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冬瓜子的功效 冬瓜子鮮為人知的作用(12)

冬瓜的功效與作用

中醫學認為:冬瓜味甘而性寒,有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫、清熱解毒、解毒排膿、清胃降火及消炎之功效,可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等症的治療。

對于動脈硬化、冠心病,高血壓、水腫腹脹等疾病,有良好的冶療作用。冬瓜還有解魚毒、酒毒之功能。經常食用冬瓜,能去掉人體內過剩的脂肪,由于冬瓜含糖量較低,也适宜于糖尿病人"充饑",在炎熱的夏季,如中暑煩渴,食用冬瓜能收到顯著療效。

現代研究發現:冬瓜中鈉含量很低,故對動脈硬化症,冠心病、高血壓、腎炎、水腫等疾病有良好的治療作用。冬瓜子含尿酶,腺堿、葫蘆巴堿等,可清肺熱,排膿,化痰,利濕,适用于治療慢性氣管炎,肺膿腫等。

另外,冬瓜中還含有丙醇二酸,對防止人體發胖、增進形體健美有很好的作用。春夏季經常吃冬瓜,對于人體健康尤其是體重偏高的人群是十分有益的。

降血壓

冬瓜子的功效 冬瓜子鮮為人知的作用(12)

專家研究發現,冬瓜含維生素c較多,且鉀含量高,鈉鹽含量低,所以最适合需低鈉食物的高血壓、腎髒病、浮腫病等患者。

調養腎髒

冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量,減輕由升汞引起的腎病病變程度,并具有顯著減少血清肌酐含量的作用。病理組織學研究顯示,冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。

降脂減肥

冬瓜中富含的丙醇二酸,能有效控制體内的糖類轉化為脂肪,防止體内脂肪堆積,還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉,有良好的減肥效果。葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。

美容養顔

冬瓜子的功效 冬瓜子鮮為人知的作用(12)

唐代《聖濟總錄》書中介紹了古人用冬瓜制作面脂進行美容的方法。另外,據《本草綱目》載:冬瓜瓤白,綿軟,用它洗臉,洗身,可除膚褐斑,令膚色柔軟光潔、白皙;《神農本草經》記載:冬瓜子能令人“面容生輝”。冬瓜子是古代面脂中的常用藥。

冬瓜籽中的油酸,具有抑制體内黑色素沉積的活性,是良好的潤膚美容成分氨基酸。冬瓜中富含鳥氨酸和Y-氨基丁酸,天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸的含量也較高,瓜籽和果皮中的含量又高于果肉,瓜籽中的上述3種氨基酸含量分别是果肉的15.09倍和18.32倍,它們是人體解除遊離氨毒害的不可缺少的氨基酸,成為其利尿消腫功效的物質基礎。此外,冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚,還能抑制黑色素的形成。

降低血糖濃度

冬瓜中的膳食纖維含量很高,每100g中含膳食纖維約0.9g。現代醫學研究表明膳食纖維含量高的食物對改善血糖水平效果好,人的血糖指數與食物中食物纖維的含量成負相關。另外,膳食纖維還能降低體内膽固醇。

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