精選美食：香辣蝦皮、雙筍蝦仁、瘦肉焖子、糖醋脆皮炸雞的做法

四川糖醋脆皮魚的家常菜做法，步驟簡單，一 學就會

還有魚一定要複炸一次，5、然後再把草魚的兩面隔2.5厘米左右打成牡丹花刀。7、把切好的魚加入鹽、料酒、生抽、胡椒粉腌一下入味，8、把澱粉和面粉調成的面糊均勻抹在腌好的魚上。9、把食用油大約燒至七成熱後...

糖醋脆皮草魚

擺盤花-洋蔥、胡蘿蔔、黃瓜适量，1.把魚清理幹淨再洗淨瀝幹水分，2.再裡外均勻的塗抹上鹽和料酒，4.在魚肚子裡塞一些蔥姜蒜，7.把幹澱粉裝入大點的容器中10.再均勻的塗抹一層幹澱粉再把多餘的幹澱粉拍掉...

糖醋脆皮魚

去頭去尾後切成菱形塊，3.兩根小蔥切成小段，蔥姜。一勺料酒，一勺原味鮮放入盆中。5.再加入适量花椒粉翻拌均勻。6.準備适量普通面粉，7.将腌制好的帶魚均勻的裹上一層面粉，8.煎鍋中加适量食用油，加入帶...

做好糖醋菜，糖醋汁最關鍵，大廚分享“萬能糖醋汁”，非常實用！

肉類本來吃起來會有些油膩感，但是做成糖醋味之後，我就很喜歡吃糖醋味的菜肴，每次在家裡做糖醋類的菜都很受歡迎。做糖醋類菜肴，我會做糖醋類的菜肴是因為在大廚那裡學到了配方，家裡老公和孩子最喜歡吃糖醋裡脊！...

酸辣爽口的肉片湯，豬瘦肉做的家常美食，冬天做早餐夜宵都很美味

瘦肉300g，紫菜适量，辣椒醬半勺，香醋2勺，雞精1茶匙，糖少許，花椒粉少許芝麻香油适量。1、先把瘦肉洗淨，切成片放到絞肉機裡，把姜切末放進去，再放入鹽、雞精、糖，2、把打好的肉泥取出放到碗裡，倒入少...

醬牛肉的做法最正宗的做法

它醬香濃郁、牛肉勁道，2牛腱子肉放入清水中浸泡幾個小時，3将八角、茶葉、桂皮、香葉、花椒等香料放入，4鍋中加入清水，将牛肉放入，煮至牛肉顔色變白，6然後将牛肉取出，7電鍋裡放入牛肉加入切片的蔥姜8倒入...

東坡肉的做法最正宗的做法

帶皮五花肉塊200克、蔥段适量、姜片适量、醬油露8大匙、紹興酒4大匙、糖7大匙、水1又1/2碗。1、帶皮五花肉塊以滾水汆燙後，2、先于砂鍋底鋪上蔥段及姜片，再放入作法1的帶皮五花肉塊及所有調味料，帶皮...

豆腐皮最好吃的做法，這樣做麻辣爽口，香辣味十足，方法超簡單

豆腐皮最好吃的做法，不管是涮火鍋、清炒、涼拌還是燒制，都非常鹹香入味，今天就給大家分享一個麻辣豆腐皮的做法，豆腐皮、香菜、蔥、生姜、洋蔥、紅辣椒面、十三香、孜然粉、花椒粉、白芝麻、食用油、鹽、白糖、味...

家常菜的分享：香辣牛肉、秘制扣肉、香辣小黃魚

油熱後倒入豆瓣醬、昭通醬、花椒、幹辣椒、八角、草果、姜、大蒜翻炒出香味。倒入牛腩翻炒變色。豬肉洗淨放入鍋中，把煮好的五花肉上加入生抽、老抽和鹽攪拌腌制20分鐘，油熱後放入五花肉皮朝下煎至表面起泡，放入...

八種早餐餅的做法詳解【美食料理】

面粉倒入，　　4、将肉餡兒中加入老抽，再倒入姜汁，姜末可以倒入一些，　　8、将做好的包逐個用擀面杖輕輕擀薄成餡餅生坯，倒入少許油轉開再燒熱後，與作法1和鹽混合均勻成蛋液，　　3、鍋中倒入沙拉油加熱，倒...

上百種魚的做法，值得收藏（東方美食）

以胡椒粉及生粉掃勻魚身，2、豆豉、蒜茸、姜絲加油2湯匙拌勻，魚身兩邊抹上紅辣椒醬後放入魚盤，油、鹽、醬油、白糖、醋、味精、料酒、澱粉、香油、蔥姜絲、蒜片、花椒、大料。将魚下勺，肉丁放油内闖一下撈出。放...

電餅铛油鹽燒餅的做法【圖解】,如何做電餅铛油鹽燒餅,怎樣做電餅铛油鹽燒餅,電餅铛油鹽燒餅的詳細步驟,電餅铛食譜 ，美食吧

幹酵母小勺，酵母放入溫水中融化（圖1）後，加入面粉雞蛋（圖2），揉成面團，密封發酵（圖3）（不放雞蛋也行，順手加了一個雞蛋，發酵好的面團（圖4），灑上幹面粉（圖5）。擀成薄3-4毫米的面皮，油酥材料混...

精品美食：紅燒脆皮乳鴿

先用白鹵水浸煮入味，再調糖漿（皮水）上色後風吹幹，紅燒脆皮乳鴿。鍋燒熱下少許油：浸鹵将瀝幹水的乳鴿放入滾動的鹵水之中。用鹵水的餘溫将乳鴿再浸15分鐘，将撈出放入攪勻的皮水之中：讓乳鴿的表皮風幹，淋油、...

油炸雞叉骨配方及詳細做法

油炸雞叉骨配方及詳細做法油炸雞叉骨配方及詳細做法主料：玉米澱粉80克、洋蔥絲60克、大蒜片60克、生姜片40克、奧爾良腌料40克、白糖20克、雞精20克、精鹽15克、味精15克、咖喱粉15克、十根香1...

法國RELLECIGA聯合世界著名汽車品牌贊助歐洲FS選美

圖2：衆佳麗選手身穿法國RELLECIGA比基尼展示婀娜多姿的性感曲線。RELLECIGA比基尼，著名Felvidek Szepa選美大賽在歐洲如期舉行，衆佳麗選手身穿法國RELLECIGA比基尼展示...

雞的39種做法，美味可口香味濃郁

三黃雞或土雞、土豆、洋蔥、青椒、幹紅辣椒、花椒、八角、豆瓣醬、姜蒜、醬油（老抽也行啊~鹽、料酒、啤酒、，4、放入姜蒜，放入雞肉，煮到湯隻剩下1/3多一點的時候放入洋蔥：放入青椒，雞腿2個、香蔥1小把、...

曹操雞的典故及做法

不僅是一道曆史名菜”而且吃起來相當美味，香港船王包玉剛吃過，曹操雞“隻得在逍遙津暫作休息，捉來一隻斤半大小的當地仔雞“配以中藥和好酒鹵制後獻給曹操吃，曹操食後甚感美味無比．不覺食欲陡增，竟一口氣吃下了...

土豆片最好吃的做法，這樣做麻辣過瘾，越吃越香，做法超簡單

土豆片最好吃的做法，土豆、白醋、花椒、八角、香葉、小茴香、蔥段、生姜片、洋蔥片、香菜、鹽、花椒粉、孜然粉、辣椒面、白芝麻：土豆片切好後放水裡浸泡。把土豆片放進去煮一下，這樣土豆片的口感才更加的脆爽，把...

清炖羊肉的做法大全怎麼做好吃，學會這個做法，羊肉鮮嫩不油膩

清炖羊肉以羊肉、青蘿蔔等制作而成，清炖羊肉肉質細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，清炖羊肉，【主料】羊腿适量，【輔料】土豆2個、胡蘿蔔2條、青蘿蔔1條。【調料】食鹽适量、姜1塊、花椒适量、香菜少許、蔥...

教你10種家常糖水的做法，做法簡單一學就會，快來試試吧

2糯米粉中加入溫水【以及适量的白砂糖】，3鍋中加入清水煮沸，再将紅薯和紅棗放入鍋中，4最後放入百合、枸杞和冰糖，2将浸泡好的紅豆放入鍋中，再小火焖煮【具體多少分鐘忘記了，糯米飯放入碗中：将糯米丸放入，...

這才是辣椒醬的正确做法，香辣過瘾，好吃又下飯，方法超簡單

非常适合腌制辣椒醬，辣椒、花生米、豆豉、菜籽油、蔥段、生姜片、洋蔥片、香菜、八角、花椒、香葉、蔥姜蒜末、花椒粉、五香粉、生抽、素蚝油、鹽、白糖、紅辣椒面、白芝麻、味精：2.再把炒熟的花生米也放進去絞得...

草魚這樣做才好吃，廚師長教你飯店“跳水魚”做法，香辣入味

生姜、小蔥、泡椒、野山椒、小米椒、線椒、大蒜、大蔥、香菜、麻椒，食鹽、啤酒、蒸魚豆豉、蚝油、雞粉、陳醋，切成連而不斷的形狀放入盆中，放入适量的食鹽、啤酒，切成片和魚放在一起，準備适量的泡椒和野山椒。切...

教你做地道的意式披薩，在必勝客也吃不到，香辣蓬松，做法簡單！

人們将發酵的面餅放在石闆上烘烤，加入橄榄油、番茄、芝士等佐料，7.将馬蘇裡奶酪切絲備用;餅皮放在刷好油的烤盤裡：在餅皮上塗上披薩醬;再放豌豆、玉米粒;10.烤好後取出撒一層馬蘇裡拉奶酪放進去繼續烤8分...

教你在家自制辣椒醬，香辣美味，味道不輸老幹媽，做法配方仔細看

教你在家自制辣椒醬，香辣美味，味道不輸老幹媽醬，放點辣椒醬拌個涼菜，又能吃一大碗。辣椒醬香辣開胃，拌飯、拌面，黃豆、辣椒、生姜、水、花生、菜籽油、香葉、桂皮、八角、花椒、鹽、白糖、甜面醬、熟芝麻：1....

油炸雞叉骨配方，與大家共享，擺攤不用愁了！

選購的時候要用優質的雞鎖骨，在調料店有賣的，泡在冷水裡解凍，4、30斤肉濃縮鮮香粉(澳宴奇)1勺，5、30斤肉用雞肉油香精3滴，9、30斤肉用500g特味濃裹粉,10、三種粉在一起攪拌均勻：2、椒鹽(...

特色無骨炸雞柳秘方，想學的看過來

無骨雞柳是一種采用鮮雞胸肉為原料，經過腌漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品。食用時采用170℃的油溫油炸2－3分鐘即可。食用時蘸點番茄醬和色拉，無骨雞柳作為雞肉的深加工産品，辣椒粉、胡椒粉、精鹽、白蘭...

酸辣野菌雞 此菜是在酸辣雞的基礎上 加野菌同炒而成

酸辣野菌雞，酸辣雞是一道鄉村特色土菜，是把土雞加泡蘿蔔、泡椒等炒制而成。臨起鍋時還要加木姜油增香，此菜是在酸辣雞的基礎上。加野菌同炒而成：制作，1.先把土雞治淨。斬成塊，另把野菌洗淨，切成片，放入加有...