烹饪技巧 - 啟示号

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牛肉怎麼做才嫩這5點，小本本記起來

不過很多盆友說，牛肉雖好吃，但弄不好就老了，嚼也嚼不動。這裡有5個做牛肉的小技巧給大家分享一下，get之後，牛肉要炒得鮮嫩多汁也...
啟示号 3周前 44 0

#牛肉 #烹饪技巧 #鮮嫩多汁
廚師長：在明白這20個烹饪原理後，學徒們的廚藝各個提升飛速

很多人喜歡做飯，但在學廚初期即便是照着菜譜一步不拉地去做，做出來的味道也是差強人意。隻有知道了這些基本原理，才能舉一反三，更遊刃...
啟示号 1個月前 49 0

#烹饪技巧 #調味料 #肉
牛肉百吃不厭的10道做法, 美味滋補, 上手快易操作, 别放過!

也是因此牛肉的做法也是超級多，那下面就給大家推薦牛肉百吃不厭的10道做法，都是美味滋補，并且做法也是能上手快，易操作的，所以千萬...
啟示号 1個月前 48 0

#牛肉 #炒菜 #家常
學做美食‖香煎五花肉焦香四溢、解饞又過瘾！

香煎五花肉香煎五花肉‌是一道美味且簡單的家常菜肴，以其外焦裡嫩、肥而不膩的特點深受喜愛。制作香煎五花肉的關鍵在于适當的腌制和烹饪...
啟示号 1個月前 51 0

#香煎五花肉 #做法 #注意事項
雞翅用奧爾良腌制後會不會更好吃？

會更好吃，把它烤熟以後就能餐廳中出售的奧爾良烤翅一樣，特别入味，而且肉質細嫩，不過雞翅用奧爾良腌制時也有一定的方法與技巧，隻有了...
啟示号 7個月前 167 0

#雞翅 #奧爾良 #烹饪技巧
後廚的六大浪費毛病，不治理餐廳就賠大了！

餐廳成本控制是各個方面的，而浪費最大的莫過于後廚。餐廳後廚都有哪些浪費病症呢？建個中央加工點，大部分酒店都采用各部門分别領料、分...
啟示号 7個月前 160 0

#調料 #治理理論 #烹饪技巧
豌豆尖的營養價值及功效與作用豌豆尖的做法大全

現在天氣網小編馬上就為您介紹豌豆尖的做法大全;及帶您去了解豌豆尖的營養價值及功效與作用都有哪些。豌豆尖的營養價值及功效與作用豌豆...

啟示号 8個月前 165 0

#豌豆尖 #蔬菜 #養生
營養美味的豬肉鋪，孩子多吃長高不是問題，你真的吃對了嗎？

豬肉脯以其獨特的口感、香味和營養價值而受到廣泛歡迎。此外，豬肉脯還可以作為零食或搭配其他菜品一起食用。豬肉脯是一種美味可口、營養...
啟示号 8個月前 242 0

#豬肉脯 #美味 #烹饪技巧
蔥油拌面的家常做法怎麼做好吃

今天，學習啦小編為大家推薦蔥油拌面的家常做法。蔥油拌面的家常做法蔥油拌面需要的食材洋蔥油拌面的做法蔥油拌面菜品介紹4、在鍋中留少...
啟示号 8個月前 137 0

#蔥油拌面 #小吃 #菜譜
紅燒肉怎麼蒸好吃

在蒸五花肉前，最好先腌制入味。紅燒肉（蒸制版）紅燒肉（蒸制版）的做法也可以将五花肉與紅燒汁直接入鍋炒至上色，再放入鍋中蒸制；電飯...

啟示号 8個月前 137 0

#家常紅燒肉 #菜譜 #美食
蠶豆怎麼吃

蠶豆作為一種豆類的食品，在我們日常生活中非常受到一些年輕人的喜愛，蠶豆在我們日常生活中很多人可以作為一道家常小菜來炒，當然了也有...

啟示号 10個月前 188 0

#蠶豆 #烹饪技巧 #美食
手撕烤麸更入味

烤麸是傳統名菜，與刀切的烤麸相比，手撕的更易入味。飯店是用大油鍋把烤麸完全炸幹、炸脆，然後再加湯加調料後，用小火焖燒1小時以上讓...

啟示号 10個月前 203 0

#烤麸 #美食 #烹饪技巧
龍崗人記憶中的坪地臘鴨，咬一口就是鄉愁滋味~

如果說，每一位嶺南人都有臘味情結，那麼，西湖塘臘鴨之于西湖塘人則是萦繞舌尖的味道和觸及内心的鄉愁記憶。一口滋味，一口鄉愁讓我們一...
啟示号 11個月前 214 0

#烹饪技巧
精選美食：香辣蝦皮、雙筍蝦仁、瘦肉焖子、糖醋脆皮炸雞的做法

材料：雞腿肉，鹽，雞蛋2個，面包糠，番茄醬，澱粉，蒜4.将所有雞腿肉都蘸好面包糠後放入油鍋中炸至金黃色出鍋7.倒入之前炸好的雞腿...
啟示号 1年前 199 0

#美食 #脆皮炸雞 #雞腿肉
兔肉5種最好吃的做法，每種都簡單美味，看看你喜歡吃哪種！

加鹽、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香葉、椒鹽腌一個晚上，料酒2湯匙，加鹽、料酒、胡椒粉、水澱粉拌勻，水開後先放入洋蔥...
啟示号 1年前 236 0

#美味 #美食 #菜譜

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