中醫養身,講究“天人相應”,順應時節變化,方能借助自然之力,為養身加分。春季與肝相應,是肝氣升發、肝髒機能旺盛的時候,所以有“春季飬肝”的說法。
但這并不是件容易的事,很多人養着養着,卻養出“火氣”來了:眼睛幹澀、口渴欲飲、口舌生瘡、喉嚨痛、大便幹燥……這是怎麼回事?
原來,中醫認為,肝屬木、腎屬水,木的生長離不開水的滋養。也就是說,春季肝木升發離不開腎水的支持,而且肝火旺盛還會消耗腎陰來補肝。
此時如果不注意滋養腎陰,導緻腎陰不足,就會引發虛火上浮,出現一系列上火的症候。
所以春季養身,在飬肝的同時,還應該“滋腎陰”,腎陰充足,才更有助于肝氣升發。
生活中一種常見的“小果子”就能幫上忙。
“黃金水果”覆盆子
滋養腎陰、補固腎精,一舉兩得
覆盆子,又叫樹莓、木莓,含有豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂、膳食纖維等營養,味道酸甜可口,有“黃金水果”的美譽。
在中醫看來,覆盆子則是滋腎陰、固腎精的“要葯”。“覆盆子”名稱的來曆,也和它養身價值有着緊密的聯系。
《本草衍義》說它“益腎髒,縮小便,服之當覆其溺器,如此取名也”——因為人到中年腎不好,晚上起夜多,古人晚上睡前常在床邊放一個小木盆,方便夜裡小便。而常食用覆盆子的人,晚上睡覺時甚至可以将尿盆扣過來不再使用。
①直接益腎陰,不傷脾、不生熱
覆盆子可入腎經,能益腎陰,《本草正義》就曾記載:“覆盆,為滋養[真]陰之葯,味帶微酸,能收攝耗散之陰氣而生[精]液”。
而且與大部分喜歡生長在陰涼潮濕處、性質寒涼的養陰食物不同,覆盆子喜歡曬太陽,性微溫,易被脾胃吸收,又不妨礙脾胃運化,不易生濕。
同時也不用擔心補出火氣,《本草通玄》裡就曾誇贊它“強腎無燥熱之害偏……金玉之品也”。
②通過補益腎精來養腎陰
覆盆子屬于聚合果實,一顆有很多小果子,每個小果子中,都有一個“子核”。在中醫看來,這正是它養藏“精氣”的地方。對應到人體,能補益腎精。吃一顆覆盆子,好比吃到了幾百顆小果子的“精氣”,補益力量強!
而腎陰是腎精的一部分,腎精充足了,腎陰才能得以保障。
③通過固腎精來減少消耗
在滋腎陰的基礎上,覆盆子的酸味還主收澀、固澀,有固腎精的好處。
為什麼要強調“固腎精”?
因為腎精是時刻都在消耗的,如果腎精不固,就像是水庫開了閘,補再多也沒用。在補的同時把腎精給“鎖”起來,讓消耗<補充,才能補到位。
另外,覆盆子還有補肝虛的好處,《本草備要》就記載它“補肝虛而明眸”。肝腎同補,現在吃正合适!
但新鮮覆盆子不好買到,也不好保存,所以我們特别找到了一款随時可以吃到的覆盆子小糕點——覆盆子莓果糕,小小一塊,蘊含滿滿的營養,溫補平和,解饞又養身~
像已經有白發或掉發多、老得快、皮膚幹枯、面色黯淡、夜尿多、口唇幹燥、心情煩躁、注意力不集中等腎不好表現的人,或者有熬夜、用腦過度、壓力大、久坐不動等“耗腎”習慣的人,都很适合常吃。
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好物介紹
覆盆子莓果糕
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都是葯食同源的材料,所以這款覆盆子莓果糕吃起來也沒什麼葯味兒,而是軟糯的口感中帶有一些嚼勁,酸酸甜甜的,好吃又開胃。
小編很喜歡每天下午來一塊,不僅能解決小餓小困,而且吃完以後感覺精神更充沛,腦子都轉得更迅速了。
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甄選4味養腎食材
滋腎+固腎,找回好狀态
小小一塊方糕,藏着滿滿的營養和組方考量。在覆盆子的基礎上,特别甄選了3種養腎原料——
①腰果:以形補形
彎彎的形狀,跟我們的腎髒很相似,中醫說“以形補形”,吃腰果就有助于滋養腎髒。而且它還能溫陽,中和覆盆子養陰之力,讓葯性更平和,适用人群更廣。
②桑葚:加強固藏之力
桑葚有“民間聖果”的美譽,入肝腎經,《滇南本草》記載其“益腎髒而固精,久服黑發明眸”。
桑葚除熱、養陰(《本草求真》)的效力,還有助于避免腰果的滋膩。
③烏梅:收斂腎精,引火下行
味酸,主收斂,可以加強固腎精的力量,把補進來的腎陰、腎精都牢牢“鎖”住。
而且烏梅的酸是“至酸”,蕞能引火下行,收斂浮熱(《本草經疏》:“能斂浮熱,能吸氣歸元,故主下氣,除熱煩滿及安心也”)。
4種原料科學配比,相互配合,補肝虛、滋腎陰、固腎精,滿滿食養力。
難怪很多朋友都說:每天吃上幾塊,感覺身體不那麼“燥”了,也不經常喊累了,精氣神都好了不少~
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無額外添加,真材實料看得見
低糖口味,放心吃、不怕胖
很多糕點配料表前幾位都是小麥粉、白砂糖、植物油,真有養身力量的食材排名很靠後,含量很少。
吃這樣的糕點,其實大部分都是在吃糖油混合物,不僅難養身,反而容易長胖,增加多種慢病風險。
所以,為了發揮更大的食養力量,這款覆盆子莓果糕堅持将堅果作為基底,堅果含量至少在40%~50%以上。
再配以适量的覆盆子、桑葚、烏梅,制成方糕,讓你每一口吃進去的,都是看得見的真材實料,能感受到的滋補之力。
覆盆子、烏梅有明顯酸味,所以特别加了[冰]糖進行調味,但仍屬于低糖口味,既讓小方糕有酸甜可口的味道,又不至于給身體增加太多的負擔。
除此之外,再無額外添加,每一口都是自然的味道,實實在在的讓你吃得放心!
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口感軟糯,兼有酥脆
單一小袋包裝,更便攜
水果與堅果的碰撞,讓覆盆子莓果糕的口感非常特别,軟軟糯糯中又帶着明顯的酥脆,咀嚼感很是加分。
細細品味,味道酸酸甜甜的,清新的果香和腰果的酥香,一直從舌尖驚豔到大腦,讓人回味無窮,吃完一塊還想再來一塊!
無論是下午精神倦怠,還是晚上加班餓了困了,又或者日常嘴巴饞了,都可以吃上一塊,讓你在享受美味的同時,補充營養、滋養身體~
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而且每一塊方糕都是單一小包裝設計,非常貼心,吃一塊拆一塊,不用擔心吃不完受潮、受污染,幹淨衛生。
日常攜帶也很方便,随手放幾個在口袋裡、包包裡,不占地方,想吃的時候直接拆開,美味養身随心享~
4種葯食同源的食物相結合
滿滿自然營養,肝腎同補
口感軟糯酸甜又酥脆
一吃就愛上
有話要說...