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今日母親節,提醒“4樣不上桌,福氣不進門”,4樣指啥?别忘準備

5月14日,為今年的母親節,一個在繁花盛開的日子到來的節日,也是對于每一個子女來說都非常重要的日子。母親對于每個家庭來說都是靈魂所在,為我們默默付出,讓我們的生活變得溫暖,充滿愛。而我們子女也應時刻去回應她們,雖不能再像小時候那樣在她們懷裡撒嬌,但是我們可以在母親節的時候,通過我們的行動,去表達我們的愛,一個電話,一句問候,一個親吻,一份禮物,一次旅行……當然再簡單一些,也可以是為母親做上一頓飯。

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生活雖然辛苦忙碌,卻也還是需要一些儀式感,這樣我們的生活才會更有溫度,更有意義。那麼母親這一天的吃食我們不妨也“講究”一些,選擇一些營養美味而且具有美好寓意的食物,我們的母親一定會吃得更開心。母親節又到了,提醒大家“4樣不上桌,福氣不進門”,下面就來跟大家分享4樣食物,不妨提前準備好吧。

第一樣:蛋糕

重要的日子裡,人們總喜歡準備一個蛋糕,而蛋糕本身象征着團團圓圓,步步高升,當然香甜可口的蛋糕大家都喜歡吃,作為女人的母親也一樣。下面來跟大家分享一個用南瓜來制作的蛋糕,做法簡單,而且吃着健康。

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1、所需的食材很簡單,一塊南瓜,兩個雞蛋,一些純牛奶,少量的玉米澱粉,當然可以再額外放些糖。

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2、将雞蛋磕入碗中,加入牛奶,澱粉,糖,接着用蛋抽将這些食材都攪勻,液體均勻混合,細膩沒有顆粒狀。

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3、将南瓜切片狀,鋪到盤底,也可以将南瓜刻成花朵的形狀,心形等,這樣就更漂亮了。

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4、接着把準備好的液體過濾兩遍,篩子底部剩下氣泡沉澱物要去掉,接着将液體淋到盤中。也可以點綴上一些蔓越莓,藍莓等水果。

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5、烤箱調整到180度,時間預約三十分鐘,先啟動之後,讓烤箱内部的溫度上來,把烤盤放進去進行烤制即可。

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第二樣:腐竹

腐竹是一種對女性很好的食物,其中不僅富含蛋白質,鈣,鐵等,還含有天然“黃體酮”,對于女性維持健康态有積極影響。而且腐竹本身還象征着福氣,富足,也很适合這個節日。推薦一個家常燒腐竹的做法。

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1、将腐竹,木耳提前取出來,在水中浸泡充分,保證徹底變軟沒有硬芯,接着分别清洗幹淨,切成小段。另外搭配一些青椒,不僅好看,而且增味。

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2、另外再準備一些瘦肉,豬肉牛肉都可以,将其切片,加入生抽,料酒,玉米油,先攪勻之後,再加一勺澱粉,然後繼續攪拌,在肉片的表面形成一層漿。

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3、起鍋燒油,把肉片倒進去,用鏟子将肉片分開,然後炒到變色焦黃的狀态盛出。

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4、蔥花蒜末放到底油中,接着倒入青椒進去,大火炒半分鐘,它的香味需要先激發出來,接着再放腐竹和木耳進去,調入生抽,蚝油,炒至入味,最後将肉片再倒進去,進一步炒勻,即可裝盤上桌。

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第三樣:蝦

蝦中含有大量的優質蛋白,蝦青素,維生素,以及礦物質成分,對于我們身體多有益處。而且蝦肉鮮嫩美味,相信母親們都會喜歡吃。搭配黃瓜雞蛋一炒,簡單好看,清爽解饞。

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1、先來處理蝦仁,剝出之後,進一步将蝦線剝出,清洗幹淨後,放一些姜絲腌制待用。

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2、新鮮的黃瓜一條,洗淨之後,削掉外皮,這樣炒出來口感更好。切成條狀後,裝盤待用。

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3、雞蛋敲到碗裡後,把蛋液攪勻,接着在熱油鍋中炒熟,然後把成塊的雞蛋盛到碗裡。

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4、把蝦仁放到鍋裡,煎至兩面都上色,然後盛到碗裡。

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5、另外起鍋燒油,放蒜蓉姜蓉炒一炒,把黃瓜放進去,調入一點生抽,鹽,炒勻之後,将蝦仁和雞蛋放進去,與黃瓜一起炒勻入味,就可以轉盤上桌了。

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第四樣:櫻桃

随着初夏的來臨,各種應季的水果陸續上市了,而水果對于我們的身體是必不可少的。顆顆鮮紅誘人的櫻桃,最适合我們的母親。櫻桃中含有豐富的維C,鐵,胡蘿蔔素等,有助于補氣血,排毒,養顔等。

另外櫻桃還擁有着特殊的含義——珍惜,母親是我們最應珍惜的人,在母親節給我們的母親買上一些櫻桃來吃,對身體好,寓意也好,祝願天下的母親永遠健康快樂。

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