飼料要現拌,做到飼喂的草料,夏季防黴,冬季防凍,絕不飼喂黴爛變質和冰凍的飼料。長期飼喂某種飼料,注意其引發的代謝疾病。添加助長劑要用低毒的、易排洩的物質,如瘤胃素等。
2.注意勤于觀察:育肥前要求對飼養員進行專門培訓,使其掌握基本的飼養知識和生産要領,生産中要注意觀察羊隻采食飼料的情況,反刍是否正常,精神狀況和對響聲的反應是否靈敏,以便對病羊做到早發現、早治療。
3.注意定期稱重:選擇同一批次、同一等級的羊隻抽樣稱重,及時了解育肥羊隻的增重情況,準确掌握飼料報酬,一般以15天左右為一個周期,以便掌握每月成本投入及育肥日增重速度,随時調整飼料供給。了解可出欄羊隻數,做到及時出欄。
4.注意欄舍維護:入冬前不僅要維修好圈舍,防止賊風入侵,還要做到“一保、二用、三不、四勤”。一保是保證圈舍清潔衛生、幹燥溫暖;二用是用溫水飲羊,用幹草或幹欄舍;三不是圈舍不進風、不漏雨、不潮濕;四勤是圈舍勤墊草、勤換草、勤打掃、勤除糞。
5.注意防病治病:對育肥羊的疾病防治要采取預防為主的方針,把飼養管理與防病治病結合起來。一是切實做好消毒工作。圈舍要清理後鋪撒石灰,用2%福爾馬林或2%氫氧化鈉對羊舍、飼槽及周圍環境進行消毒,要定時定期對羊舍飼槽消毒,對羊隻進行帶體消毒;場門口要設消毒池,對進出場區的車輛要進行消毒。二是日常喂給的飼料、飲水必須保持清潔,不飲冷水和髒水,更不能空腹飲水。三是要定期進行預防注射,要注射口蹄疫、羊痘、羊三聯四防苗。四是肉羊舍飼後,活動範圍變小,容易造成圈舍潮濕和環境不良,引起寄生蟲病的發生,因此要注意羊舍的環境衛生、通風和防潮,做好羊疥癬等寄生蟲病的防治。五是要讓羊隻定期飲用0.1%高錳酸鉀水,飲用次數視情況而定。六是防止各欄羊隻相互串圈,各欄之間應當有很好的防護,杜絕由于串圈造成疾病的相互傳播。七是要密切注意天氣變化,早作防範,以免大風和寒流突降導緻羊隻患病。 波爾山羊 養殖技術
山羊是亞熱帶、濕熱帶、幹熱帶地區的重要家畜之一,它的重要性反映在産品的多樣性上。它們的貢獻可用其産品的經濟意義來表示。由于山羊的分布、生活習性及生産性能随環境的不同而有很大的差異,現将南方地區波爾山羊的舍飼技術簡述如下:
集約化飼養的優越性
波爾山羊原産于南非共和國,是世界上目前唯一被公認的最好的肉用品種。其适應性強,繁殖率高,生長速度快,抗病力強,屠宰率高,肉質鮮美細嫩,無膻味,深受國内外消費者的歡迎。
波爾山羊适應性強,内陸性、亞熱帶、半荒漠等都能生活。在我國南方地區以濕熱為主,深秋或冬季有時出現幹熱,對于這樣一種氣候條件和各種植被叢生的生态環境,波爾山羊亦非常适應,在集約化山羊管理中雖在投資上、勞力上及飼養投入的資本大一些,但波爾山羊的舍飼,能夠使營養物質得到充分保障,也可避免南方地區的綿綿細雨及暴風雨等不利氣候條件對波爾山羊的影響,徹底改變放牧山羊夏天長肉、秋天肥,冬瘦春死亡的現象,而且南方地區一年四季不斷青,通過良好的飼養管理,可使舍飼的波爾山羊膘情好、性成熟配種相應提前而彌補了投入方面稍大的不足。
南方山地,矮灌木叢生,有毒植物種類亦較多,羊場普遍缺少牧地和草場,波爾羊對毒草的鑒别能力低于本地山羊,舍飼可避免山地放牧羊隻誤食毒草中毒的危害。如果采用自己在山坡地種植一定量的柱花草、矮橡草、黑麥草、狼尾草等牧草,定量收購雜灌木的小枝葉,向當地老百姓提供矮橡草的苗和黑麥草的種子,而後回收鮮草,可較好地解決一年四季不斷青的問題。
舍飼波爾山羊的長膘時間比放牧山羊增加了一倍,由半年長膘,變成了全年長膘,零到一周歲平均日增重可達200克左右。波爾山羊與其它山羊一樣,喜食灌雜木樹葉、枝條,灌木樹葉的利用率可達90%,鮮草的利用率可達到100%。同時對放牧不能利用的稭杆等粗飼料同樣可以利用,為調節營養可适當飼喂優良的啤酒糟。
經實驗,3—5月齡公母羊平均日增重231克,最大日增重超過425克,5—8月齡平均日增重225克,最大日增重397克,公羊7月齡最高體重達56?9公斤,10月齡達80公斤。
圈舍的修建原則 :
波爾山羊羊舍的設計和修建必須科學合理,但也要因地制宜,就地取材,少投入多産出。南方地區具有亞熱帶、濕熱帶等氣候環境的南方和西南諸地區,空氣濕熱,陰雨多,土壤濕潤。
針對南方的自然條件,養殖場應建在地勢高,通風好,相對較幹燥的地方。此外,應因地制宜地在欄舍前搭大棚,一可避雨,二可防曝曬,通風透光,羊隻活動場地大,即使下雨數天,也不會擁擠在羊舍中。舍内和涼棚地面鋪磚,便于每天清掃,保持地面幹燥衛生。食槽建在大棚中,采用大口徑(直徑20cm)PVC水管一鋸兩半,每半邊做一個食槽,喂前用專用擦布擦拭一次,光潔幹淨,再投料,使食槽保持良好的清潔狀況。運動場面積比欄舍面積大五倍以上,便于羊隻活動,草架用木條、竹子做成方形,可固定也可做成移動式,可四面或三面采食,樹枝葉放于草架内,牧草鍘成一寸長小段後投放于PVC管制成的食槽中飼喂。羔羊舍和育成羊舍内設高床,用木闆或杉木尾條制作,離地40—50厘米,羊床每天清掃一次,床底每周清糞一次,羊床必須保持幹燥衛生。
根據羊隻性别、年齡、強弱及生理階段分群、分欄,專人飼喂。六月齡以上種公羊不能與母羊為鄰,遠離母羊群,另建公羊舍,公羊舍一羊一欄,欄内陸面鋪磚,做到幹燥衛生。
合理的草料結構:
根據季節的轉換,不同性别、年齡、生理階段的羊需要制定飼料配方和供應量。春、夏、秋以青草、樹葉、枝條為主,不足時補喂青幹草。深秋、冬、初春以青幹草為主,搭配鮮草、樹葉。顆粒料中添加20%苜蓿幹草粉。少喂多餐,每天喂精料四次,青料四次,樹葉自由采食,粒料喂量由補料時的每隻每天50克,逐漸增加至1000克,再按不同類型羊隻保持原水平或減至800克。為避免微量元素的缺乏,可在每個涼棚中放置營養添磚,供其自由添食。
制定飼養員操作規程
飼養員上崗以前,要先培訓,必須掌握飼喂技術和羊群(隻)的觀察知識。每個飼養員有一個記錄小本,清欄、飼喂時必須觀察羊隻采食、運動、卧息、排糞、發情等情況,發現異常,及時記下羊号并報告有關技術人員,以便采取相應的技術措施處理。由于羊隻舍飼工作量大,每天要清掃欄舍一次,飼喂數次,每周要消毒兩次,所以飼養員要認真負責,勤勞能吃苦,并應保持飼養員隊伍的相對穩定。
波爾山羊的繁殖
波爾山羊在熱帶和亞熱帶條件下,是一切馴化的反刍動物中繁殖率最高的,每胎産雙羔、三羔或四羔的亦常見。母山羊在飼養管理好的條件下,六月齡即可配種,公羊在五個半月齡就能勝任配種。波爾山羊雖然能常年配種,但在晚春和夏季它的性活動比較差。每年配兩次或兩年配三次,可以使母山羊每年産羔數平均由1?89隻增加至3?6隻。營養供給的合理全面,羊隻膘情好,母羊可全年發情,本交受胎率達100%,産雙羔以上的占58?3%,單羔初生重均在4000千克以上,雙羔初生重為3000—4000克,羔羊成活率100%,表現出在舍飼條件下可獲得優良的生産性能。實施胚胎移植工程,可加快純種波爾山羊的發展。
波爾山羊疫病防治
1、每年對波爾山羊布氏杆菌病、結核病及衣原體病進行檢疫。
2、疫苗注射:按期以規定劑量注射魏氏梭菌多價苗,山羊傳染性胸膜肺炎疫苗、“O型”口蹄疫滅活疫苗等,來預防羊快疫、山羊傳染性胸膜肺炎及口蹄疫等傳染病的發生。
3、加強寄生蟲病的防治:定期高密度地應用廣譜、高效、低毒、價廉的抗蠕敏(丙硫咪唑),以20毫克/公斤進行驅蟲,消除胃腸道線蟲,莫尼茨和曲子宮縧蟲,肺絲蟲及羊的肝片吸蟲的危害。也可用别丁(硫雙二氧酚)來驅除瘤胃内的吸蟲及盲腸内的平腹吸蟲,對外寄生蟲應用滅蟲丁(阿維菌素、蟲克星)不但可以防治外寄生蟲螨、虱、蜱、蠅等,而且可以殺死羊體内線蟲。
4、加強對普通病的治療:飼養管理中,定期注射疫(菌)苗,避免傳染病的發生。如傳染性口膜炎,雖然病情輕,但影響消化和營養,甚至繼發感染,可引起全身敗血症,不可忽視,必須防治。治療原則在于淨化口腔,收斂、消炎。我們對羔羊發生口炎時,用生理鹽水或1%高錳酸鉀沖洗再将磺甘油(5%碘酒加等量甘油)或0?2%龍膽紫藥水塗于患部。
羔羊腹瀉,乃是以胃腸消化機能障礙導緻腹瀉及機體代謝機能紊亂引緻的中毒為主要表現形式的綜合症。不論輕度腹瀉還是重度腹瀉,采用“仔痢王”,羔羊一次即可治愈,很少服二劑。對于大羔或大羊也隻一次即可治愈。有個别羊隻重度腹瀉,頻排混有大量粘液和血液的水樣糞便,多呈灰色或灰綠色,帶有強烈腹臭氣味。持續腹瀉至肛門松馳,大便失禁,後軀及尾部被糞水污染。導緻羊隻嚴重脫水,體重減輕,虛弱,治療應用“仔痢王”粉劑,八公斤以上1/4包,八至十五公斤1/2包,十五公斤以上服1包。按上述劑量無論大羊、小羔腹瀉,服用一次即可痊愈。重者同時服補液鹽溶解後加溫到37—40℃,根據脫水程度給予補充鹽量,按每公斤50—100毫升,在3—4小時内分兩次服完,連用2—3天。不但可以糾正脫水,而且還可以調節機體内水、電解質與酸堿平衡,并能維護神經肌肉的興奮性,促進糖及蛋白質的代謝功能,有效地控制腹瀉症狀,根除病源。
肺炎,各種羊隻均可發生,它又是羔羊較為多發的一種呼吸器官疾病。雖然常年均有發病,但仍以冬末、初春、氣候多變的季節最為多發。在臨床上開始多呈無反應性,往往不見明顯的臨床症狀,或僅見呼吸困難現象。呈現出症狀的患病羔羊,精神萎頓,衰弱無力,食欲減退或廢絕,體溫升高,眼結膜充血、潮紅。病初呼吸加快,出現咳嗽、流鼻涕。胸部肺區聽診有幹性或濕性音。治療原則是消除病因,加強護理,抑菌消炎,祛痰止咳以及對症治療。
發現病羔即可置于溫暖、通風良好的廄舍中,清潔鋪墊草,防止繼續受寒感冒。盡快以青、鍊黴素聯合肌注,氣喘者配地塞咪松磷酸鈉。連用3—5天。重病羔羊,尤其是對青、鍊黴素産生抗藥性時,根據具體情況改用廣譜抗生素藥物,如:慶大黴素、先鋒5号等。
有話要說...