天冷發面，别隻會放酵母，多加這兩樣食材，10分鐘就能發滿缽！

炖白菜時，多加一樣食材，白菜嫩香更入味，老人孩子都喜歡吃

白菜最好吃的做法莫過于炖菜了，也可以做成清炒或者是腌成鹹菜來吃。炖炒的過程中再加入營養食材，香腸與白菜搭配起來味道非常贊，今天就來分享這一道非常好吃的香腸炖白菜的好吃做法，等油溫六成熱的時候放入蔥姜來...

天冷發面有訣竅，文章詳細講解，新手也能一次成功，方法太棒了

那麼蒸出來的饅頭就會非常好吃。在分享蒸饅頭小技巧之前咱們要先準備需要用到的材料。準備完酵母粉和面粉之後咱們再準備35度左右的溫水，接下來咱們就一塊開始蒸饅頭吧，咱們再倒入酵母粉。然後用勺子将酵母粉攪拌...

做辣椒醬，别隻知道放鹽！多加這2種配料，香辣可口不發黴

在喜歡吃辣這方面，我平常也很喜歡吃辣，總覺得一道菜如果不放點辣椒，更少不了一瓶辣椒醬。菜裡面的辣椒吃起來不過瘾，辣椒醬除了買成品以外，自己制作的辣椒醬一是新鮮香辣，不用添加亂七八糟的防腐劑或者香精，做...

天然酵母，天然老面，酵母菌，乳酸菌，人類發酵風味的天使

人類所有的食物發酵幾乎都是天然酵母的風味天使的功勞，酵母是生産面包的四大要素原料之一,不同種類的酵母其品質特性特别是發酵特性存在着很大差異，酵母指标有酵母活性 、發酵力 、發酵耐力 、發酵穩定性 、醒...

發面、半發面、半燙面，最近解鎖的面食新技能

2020網課結束後還剩下兩袋面粉一直放到去年年底才處理掉，我的饅頭、包子和發面餅又精進了一大步，還重新認識了生煎和韭菜盒子。（一）發面（饅頭、包子、發面餅）類面食的要點，面粉與水（2比1）、發酵粉按比...

手撕包菜，直接下鍋炒大錯特錯，多加這1步，包菜鮮香入味又脆爽

而且包菜中這些重要營養成分均高于同等質量的大白菜，其中最著名的一道美食就是手撕包菜，之前每次去飯店必點的一道菜就是手撕包菜，其實做手撕包菜也是有技巧的，自己在家也能做出鮮香味美的手撕包菜，一起跟小董做...

腌豆角，隻放鹽容易壞，多加這2步，酸脆入味，放1年都很鮮脆！

腌豆角，豆角天天炒着吃也會膩，吃不完的蔬菜放着容易壞掉，而且用來炒着吃比新鮮的長豆角好吃百倍。每次家裡炒蒜豆角，老媽的腌豆角，酸豆角相信大家都喜歡吃肉末酸豇豆的做法，食鹽肉末酸豇豆的做法，準備好豆角放...

灌湯包好吃有訣竅，調餡時多加一種食材，包子鮮美多汁，湯汁外流

并且灌湯包裡面的湯汁是普通包子沒有的。有人說自己在家做的灌湯包沒有湯汁，根據家庭人員的量在盆中加入适量的面粉，将面粉攪成面絮狀的之後再揉成面團蓋上蓋子放在溫暖的地方醒面30分鐘，準備一小段蔥白切成蔥花...

五道懶人湯面的做法，分分鐘就能上桌，美味可口，必須要存起來

小青菜，碗中加花生米碎、榨菜碎、蔥花、姜末、蒜末、花椒粉、一小勺白糖、一小勺食鹽、一勺豬油、一勺辣椒油、三勺生抽、兩勺陳醋、一勺老抽、适量面湯。水開下入面條和小青菜燙熟，蒜末，碗中加入蔥花、蒜末、小米...

炖牛肉别隻焯水，隻需加這3樣，20分鐘牛肉不腥也不柴，軟爛入味

把常常都說觀念不一樣怎樣炖牛肉好吃，就比如說我前幾天我外婆做炖牛肉的時候，以前我做炖牛肉至少要炖兩個小時，大家都特别的喜歡牛肉的做法呢，那就要看這一個牛肉是不是軟爛的那一種，那麼為什麼必須要牛肉炖的軟...

​飯局敬酒，别隻會說幹，送你四句教科書級的敬酒詞

一會說我幹了您随意，你這啥也沒說，你都沒說明白，人家憑什麼和你喝，這喝的得多沒勁啊。所以敬酒想要給人家留下一個好印象，今天我就告訴你四句教科書級别的敬酒詞，又想給人留下好印象，你就記住下面這四句教科書...

過情人節，别隻會送鮮花巧克力，附上20句暖心話，女孩跟你跑回家

别隻會送鮮花巧克力，沒有确定關系的、已經确定關系的、已經在熱戀中的情侶，都會過上一個甜甜蜜蜜的情人節，準備一些浪漫的禮物，情人節禮物一般都會送上鮮花和巧克力，能夠附上一句暖心的情話，因為女孩子大都經不...

小雪将至，禦寒保暖是關鍵，多吃這5種食材，營養滋補，一冬無病

步驟1.将核桃砸開取出核桃仁“紅棗用清水洗淨後、再用紙巾将外表水分擦幹”放入核桃仁和紅棗可以提升養生糊的口感和營養”步驟2.黑豆、黑米、黑芝麻分别用清水洗二遍後：然後再将黑豆炒得表皮開裂，然後将黑豆盛...

自己做的豆漿不濃郁, 多加這一樣, 打的豆漿比外面賣的還好喝

媽媽總會給我們磨豆漿吃，自家做的豆漿真的是又香又濃，為了讓豆漿的口感更絲滑濃稠，嘗試用黃豆搭配各種食材一起打，不僅豆漿的口感變得更豐富，孩子也越來越喜歡吃自家做的豆漿了。我就會給家人做銀耳豆漿，銀耳豆...

做鲫魚時，直接炖是大錯特錯！多加這1步，鲫魚湯鮮肉美，還不腥

最不能辜負的是柴米油鹽裡的味道，鲫魚一般隻是煲湯，其實在我們山東當地還有一種非常家常的農村土做法，完全吃不出腥味！【農家燒鲫魚】：首先處理幹淨鲫魚！再在魚身兩側打上一字花刀，魚頭魚尾都要盡量的裹勻面粉...

廚師長自制腌蘿蔔做法，清脆爽口，開胃又下飯，30分鐘就能吃

小米椒、大蒜、生姜、野山椒，食鹽、雞精、白糖、陳醋、生抽、蚝油。【腌蘿蔔】—— 清脆爽口，腌出來的口感更好，準備白蘿蔔一個，切成均勻寬條放入盆中，用手抓勻腌制30分鐘，殺出蘿蔔中的苦水同時去除辛辣味；...

小島語文丨閱卷老師一分鐘就能判斷一篇作文的好壞嗎？老師坦言：十幾秒就足夠了……

老師給出閱卷标準，學生認為老師不可能一分鐘就判斷出一篇文章的好壞。并不因為老師的閱卷速度太快就受到打分影響，我們就能寫出讓閱卷老師打出高分的作文來，閱卷老師對語文試卷的第一印象肯定是書寫的字迹“明顯會...

1分鐘就能解決的Excel問題，有人竟想半天！

ROW就是生成數字1、2、3……再乘以1000。=ROW(A1)*1000，也就是累計每個商品名稱的次數:COUNTIF的第一參數A$2，=COUNTIF(A$2,不相等就是首次出現的特點;需要用CO...

1分鐘就能學會：鑒别二手電腦和翻新機！買電腦不再怕被坑了

就會選擇購買整機。但這種方法購買的電腦是否是全新的呢？我們最好就學會鑒别電腦是否是二手機或翻新機。在桌面右鍵點擊【此電腦】，進入計算機管理頁面後，找到【事件查看器】-【Windows日志】-【系統】。...

圖片怎麼轉PDF？掌握這個方法，1分鐘就能搞定！

我是小美~很多小夥伴都有直接将圖片存到手機的習慣，我們可以把這些圖片轉為PDF格式，以一個文件替換群聊裡的多圖轟炸今天就和大家分享一個圖片轉PDF文檔小妙招，首先點擊并進入主頁的「文件轉PDF」。//...